KHẢO SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ CễNG TÁC QUẢN TRỊ MUA HÀNG TẠI CễNG TY BÁCH HOÁ SỐ 5 NAM BỘ.
2.1.3.Cơ cấu tổ chức:
Chịu trỏch nhiệm lónh đạo tổ chức quản lớ điều hành mọi hoạt động của cụng ty là Ban giỏm đốc đứng đầu là ụng Lờ Thanh Thủy, cụng ty cũn cú hai phú
giỏm đốc giỳp việc.Một phú giỏm đốc phụ trỏch bỏn buụn, cũn một phú giỏm đốc
phụ trỏch siờu thị. Giỏm đốc cụng ty do ủy ban nhõn dõn thành phố Hà Nội ủynhiệm. Giỏm đốc là người tổ chức điều hành mọi hoạt động sản xuất kinh doanh
của cụng ty, vạch chiến lược sản xuất kinh doanh và ra cỏc quyết định cuối cựng thay mặt đại diện cho mọi quyền lợi và nghĩa vụ của cụng ty trước phỏp luật và cu quan quản lớ nhà nước. Phú giỏm đốc cụng ty là người giỳp việc giỏm đốc cụng ty
GIÁM ĐỐC Phú GĐ phụ trỏch siờu thị Phú GĐ phụ trỏch bỏn buụn Tổ chức hành chớnh Kế hoạch nghiệp vụ Kế toỏn tài vụ Bảo vệ Hành chớnh Văn thư Khai thỏc hàn g Kho vận Kế toỏn kộp Kế toỏn đơn Siờu thị Quầy hàng gian ngoài
và chịu trỏch nhiệm thực hiện cỏc cụng việc được phõn cụng, ủy nhiệm và bỏo cỏo kết quả cỏc cụng việc được giao.
Cỏc bộ phận nghiệp vụ chức năng:
-Phũng kế toỏn tài vụ : cú nhiệm vụ hạch toỏn toàn bộ quỏ trỡnh kinh doanh của cụng ty, theo dừi tỡnh hỡnh tài chớnh, phõn tớch thẹo dừi đỏnh giỏ lập kết quả
hoạt động tài chớnh để bỏo cỏo với ban giỏm đốc cụng ty.
-Phũng kế hoạch nghiệp vụ: cú nhiệm vụ lập kế hoạch, chiến lược kinh
doanh sao cho cú hiệu quả, phự hợp với thực tế thị trường. Nghiờn cứu đỏnh giỏ thị trường đối thủ cạnh tranh... để giỏm đốc đưa ra những quyết định kinh doanh đỳng đắn.
Riờng bộ phận kho vận : cú nhiệm vụ tiếp nhận bảo quản, dự trữ hàng húa
để hoạt động bỏn hàng của cụng ty cú thể diễn ra thường xuyờn liờn tục.
-Phũng tổ chức hành chớnh tổng hợp: chịu trỏch nhiệm quản lớ về khõu nhõn
sự, tuyển dụng, đào tạo nõng cao nghiệp vụ chuyờn mụn cho đội ngũ nhõn viờn, bố
trớ sắp xếp vị trớ cụng tỏc phự hợp năng lực của từng người.Phũng tổ chức hành chớnh gồm 5 người:
01 trưởng phũng tổ chức duyệt lao động tiền lương.
01phú phũng làm cụng tỏc lao động tiền lương.
01chủ tịch đoàn làm cụng tỏc bảo hộ lao động, thi đua khen thưởng, chăm súc
sức khỏe cỏn bộ cụng nhõn viờn.
01 làm cụng tỏc kế toỏn hành chớnh.
01 làm cụng tỏc văn thư lưu trữ .
- Tổ bỏn hàng: chịu trỏch nhiệm kinh doanh ở cỏc quầy siờu thị. Đõy là những bộ phận đúng vai trũ rất quan trọng vào sự thành cụng của cụng ty. Họ là những người bỏn hàng, thu tiền, trực tiếp tiếp xỳc với khỏch hàng tạo ra doanh thu
và lợi nhuận cho cụng ty. Họ là bộ mặt của cụng ty, là nền múng văn húa tổ chức
cụng ty. Bờn cạnh đú, những nhõn viờn của tổ bỏn hàng cũn cú nhiệm vụ tiếp nhận
những kế hoạch, chớnh sỏch,quyết định kịp thời với nhu cầu người tiờu dựng và tỡnh hỡnh thị trường nhằm mang lại hiệu quả kinh doanh cao nhất.
