2009- 2011, UBNDxê Quỳnh Hông)
4.3.1.Diệntích vă cơ cấu giống giai đoạn 2009-
Bảng 4-4. Diện tích trồng hoa của xê Quỳnh Hồng giai đoạn 2009 - 2011
"Tốc độ phât Năm 2M9 42016 | 2001 | lín n th Điện tích (ha) Ô 5071 5482 6076 10810 110/4 109/47 Hoa Hy 0351 040) 050) 11429)12500, 11965 Hoa lay ơn 0681 080) 086, 12308 10750) H529 Hoa hồng đò 100) TI3, lả0, 1H300|1504 1402 Hoa cúc 4820| 5183, 5730) 10753|11055, 10904 Hoa khâc 051, 066) 080) 1294112112. 12527 (Xguôi: Bâo câo lắt quâ xđy đụng lăng nghề hoa, cậy cảnh giai đoạn 2009 2011,
38
Qua bảng 4.4 ta thấy được tổng diện tích trồng hoa của xê Quỳnh Hồng ngđy căng tăng năm 2011 tăng 10,84 % so với năm 2010. Năm 2010 tăng 8,1 % so với năm 2009. Trong đó diện tích trồng hoa cúc lă chủ yếu, tiếp đó lă điện tích trồng hoa hồng dô. Diện tích trồng hoa lay ơn đang cỏ xu hướng tăng năm. 2010 tăng 23.08 % so với năm 2009, tuy nhiín năm 201 1 tăng nhẹ chỉ đạt 7,5 % so với năm 2010. Nguyín nhđn lă hoa lay ơn chỉ trồng được một vụ trong khi đó chỉ phí để sản xuất loại hoa năy tương đối cao nín người dđn không muôn mở. rông diện tích trồng. Đồi với cđy hoa lily thì điện tích ngảy cảng tăng. Trong
năm 2010 điện tích trồng hoa lily tăng 14,29 % so với năm 2009, Năm 2011 tăng 25 % so với năm 2010. Qua đó ta có thể thấy được việc phât triển nghề trồng hoa
đê có sự phât triển da dạng câc loại hoa đặc biệt lă câc loại hoa có giâ trị cao có
mức tăng nhanh như cđy hoa ly, Tuy nhiín thì diện tích trồng cđy hoa lily chưa
được cao cho lắm nguyín nhđn lă do chỉ phí trồng của cđy hoa ă cao người
cđđn không có vốn nhiễu để tập trung văo sản xuất. Diện tích trồng hoa cúc lớn
đo hoa cúc được trồng nhiều vụ trong năm đồng thời chỉ phí cho giống hoa nảy:
lă thấp hơn so với câc loại hoa Khâc.
Người nông dđn đang có xu hướng tập trung văo sản xuất cđy hoa lily, hoa
lay ơn, hoa hồng đỏ với giâ trị kinh tế cao vă thay dồi tập quân trồng cđy hoa cúc
trước đđy của người nông dđn. Việc điện tích trồng hoa thay đổi lă do cuộc sông
của người nông dđn ngăy căng phât triển vì thế mă việc sử dụng câc loại hoa
cũng thay đôi (heo. Ngoăi ra, câc loại hoa mới năy cũng đem lại cho người nông
39
4k2. Sản lượng hoa của xê Quỳnh Hỗng - huyện Quỳnh Lưu — tỉnh Nghệ .An giai đoạn 2009 - 2011
Bảng 4.5. Sản lượng hoa xê Quỳnh Hồng giai đoạn 2009 - 2011
Năm 2009 200 201
Sốlượng | Tỹlệ | Sốlượng [ sim
(hông | C) ; (hông (Œ) - (bông
Hoahồngđỏ | O80000) 234, III2400 219, 1404000 249
. Hoa Hy 78750) 07 90000 018. 112500 020
Hoa cúc 44549000) 964649073850, 9644 54148500, 9605
Hoa lay ơn 175500) 038) 216000) 042 232200 041
Hoa khâc -302940| 066) 39200) 077, 475200, 0484 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Tổng, 46.186.190) 1000050884290, 1000056372400. 10000
(Ngăn: Bâo câo kết quả xđy dụng lăng nghệ hoa, cậy cảnh giai đoạn 2009 — 201 1,
UBND xê Quỳnh Hằng)
ng qua bảng 4.5 ta có thể thấy được rằng sản lượng hoa qua câc năm.
