D. Kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm
2. Giá thành sản phẩm và phân loại giá thành sản phẩm
a. Khái niệm
- Là toàn bộ chi phí sản xuất mà doanh nghiệp chi ra để sản xuất một đơn vị sản phẩm hoặc thực hiện một công việc đã hoàn thành.
- Là chỉ tiêu kinh tế tổng hợp, phản ánh chất lợng sản xuất, kết quản sử dụng các loại tài sản, vật t, lao động tiền vốn trong quá trình sản xuất, cũng nh các giải pháp kinh tế kỹ thuật nhằm sản xuất đợc khối lợng sản phẩm nhiều nhất về chi phí sản xuất tiết kiệm và giá thành thấp nhất.
- Mối quan hệ giữa CPSX và giá thành sản phẩm.
+ CPSX luôn gắn liền với thời kỳ đã phát sinh chi phí còn giá thành gắn với khối lợng sản phẩm, công việc đã hoàn thành.
+ Chi phí trong kỳ bao gồm CPSX ra sản phẩm hoàn thành, sản phẩm hỏng, sản phẩm dở dang, còn giá thành chỉ liên quan đến sản phẩm hoàn thành
đều phản ánh chi phí về lao động và giữa chúng có mối quan hệ với nhau bằng công thức:
Z = DĐK + C - DCK
Z: Tổng giá thành sản phẩm C: Tổng chi phí sản xuất
DĐK, DCK: Giá trị sản phẩm làm dở ở thời điểm đầu kỳ hoặc cuối kỳ. b. Phân loại giá thành sản phẩm
* Theo thời giểm tính và cơ sở số liệu thì giá thành sản phẩm gồm 3 loại - Giá thành kế hoạch (ZKH): là loại giá thành đợc xác định trên cơ sở chi phí kế hoạch và sản phẩm khấu hao do bộ phận khấu hao lập ra trớc khi tiến hành hoạt động sản xuất, chế tạo sản phẩm thành kế kế hoạch là mục tiêu phấn đấu của doanh nghiệp, là căn cứ để phân tích tình hình thực hiện khấu hao giá thành.
- Giá thành định mức (ZĐM) là giá thành đợc tính trên cơ sở các định mức chi phí hiện hành và chí tính cho một đơn vị sản phẩm. Việc tính giá thành định mức cũng đợc thực hiện trớc khi tiến hành sản xuất, chế tạo sản phẩm. Giá thành định mức là công cụ quản lý doanh nghiệp của doanh nghiệp, là thớc đo để xác định kết quả việc sử dụng tài sản, vật t lao động của doanh nghiệp.
- Giá thành thực tế (ZTTế) là loại giá thành đợc tính trên cơ sở chi phí thực tế đã đa ra và sản lợng thực tế đó đạt đợc. Z thực tế đợc tính sau khi kết thúc quá trình sản xuất. Là kết quả của quá trình sản xuất, việc tính Z thực tế là cơ sở để xác định giá bán, là cơ sở để xác định kết quả hoạt động trong doanh nghiệp là cơ sở để xác định nghĩa vụ của doanh nghiệp với nhà nớc.
* Theo phạm vi phát sinh chi phí
- Giá thành côgn xởng (ZCX) là loại giá thành phản ánh các CPSX, phát sinh gồm chi phí NVL trực tiếp, chi phí NCTT và chi phí sản xuất chung.
- Giá thành toàn bộ của sản phẩm tiêu thụ (Ztoàn bộ) = ZCK + CP bán hàng, CP quản lý doanh nghiệp)