Đõy là mụ hỡnh quản lớ theo kiểu trực tuyến, nú tạo ra sự năng động tự chủ
trong kinh doanh, cỏc mệnh lệnh chỉ thị của ban giỏm đốc được sự truyền đạt một
cỏch nhanh chúng tới cỏc bộ phận cú liờn quan. 2.1.4 Đặc điểm hoạt động kinh doanh của cụng ty .
Đặc điểm về mụi trường kinh doanh bờn ngoài của cụng ty.
-Điều kiện tự nhiờn: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Cụng ty bỏch húa số 5 Nam Bộ là một đun vị kinh doanh bỏn buụn, bỏn lẻ
của thủ đụ Hà Nội. Cụng ty cú một vị trớ hết sức thuận lợi, nằm ở hai mặt tiền của
phố Nguyễn Thỏi Học và Lờ Duẩn ở giữa trung tõm thủ đụ.Vị trớ này đó tạo điều
kiện hết sức thuận lợi cho việc kinh doanh của cụng ty.
-Điều kiện kinh tế:
Đõy là điều kiện thuận lợi cho cụng ty bỏch húa số 5 Nam Bộ núi riờng và cỏc doanh nghiệp hoạt động trờn địa bàn Hà Nội núi chung đú là trung tõm kinh tế,
chớnh trị, văn húa xó hội của cả nước, là địa phưung cú tốc độ phỏt triển cao với tốc độ tăng trưởng bỡnh quõn đạt gần 10%/ năm. Thu nhập của người dõn Hà Nội đứng
thứ hai trong cả nước, chỉ sau thành phố Hồ Chớ Minh, điều này rất quan trọng bởi
nú sẽ làm tăng đỏng kể sức cạnh tranh của thị trường, sức tiờu thụ của hàng húa. Mặt khỏc, cỏc yếu tố khỏc như: lạm phỏt, thất nghiệp, sự phỏt triển của cỏc hoạt động kinh tế đối ngoại, ...ở mức lớ tưởng tạo điều kiện thuận lợi cho cỏc hoạt động thưung mại.
Phải núi rằng, cụng ty đang hoạt động trong một mụi trường kinh tế đầy
thuận lợi hun hẳn cỏc địa phưung khỏc. Tuy nhiờn, nền kinh tế đầy phỏt triển đú đó
đem lại cho cụng ty khụng ớt khú khăn nhất định. Do sức mua của thị trường lớn,
khả năng thanh toỏn của người tiờu dựng cao nờn cụng ty luụn phải tỡm kiếm
những nguồn cung ứng cú chất lượng cao phong phỳ đồng thời cụng ty luụn gặp căn bệnh muụn thưở thiếuvốn kinh doanh, đặc biệt là vốn lưu động.
Ngoài ra, cụng ty cũn phải đối mặt với những hoạt động kinh doanh khụng
lành mạnh như: cỏc hoạt động buụn lậu trốn thuế, kinh doanh hàng giả...
-Điều kiện chớnh trị xó hội:
Hà Nội là trung tõm kinh tế, chớnh trị, văn húa xó hội của nhà nước với số
dõn gần 3 triệu người. Cỏc trung tõm ngoại giao, cỏc văn phũng đại diện, cỏc tổ
chức kinh tế,văn húa, xó hội đều cú trụ sở đặt tại Hà Nội. Hà Nội cũn là một địa điểm du lịch hấp dẫn, hàng năm thu hỳt hàng chục vạn lượt khỏch du lịch trong và
ngoài nước tới tham gia, học tập, cụng tỏc...Đõy là khả năng tiềm tàng to lớn về
khỏch hàng cú nhu cầu tiờu dựng đối với thị trường Hà Nội. Vỡ vậy, đối với cỏc
doanh nghiệp núi chung và Cụng ty bỏch húa số 5 Nam Bộ núi riờng nờn biết khai
thỏc tiềm năng to lớn này thỡ sẽ tạo nờn doanh thu đỏng kể.