có biến động nhưng không nhiều. Tông sản lượng hoa qua ba năm đều tăng nhất ă năm 201 thì sản lượng hoa câc loại tăng mạnh nhất. Việc sản lượng hoa câc loại tăng lă đo hiện nay người nông dđn đê có những âp dụng tiễn bộ KHKT mới trong sản xuất. Đồi với cđy hoa cúc thì di
tích trồng được 3 vụ nín hoa cúc vẫn
lă cđy hoa chỉnh của xí
“Cđy hoa hồng đò mỗi cđy cho năng suất bình quần lă 5 hoa/cđy vă thu hoạch một năm 4 vụ nhưng do mật độ trồng
lượng hoa thủ vị
được văo vụ đông để cung cấp hoa văo dịp,
đy hoa thưa nín sản.
Š không được nhiều. Cđy hoa lay ơn vă cđy hoa lly chỉ trồng,
ết hơn nữa giống của câc loại hoa năy cao nín người đđn nông thôn không dâm đầu tư vă phât triển rông diện tích trồng hoa. Nhìn văo bảng ta cũng thấy được tỷ lệ của câc giống hoa khâc cũng tăng qua câc năm. Câc loại hoa khâc trồng hai vụ phục vụ văo vụ xuđn vă câc ngăy lễ. Từ đó, ta thấy được việc trồng cđy hoa cúc không còn lă vấn để chủ đạo
40
nữa mă đê có âp dụng câc giống hoa mới có giâ trị cao hơn vảo sản xuất. Tuy
nhiín thì quâ trình âp dụng giế ng mới trong sản xuất chưa được mạnh dạn cho. lắm nín sản lượng của hoa cúc vẫn còn đang chiếm tưu thế mạnh.
'Với tốc độ phât triển của nghề trồng hoa hiện nay của xê Quỳnh Hồng thì
dự tính văo năm 2012 cơ cấu về diện tích vă sản lượng trồng hoa sẽ thay đổi
Diện tích trồng hoa cúc giảm xuống. Dự tính sản lượng hoa cúe trín tổng sản lượng hoa của xê sẽ giảm còn khoảng 90%. Sản lượng của câc loại hoa khâc sẽ. tăng lín đặc biệt lă câc loại hoa có giâ trị kinh tế cao như cđy hoa lily vă cđy hoa. lay ơn. Dự tính sản lượng của hoa lily vă hoa lay ơn sẽ tăng lín đạt 0,5% tổng sản lượng hoa trín toăn xê. Trong đó, xê sẽ tập trung chủ yếu văo cđy hoa có giâ
trị cao lă cđy hoa Hy
__ Băng 46. Mật độ trồng một số loại hoa tại
ê Quỳnh Hồng năm 2011 Chủng loại Mật độ (cđy/m?). Toa hồng đô 6 Toa Hy 25 Hoa cúc 35
Hoa lay ơn 30 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(Nguồn: Tổng hợp số liệu từ phiíu điều tra)
Qua bảng 4.6 ta thấy được rằng mật độ trồng câc loại hoa lă khâc nhau. Mật độ trồng hoa cúc lă lớn nhất, tiếp đền lă mật độ trồng hoa lay ơn. Mật độ trồng de loại hoa khâc nhau năy lă do câc yếu tổ vẻ giống hoa vă khả năng phât triển tân. của cđy hoa. Đối với cđy hoa hồng dõ việc phât triển cảnh nhiều nín mật độ trồng của cđy hoa hồng đỏ phâi thưa nhằm thù được những bông hoa to mẫu sắc đẹp vă rực rỡ. Đối với những cđy hoa trồng với mật độ lớn như cđy hoa cúc, hoa lay ơn lă
do câc mằm cđy năy nhỏ cđy phât triển tăn không rộng lắm mỗi cđy chỉ cho thu về:
một bông lă chủ yếu. Đối với cđy hoa lily mật độ trồng cđy hoa lily có thưa hơn so với câc loại hoa khâc lă để tạo điều kiện thuận lợi trong khđu chăm sóc lảm cỏ. Ngoăi r, hoa Hy trồng (hưa hơn cũng do yếu tố nguồn vấn của người nông không nhiễu chính vì thể nguời t trồng thưa để thụ được những cảnh hoa to
4I +8. +8.
