III. Thực trạng xuất khẩu sang thị trường Mỹ của cơng ty 1 Mặt hàng xuất khẩu sang Mỹ
10 mặt hàng cĩ giá trị nhập khẩu lớn nhất của Mỹ năm 2002 Tên mặt hàngGiá trị(USD) Tỷ trọng(%)
1.3.3. Quy chế quản lý nhập khẩu vào thị trường Mỹ
Thuy sa n nh ûp kh u va o thị tr ng Mỹ kh ng qua n lý bă ngí í â ẩ ì ườ ơ í ị hạn ngạch ma qua n lý bă ng hai bi ûn pháp chu y u:ì í ị ê í ế
+ Thu nh ûp kh u thuy sa n: khi hi ûp định th ng mại Vi ûtế â ẩ í í ê ươ ê - Mỹ ch a th ûc s û cĩ hi ûu l ûc, nh ỵng mặt ha ng thuy sa nư ư ư ê ư ư ì í í ch bi n đ a va o Mỹ chịu thu khá cao.ế ế ư ì ế
+ Ki m sốt chặt che ỵbă ng các bi ûn pháp kỹ thu ût: v ûể ị ê â ê sinh an toa n th ûc ph m va ki m sốt m i tr ng đánh bă t vaì ư ẩ ì ể ơ ườ õ ì nu i tr ng.ơ ồ
Kh ng pha i mọi doanh nghi ûp cĩ ha ng thuy sa n đ u cĩ thơ í ê ì í í ề ể đ a ha ng va o Mỹ. B ü lu ût li n bang Mỹ quy định chỉ cĩ nh ỵngư ì ì ơ â ê ư doanh nghi ûp n ïc ngoa i na o đã th ûc hi ûn ch ng trìnhê ươ ì ì ư ê ươ HACCP cĩ hi ûu qua m ïi đ üc đ a ha ng thuy sa n va o Mỹ.ê í ơ ươ ư ì í í ì
HACCP ( HzardAnalysis Crítical Control Points- ph n tích m iâ ố nguy va xác định đi m ki m sốt t ïi hạn) la m üt h û th ngì ể ể ơ ì ơ ê ố qua n lý ch t l üng mang tính pho ng ng a nhă m đa m ba o aní ấ ươ ì ừ ị í í toa n th ûc ph m va ch t l üng th ûc pha m th ng qua vi ûcì ư ẩ ì ấ ươ ư í ơ ê
GVHD : PGS.TS.Nguy ùn Tr ng S nê ườ ơ
ph n tích m i nguy va th ûc hi ûn các bi ûn pháp ki m sốtâ ố ì ư ê ê ể tại các đi m ki m sốt t ïi hạnể ể ơ
♦ H û th ng HACCP nh n mạnh vai tro cu a nha sa n xu tê ố ấ ì í ì í ấ
♦ Th ng xuy n ngăn ng a va x lý kịp th i nh ỵng m i nguyườ ê ừ ì ử ờ ư ố đáng k x m nh ûp va o sa n ph m t kh u nguy n li ûu đ n sa nể â â ì í ẩ ừ â ê ê ế í ph m cu i cu ngẩ ố ì
♦ Pha i ki m sốt d y chuy n c ng ngh û sa n xu t đ đa m ba oí ể â ề ơ ê í ấ ể í í an toa n, v û sinh thay vì ki m sốt sa n ph m cu i cu ng.ì ê ể í ẩ ố ì
Ti n trình nh ûp kh u thuy sa n va o Mỹ đ üc chia tha nhế â ẩ í í ì ươ ì hai giai đoạn:
Giai đoạn 1: Cục th ûc ph m va d üc ph m Mỹ(FDA) ch pư ẩ ì ươ ẩ ấ nh ûn doanh nghi ûpâ ê
• Doanh nghi ûp t û mình hoặc th ng qua nha nh ûp kh uê ư ơ ì â ẩ g i ch ng trình ki m sốt an toa n trong ch bi n thuyử ươ ể ì ế ế í sa n (HACCP) bao g m ca n üi dung ki m sốt các m ií ồ í ơ ể ố nguy trong thuy sa n nu i tr ng cho Cục Th ûc ph m vaí í ơ ồ ư ẩ ì D üc ph m (FDA) Hoa Ky .ươ ẩ ì
• FDA xem xét k hoạch HACCP, khi c n thanh tra đ nế ầ ế ki m tr, n u đạt y u c u thì cho phép doanh nghi ûp đĩể ế ê ầ ê đ üc nh ûp kh u va o Mỹ.ươ â ẩ ì