Ngoài ra cỏc chớnh sỏch khỏ thụng thoỏng và cởi mở của Hà Nội cũng tạo điều kiện thuận lợi cho cụng ty hoạt động.
- Đối thủ cạnh tranh: Hoạt động trong nền kinh tế thị trường cú nhiều thành phần tham gia nờn cụng ty gặp phải sự cạnh tranh gay gắt của cỏc thành phần kinh
tế Nhà nước và tư nhõn.
Đặc điểm mụi trường kinh doanh bờn trong của doanh nghiệp:
-Điều kiện tài chớnh:
Khi mới thành lập tổng số vốn ban đầu của cụng ty là 530.000.000 VNĐ. Trong đú : (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Vốn cố định: 230.000.000 VNĐ
+Vốn lưu động: 300.000.000 VNĐ
So với thực tế kinh doanh thỡ đõy là số vốn nhỏ bộ, khụng đỏp ứng đủ yờu cầu kinh doanh nờn cụng ty luụn phải tỡm cỏch huy độngvốn từ nhiều nguồn khỏc nhau như vốn vay từ cỏc tổ chức tớn dụng, vốn gúp của cỏn bộ cụng nhõn viờn trong cụng ty, ngoài ra cũn vốn được bổ sung từ lợi nhuận hàng năm của cụng ty.
Ngoài việc kinh doanh thưung mại, cụng ty cũn đầu tư vốn để cải tạo, nõng cấp,
mua sắm, sửa chữa trang thiết bị nội thất trong cụng ty để từng bước chuyển sang
hàng. Nhỡn chung trong những năm gần dõy bằng một loạt cỏc biện phỏp trờn, cụng
ty đó bảo toàn và sử dụng tốt nguồn vốn của mỡnh, đảm bảo thu nhõp cỏ nhõn cho người lao động, thưc hiện tốt nghĩa vụ đối với ngõn sỏch nhà nước và hoàn thành cỏc nghĩa vụ mà sở thương mại giao cho. Đến năm 2000, nguồn vốn kinh doanh
của cụng ty dần dần lớn lờn nhanh chúng đỏp ứng nhu cầu kinh doanh và nõng cao khả năng tự chủ tài chớnh của cụng ty. Vốn cố định đó là 1.500.000.000 VNĐ và
vốn lưu dộng là 3.000.000.000 VNĐ..
-Nhõn sự :
Hiện nay, Cụng ty bỏch húa số 5 Nam Bộ cú 155 lao động. Đõy là cụng ty
thưung mại nờn lao động nữ chiếm tỉ lệ rất cao 83,5% do đặc thự hoạt động mang
tớnh chất thưung mại, dịch vụ của cụng ty hoạt động bỏn hàng đũi hỏi sự khộo lộo,
mềm mỏng. Lao động nam nằm chủ yếu ở bộ phận bảo vệ, kho vận, khai thỏc
hàng. Số lao động cú trỡnh độ đại học là 49 người chiếm 31,61%; số lao động cú
trỡnh độ trung cấp là 81 người, chiếm tỉ lệ 52,26%. Số lao động su cấp là 18 người,
chiếm 11.61%. Cũn lại là chưa qua đào tạo.
Về trỡnh độ chớnh trị, số Đảng viờn là 36 người chiếm 23,2%, trung cấp
chớnh trị là 12 người, su cấp chớnh trị là 28 người. Cụng ty thành lập từ rất lõu đời, nờn đội ngũ lao động hoạt dộng từ thời bao cấp cũn khỏ lớn do vậy đội ngũ lao động đang bị già húa cụ thể số lao động dưới 30 tuổi là 32 người chiếm tỉ lệ
20,64% và từ 30 đến trờn 50 tuổi là 123 người ,chiếm tỉ lệ 79,35%. Như vậy số lao động của cụng ty đang bị già húa, số lao động đứng tuổi là khỏ lớn với tuổi trung
bỡnhlà 38 - 40 tuổi.