Tình hình tiíu thụ hoa giai đoạn 2009 ~ 2011 vă 3 thâng đầu năm 2012
Thuật ngữ chuỗi cung ứng được sử dụng để mô tả câc kính phđn phối hoặc
kính thị trường qua đó sản phẩm được chuyển tới tay người tiíu dùng. Nông dđn ít khi trực tiếp bân sản phẩm của mình cho người tiíu dùng. Sau khi ra khỏi trang trại, câc sản phẩm thường được chuyển qua rắt nhiều dại lý khâc nhau (qua câc kính thị trường khâc nhau) trước khi tới người tiíu dùng cuối cũng. Sau đđy lă chuỗi cung ứng hoa thương phẩm Quỳnh Hồng — huyện Quỳnh Lưu — tỉnh Nghệ An:
Hình 4.3: Chuỗi cung ứng hoa Quỳnh hông.
Tải bụi Người
trong huyện bân lẻ
Người diệu dùng trồng hoa
“Chủ buôn Người Người |
NỈ no bân bân lẻ
huyện †”P| buôn >
4
Ghỉ chú:
Kính 1: Bân cho người tiíu dùng “Kính 2: Bản cho chủ buôn trong huyện
Kính 3: Bân cho chủ buôn ngoăi huyện > Người trồng hoa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Đđy lă mắt xích đầu tiín của quâ trình thương mại hóa sản phẩm. Tuy nhiín tđm lý nhiễu người dđn sợ rủi ro, bị chủ buôn ĩp giâ hay bản thđn không tiếp cđn trực tiếp với thị trường đẻ hưởng lợi từ sự chính lệch năy
> Chủ buôn trong vă ngoăi huyện Lăng hoa Quỳnh Hồng giâp với thị trấn
3iât, câc thănh phố vinh 60 km vă
thănh phố Thanh Hóa 8O km lă nơi dễ trong việc thông thương vì vậy chủ buôn. thường mua với số lượng lớn, người dđn mỗi lằn xuất bân cả ôtô. Câc chủ buôn.
ngoăi huyện thu mua chiếm tới 50% tổng lượng hoa bân ra, chủ buôn trong huyện chỉ chiếm 35%. Như vậy qua câc chủ buôn giâ hoa lại tăng lín, lợi nhuận
lâi buôn thu được lớn hơn lợi nhuận của người trồng hoa, vă khi đó người tiíu
dũng lại phải chịu giâ cao. >_ Người tiíu dùng
Qua điều tra thị trường, tùy đối tượng khâch hăng mê yíu cầu sử dụng hoa khắc hai. Bồi lhợng có th nhập (hấp 1Lsử đụng bòa riểu cổ dũng thí cũng sử cdụng loại hoa có giâ trị thấp; hộ gia định thu nhập trung bình sử dụng những loại hoa có giâ vừa phải như cúc, hỏng, lay ơn; Hộ gia đình thu nhập khâ trở lín chỉ chọn sử dụng loại hoa đắt tiễn như hoa lily. Tùy văo từng thị trường mă người tiíu dùng phải mua với những mức giâ khâc nhau. Ở nông thôn hay tỉnh lẻ giâ
hoa bân lẻ thấp hơn ở câc thănh phố phât t
4
trường hoa tại Quỳnh Lưu năm 2012
“Tần suất
Nhóm hộ Yíu cầu Phđn loại —. tiíu thụ
(ngăy/tuẫn) Hoa có mău sắc đẹp, hương thơm)
Hồ khâ - giău - lu, có gi tí co, bông hoa to, trơi| Câc loại họa lđu › Hồtengbinh Hoacogiiẻ,oilđn mău dcdẹp lđn Tê h ẤN 2
Hộ thu nhập, ông siân Chủ yíu lă hoa
nă Hoa bình thường, giâ rẻ K '
(Nguồn: Tổng hợp từ phiểu điều ra)
Qua đânh giâ vă phđn khúe thị trường của sản phẩm hoa thương phẩm ta
thấy: Đối tượng tiíu dùng hoa chủ yếu lă công nhđn viín chức, câc hộ khâ - giău,
họ có thể tiíu dùng tới 3 ngđy tuđn câc loại hoa được sử dụng với mục dích giải trí vă thỏa mên nhu cđu vẻ tỉnh thần. Câc hộ trung bình, hộ nghỉo không sử dụng thường xuyín sản phẩm có giâ trị cao mê chỉ sử dụng câc loại hoa có giâ trị bình .đđn đo những hộ năy chủ yến sử dụng hoa trong ngăy rằm; mùng 1 vă ngđy lễ trọng đại: TẾt, giổ, cưới hỏi.... Vì vậy tập trung sản xuất hoa có giâ trị cao như 1ïly để phục vụ cho khâch hăng có thu nhập cao, câc loại hoa có giâ trị trung bình vă thấp để phục vụ chủ yếu câc hộ có (hu nhập trung bình vă thấp để thu lợi nhuận từ ngănh trồng hoa cao hơn.