• FDA ki m tra t ng l ha ng nh ûp kh u, n u phát hi ûnể ừ ơ ì â ẩ ế ê kh ng đa m ba o an toa n hoặc cĩ ghi phạm v ghi nhãn,ơ í í ì ề v tạp ch t, l ha ng sẽ bị FDA t ch i nh ûp kh u hoặcề ấ ơ ì ừ ố â ẩ y u c u huy bo tại ch ù, đ ng th i t n doanh nghi ûp sẽê ầ í í ơ ồ ờ ê ê bị đ a l n mạng Internet theo ch đọ ca nh báoư ê ế í nhanh(Detention). 5 l ha ng ti p theo cu a donh nghi ûp na yơ ì ế í ê ì
bị t û đ üng gi ỵ ca ng nh ûp đ ki m tra theo ch đ ü t ûư ơ ư ở í â ể ể ế ơ ư đ üng “ A” (Automatic De tention). Chỉ sau khi 5 l ha ng đĩơ ơ ì đ u đa m ba o an toa n va doanh nghi ûp cĩ đ n đ nghị,ề í í ì ì ê ơ ề FDA m ïi bo t n doanh nghi ûp đĩ ra kho i mạng ca nh báo. ơ í ê ê í í Giai đoạn 2: C ng nh ûn c p qu c gia, th ng quaký k t vănơ â ở ấ ố ơ ế ba n ghi nh ï (MOU- Memorandom of Understanding) gi ỵa FDA va cí ơ ư ì ơ quan nha n ïc cĩ th m quy n ki m sốt v û sinh an toa n ì ươ ẩ ề ể ê ì ở n ïc xu t kh u.ươ ấ ẩ
N u n ïc xu t kh u thuy sa n sang Mỹ đã ký k t đ üc MOU,ế ươ ấ ẩ í í ế ươ thì c quan cĩ th m quy n cu a n ïc xu t kh u t û chỉ địnhơ ẩ ề í ươ ấ ẩ ư các doanh nghi ûp đ üc đ a thuy sa n va o Mỹ ma kh ng c nê ươ ư í í ì ì ơ ầ xu t trình HACCP.ấ
2.Mục tiêu, phương hướng phát triển xuất khẩu thuỷ sản của cơng ty từ 2005-2010 2.1. Mục tiêu chung
-Ti p tục xem hoạt đ üng sa n xu t ch bi n va xu tế ơ í ấ ế ế ì ấ kh u thuy sa n la hoạt đ üng chính cu a c ng ty.ẩ í í ì ơ í ơ
- T ûp trung toa n l ûc chỉ đạo cho hoạt đ üng na y v üt quaâ ì ư ơ ì ươ khĩ khăn, phát huy m ïi nămg l ûc m ïi đ u t , năng cao s ïc cạnhơ ư ơ ầ ư ư tranh va hi ûu qua hoạt đ üng cu a c ng ty.ì ê í ơ í ơ
Mục ti u cụ th :ê ể
Cơ cấu thị trường xuất khẩu
STT THỊ TRƯỜNG Tỷ trọng 1 Nh ût ba nâ í 30 2 Mỹ 25 3 EU 15 4 UY thác va trong n ïcÍ ì ươ 10 5 Thị tr ng khácườ 20
GVHD : PGS.TS.Nguy ùn Tr ng S nê ườ ơ
Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu của cơng ty đến năm 2005
STT Chỉ tiêu Năm 2005 Năm 2010
1 2 3 4 5 Sa n ph m đ ng lạnhí ẩ ơ Sa n ph m t i s ngí ẩ ươ ố Sa n ph m đĩng h üpí ẩ ơ Sa n ph m cao c pí ẩ ấ ,ăn li nề Sa n ph m khí ẩ ơ 55 10 5 22 8 30 15 10 35 10 Tổng 100 100
Qua hai ba ng tr n ta th y c ng ty đang cĩ xu h ïng đ y mạnhí ê ấ ơ ươ ẩ xu t kh u sang thị tr ng Mỹ va Nh ût Ba n, va đang ti n ha nhấ ẩ ườ ì â í ì ế ì m r üng sang thị tr ng EU v ïi các mặt ha ng cĩ giá trị giaở ơ ườ ơ ì tăng, gia m b ït ty trọng cu a mặt ha ng đ ng lạnh s ch trongí ơ í í ì ơ ơ ế t ng kim ngạch thu y sa n xu t kh u.ổ í í ấ ẩ