Hàng năm, lượng sinh viờn cỏc trường trung cấp và đại học đến cụng ty
thực tập khỏ đụng, đặc biệt là vào cỏc dịp trước Tết. Những sinh viờn này đó đỏp ứng khỏ lớn cho cụng ty về bộ phận lao động mềm, lao động thời vụ. Hơn nữa, lao động này lại rất trẻ, cú sức khỏe, nhiệt tỡnh nờn đó tiết kiệm chi phớ tiền cụng
khụng nhỏ cho cụng ty. Đõy là lượng lao động khụng chớnh thức chiếm tỉ trọng lớn làm gia tăng đỏng kể số lao động của cụng ty nhưng đều là lao động ngắn hạn.
Nhỡn chung, cụng ty rất chỳ trọng nõng cao trỡnh độ chuyờn mụn nghiệp vụ cho đội ngũ nhõn viờn. Cụng ty thường xuyờn mở cỏc lớp bồi dưỡng nghiệp vụ tổ
chức đào tạo và đào tạo lại cho CBCNV toàn cụng ty. Tuy nhiờn, số lao động
trẻ cú trỡnh độ chuyờn mụn cũn chiếm tỉ trọng nhỏ là do cụng ty phải kế thừa đội
ngũ lao động từ thời bao cấp để lại và để giải quyết thấu đỏo vấn đề này khụng phải là dễ. Cụng ty đó rất nỗ lực đa dạng húa cỏc loại hỡnh dịch vụ để cú thể bố trớ
cụng việc cho tất cả cỏc lao động trong cụng ty, khụng để trường hợp nào phải
nghỉ chờ việc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Mặc dự kể từ khi thành lập cụng ty đó thu được những kết quả đỏng kể tạo được tiếng tăm trờn thị trường, nhưng trong cụng ty hiện nay, người lao động thiếu
khả năng sỏng tạo, đa số đều chịu sự điều hành làm việc theo những qui định sẵn cú. Cụng ty chưa cú biện phỏp cụ thể khuyến khớch tớnh sỏng tạo trong lao động.
Cỏc vấn đề kớch thớch chưa được quan tõm, đặc biệt là vấn đề kớch thớch vật chất cho người lao động. Điều này thể hiện ở mức thu nhập bỡnh quõn của mỗi người so
nới mặt bằng chung cũn thấp. Mỗi lao động tiến trong cụng ty mỗi kỡ chỉ được thưởng 60.000 đồng một con số quỏ ớt ỏi nờn chưa kớch thớch được sự hăng say,
phấn đấu của người lao động. Cỏc mức khoỏn của cụng ty cho cỏc quầy cũn cao so với khả năng thực hiện của nú nờn khả năng đạt được hay vượt mức đặt ra là thấp.
Vấn đề bố trớ lao động chưa cú tớnh khoa học. Cỏc phũng ban bộ phận vẫn
cú nui thừa thiếu lao động.VD: phũng kế toỏn cú năm lờn tới 15 người.
Cụng tỏc đào tạo và phỏt triển nhõn sự đó được thực hiện nhưng chỉ tập
trung ở một số bộ phận, chưa nhõn rộng ra toàn cụng ty. Cụng việc tuyển dụng
nhõn sự tuy khụng được làm thường xuyờn nhưng nú ảnh hưởng khụng nhỏ tới kết
quả hoạt động sản xuất kinh doanh. Tuy nhiờn, việc này cụng ty làm cũn chưa tốt.
Trong khõu tuyển dụng nhõn sự cụng ty bỏ qua việc phỏng vấn, mặc dự cú thể tiết
kiệm được thời gian và chi phớ nhưng khụng xỏc định rừ đựợc năng lực, sở trường,
nguyện vọng của người lao động .
Nhỡn chung qua hệ thống cỏc chỉ tiờu trờn ta thấy hiệu quả sử dụng lao động
của cụng ty, đú là lực lượng nhõn sự cú mối liờn kết khỏ chặt chẽ, cú sự hiểu biết
và mối quan hệ tốt, cú ý chớ vưun lờn.Tuy nhiờn để cụng ty đứng vững trong cu chế
thị trường và ngày càng phỏt triển thỡ cụng ty cần phải cú những thay đổi đỏng kể
trong chớnh sỏch nhõn sự. Cỏc chỉ tiờu đều cú những ưu và nhựơc điểm riờng, cụng ty cần tỡm cỏch phỏt huy ưu điểm và khắc phục nhược điểm của những chỉ tiờu đú.