'Gđn đđy việc trồng hoa trín địa bản xê phât triển ngăy cảng mạnh đê giúp
giải quyết được vẫn để thiểu hoa trong ngăy tết của địa phương.
Nhìn chung, giâ câc loại hoa tăng, riíng hoa lly giâ cao do nhu cẩu tăng đồng thời thị trường hoa Tết ở câc tỉnh phía Bắc bị thiếu hụt do điều kiện thời
tiết khắc nghiệt, ân ở câc tỉnh phía Bắc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Công tâc khuyến nông chuyển giao kỹ thuật như khắc phục tình trạng hoa nở sớm, thời tiết bắt thuận đê được Trung tđm Khuyến nông phối hợp với câc ban ngănh, xê huyện tổ chức triển khai sớm vì vậy đê hạn chế được thiệt hại cho người trồng hoa
âc nhă vườn xuất
cảnh.
Bảng 4.8. Giâ bân lẽ bình quđn một số loại hoa trín địa băn xê Quỳnh Hồng
vă tại chợ hoa năm 2009 ~ 2011
ĐỊT: 10004
___ Tốc độ phât triển (%) lo... "”| Chũng loại ` 2009 2010 | 201 ¡1009 - 11/10 Bình quđn,
|P ôn Lủg 17 | 20 “Ha 1H 11222 |Healiy 350 300) 350 E1 116,67 | 11834
Jise Lao | E1 3500 | 12350 |
| Hoa lay ơn | Hoa lay ơn
| 3/5 11428 ( 11250 | 11339
(gui: Bâo câo lết quả xđy đụng lăng nghề hoa, cậy cảnh giai đoạn 2009 2011, ND xê Quỳnh Hằng)
Qua bảng 4.8 ta thấy được mức biến động giâ cả của câc loại hoa trong.
vòng 3 năm từ năm 2009 2011. Thông qua bảng ta thấy được giâ của cđy hoa ccúe có khả năng tăng nhanh nhất, đó lă do giâ bân ra thị trường lă hơn so với câc loại hoa văo thời điểm năm 2011, giâ chỉ có 1.500 đồng/cđy, đồng thời cđy hoa
cúc có nhiều mău sắc giúp cho người mua có thẻ chọn đễ dăng. Đối với câc loại
hoa có giâ trị cao như cđy hoa lily thỉ có mức tăng giâ giữa năm 201 1 so với năm. 2010 có giảm đi. Nguyín nhđn của việc giâ hoa Hy tăng chậm lă do giâ của nó cao hơn so với câc loại hoa khâc nhiễu lần, trong khi đó thu nhập của người dđn nông thôn không được cao. Cđy hoa lily có chỉ phí đầu văo cao nín giâ bân của oại hoa năy cũng cao hơn so với câc loại hoa khâc, năm 201 1 thì giâ của hoa ly lă 35.000 đồng/cđy. Hoa Hy chỉ chủ yếu lă để bân cho những khâch hăng có thu nhập cao như cân bộ công nhđn viín chức. Đối với cđy hoa hồng đỏ vă cđy hoa lay ơn mức độ biển động giâ có giảm di so với câc năm trước. Giâ cả của câc
loại hoa thay đổi đo nhiều yếu tố khâc nhau nhưng chủ yếu vẫn lả phụ thuộc văo nhu cầu của người tiíu dùng.
4.3.4. Dânh giâ hiệu quả kinh tế từ trồng hoa 4.3.4.1. Hiệu quả kinh tế từ trông hoa trín đồng ruộng
45
Bảng 4.9. Hiệu quả kinh tế của mô hình trồng hoa trín đồng ruộng (bình quđn/săo/năm).
ĐƯT: 1.000 đôn;
Ha cúc Hoa hồng đỏ. Hoa lilh Hoa lay ơn
TT Hạng mục ĐVT Số | Đơn [Thănh SỐ j Đơn [Thănh Số Ï Đơn | Thănh | Số | Đơn | Thănh
lượng | giâ tiền lượng giâ tiền lượng giâ tiền lượn; lâ tiền
Tổng chí phí 8828 9469 141241 23.835
-A, Chỉ phí trung gian 1328 1.969 139.741 22.335 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Giống cđy J 124600 03 | 3780 | 2160 | 240 | 4320 | 9.000 | 150 | 135000 | 10800) 17 | 18360
Phđn chuồng, kg | 1000 | 10 | 1000 | 1000 | 10 | 1000 | 2000) 10 | 2000 | 1.500 | 10 | 1.500
Đam. kg | 30 | 114, 32 | 35 |I14, 399 | 35 |I14 | 399 30 | 114 | 32
1ÌNPK kg | 40 | 45 | 180 | 40 | 45 | 180 | 45 | 45 | 202 30 | 45 | 135
Kaii Kg | 9 | 140) 126 | 10 | 140) 140 | 10 | H0) 1O 7 |140| 98
Điện Kwh 361 | 18 | 650 | 361 | l8 | 650 | 361 | l8 | 650 | 361 | l8 | 650
Thuốc trừ sđu + thuốc 250 280 350 250
KTST
Chỉ phí khâc 1.000 1.000 1.000 1.000
Ð, Chỉ phí lao độn: Công 15 1000, 1.500 100/0 ` 1.500 100,0) 1.500 100,0 ˆ 1.500
2 _ | Năng suất bình quđn 85% 10710 9.180. 7.650 9.180
3_ | Giâ bân bình quđn đícđy lể 20 360 d8
4_ | Tổng doanh thu/săo. 16.065 18.360 267-150 4L310
$_ | Lợi nhuận/săo. 1.237 8.891 126.509 17-471
46
Ta có doanh thu (TR) mê hộ gia đình có được lă: TR \y * giâ bân bình quđn/cđy Khi đó lợi nhuận (Pr) mă hộ gia đình trồng hoa thu được lă : Pr=TR -TC
=0/85 * tổng số
\y hoa hồng đỏ lại có câch tính khâc so với câc loại hoa
Riíng đối với
cùng nghiín cứu. Trín mỗi ắt bình quđn lă 5 bông/cđn Vi vậy, điện tích một sảo trồng hoa hồng đò 2.160 cđy sẻ cho năng suất lă: 2.160*5*0,85%,
hoa hồng cho năng
Thông qua bảng 4.9 ta thấy được chỉ phí sản xuất cũng như lợi nhuận của
câc loại hoa trồng trín địa bản xê Quỳnh Hồng. Chỉ phí sản xuất của cđy hoa cúc
1ă rẻ nhất, vă cđy hoa lily lă đất nhất trín cùng một diện tích. Vốn của cđy hoa cúc bỏ ra trín một sảo chỉ bằng 6,25% số vốn của cđy hoa ly bỏ ra, cđy hoa hông đỏ chỉ bằng 6,68% số vốn bỏ ra để trồng cđy hoa lily. Nếu so sânh trín cùng diện tích một sảo thì lượng tiín mă
không chính lệch đâng kẻ mắ
chỉ su cđy boa ly, mă vấn của cđy hoa lay oi bộ rẻ bằng 16/8696 lượng vến mă
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
hoa cúc vă cđy hoa hồng bỏ ra cũng