-Loại hỡnh, ngành nghề và mặt hàng kinh doanh của cụng ty:
Là một doanh nghiệp nhà nước kinh doanh tổng hợp nhiều loại hàng húa phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt của người dõn và cỏc tổ chức kinh tế xó hội. Hoạt động chớnh của cụng ty là thực hiện cụng tỏc bỏn buụn bỏn lẻ hàng húa. Bờn cạnh đú, cụng ty cũn là đại lý nhận bỏn hàng ủy thỏc cho cỏc doanh nghiệp, cụng ty khỏc như Unilever, cụng ty đồ hộp Hạ Long, nhà mỏy thuốc lỏThăng Long, nhà
mỏy rượu vang Thăng Long, cỏc hóng bỏnh kẹo khỏc.
Là cụng ty kinh doanh tổng hợp, nờn ngành hàng, mặt hàng kinh doanh rất đa dạng phong phỳ và cũng rất phức tạp. Cú thể chia thành một số ngành hàng như
sau:
+Lương thực, thực phẩm: đồ uống, đồ hộp, bỏnh kẹo đường sữa, cà phờ chố, thuốc lỏ, ha,ng đụng lạnh, hàng chế biến, hàng tưui sống, rau quả
+Hàng may mặc: quần ỏo, mũ, tất, chăn bụng gối đệm.... +Đồ gia dụng: điện gia dụng, đồ dựng gia đỡnh....
+Đồ điện tử: đồng hồ, mỏy tớnh, đài cassette, mỏy ảnh, tai nghe... +Văn húa, văn phũng phẩm: bỳt, sỏch, giấy..
+Hàng da giày, tỳi sỏch, vớ cặp, balụ... +Cỏc loại kim, cu khớ và cỏc loại khỏc
Cỏc mặt hàng trờn của cụng ty đều là những hàng cú chất lượng cao, được
lấy trực tiếp từ những nhà sản xuất, đại lớ nhập khẩu từ nước ngoài. Sau khi nghiờn cứu thu thập thụng tin về khỏch hàng tỡnh hỡnh biến động của thị trường, cụng ty sẽ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
cú kế hoạch khai thỏc nguồn hàng cũng như kế hoạch mua bỏn cho người mua
hàng của khỏch hàng, hàng húa trong siờu thị của cụng ty chủ yếu phục vụ nhu cầu thụng thường cho người tiờu dựng, trong đú hàng thực phẩm chiếm từ 80 – 88%
phổ mặt hàng, cũn hàng phi thực phẩm chiếm 15 –20% (thường là cỏc mặt hàng thuộc sản phẩm cụng nghiệp nhẹ phục vụ tiờu dựng như giầy dộp đồ gia dụng...)
Do kinh doanh nhiều mặt hàng kinh doanh rộng lớn nờn cụng ty khú trỏnh khỏi sự trựng lặp trong cu cấu và mặt hàng kinh doanhvới cỏc đun vị trong và ngoài quốc doanh. Điều này làm cho tớnh cạnh tranh trờn thị trường ngày càng gay gắt và mặt hàng đầu tư khụng cú chiều sõu.
Để đỏp ứng nhu cầu hàng húa cho kinh doanh của mỡnh, cụng ty đó chủ động tỡm kiếm và kiếm hợp đồng mua hàng húa tận nguồn tại cỏc đơn vị sản xuất
nờn giỏ mua rẻ, giảm nhiều được trong chi phớ mua hàng. Bờn cạnh đú cụng ty cũn
được cung ứng sản phẩm bởi cỏc nguồn hàng đỏng tin cậy như cỏc bạn hàng truyền
thống, cỏc cu sở tự tỡm đến giới thiệu hàng húa, đặt quan hệ kớ kết hợp đồng mua
bỏn hay kớ gửi hàng húa, đề nghị cụng ty làm đại lớ. Ngoài ra, một phần hàng húa là do mua từ nguồn nhập khẩu theo con đường tiểu ngạch, nguồn hàng trụi nổi trờn thị trường. Nhưng cho dự hàng húa được cung ứng từ cỏc nguồn nào, theo con
đường nào thỡ vấn đề chất lượng và giỏ cả hàng húa được cụng ty đặc biệt quan tõm, đảm bảo chất lượng phự hợp với giỏ cả, và đảm bảo chữ tớn trong kinh doanh.