I. Khái quát quá trình hình thành và phát triển của Công ty
2. Chức năng, nhiệm vụ của Công ty
Thực hiện nghị quyết 7 của ban chấp hành trung ơng Đảng về công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nớc đến năm 2000, Công ty Bánh kẹo Hải Hà xác định nhiệm vụ và mục tiêu chủ yếu của mình trong thời kỳ này:
- Tăng cờng chiều sâu với mục đích không ngừng nâng cao chất lợng sản phẩm, tăng năng suất lao động, đa dạng hoá chủng loại sản phẩm nhằm mở rộng thị trờng từ nông thôn đến thành thị, từ trong đến ngoài nớc, đủ sức cạnh tranh với các đối thủ trong và ngoài nớc. Phát triển mặt hàng mới nhất là các loại bánh kẹo truyền thống dân tộc
- Đi sâu nghiên cứu thị trờng, ổn định và không ngừng nâng cao hiệu quả thị trờng cũ, mở rộng thị trờng mới nhất là thị trờng trong Nam và thị tr- ờng xuất khẩu
- Ngoài việc sản xuất kẹo là chính, Công ty sẽ kinh doanh các mặt hàng khác để không ngừng nâng cao đời sống và thúc đẩy sự phát triển ngày một mạnh của Công ty.
Ngoài chức năng, nhiệm vụ trên Công ty Bánh kẹo Hải Hà còn có các nhiệm vụ sau:
- Bảo toàn và phát triển vốn đợc giao
- Thực hiện các nhiệm vụ, nghĩa vụ với Nhà nớc
- Thực hiện phân phối theo lao động: chăm lo đời sống vật chất cho cán bộ công nhân viên, nâng cao trình độ chuyên môn.
Nh vậy, mục tiêu chung của Công ty là hoàn thành kế hoạch sản xuất kinh doanh trong các thời kỳ, đảm bảo thực hiện tốt nghĩa vụ với Nhà nớc, đồng thời không ngừng phát triển quy mô doanh nghiệp, nâng cao đời sống cán bộ công nhân viên Công ty.
3. Cơ cấu tổ chức và chức năng bộ phận 3.1.Cơ cấu tổ chức
Công ty bánh kẹo Hải Hà có bộ máy quản trị đợc tổ chức theo kiểu trực tuyến, hình thành một đờng thẳng quản trị từ trên xuống dới, mỗi cấp quản trị chỉ nhận lệnh cấp trên trực tiếp, hai bộ phận quản trị cùng cấp không liên hệ trực tiếp với nhau mà phải thông qua cấp trên chung của hai bộ phận đó. Bộ máy quản trị của Công ty bao gồm ban lãnh đạo và các phòng ban trực thuộc quản lý và phục vụ sản xuất. Bộ máy đợc tổ chức nh sau:
Ban lãnh đạo gồm 4 ngời:
Tổng giám đốc: Là ngời có quyền cao nhất, quyết định chỉ đạo mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty và chịu trách nhiệm trớc Công ty, Bộ công nghiệp và nhà nớc.
Ba phó tổng giám đốc trợ giúp cho tổng giám đốc: Một là phó tổng giám đốc phụ trách tài chính, hai là phó tổng giám đốc phụ trách kinh doanh, ba là phó tổng giám đốc điều hành sản xuất kỹ thuật.
Sau đây là cơ cấu quản lý của công ty: (Hình 2.1)
Hình 2.1: Cơ cấu bộ máy quản lý của Công ty Bánh kẹo Hải Hà
32
Tổng giám đốc
PTGĐ Kinh doanh PTGĐ Tài chính
Văn phòng Xây dựng cơ bản Điều hành sản xuất Kho Vận tải Cung ứng vật tư Nhóm Mar Hệ thống cửa hàng Tổ chức chínhHành Nhà ăn Y tế sinhVệ Phòng Kỹ thuật Phòng Kế toán CTLD CTLD Xí Xí Xí nghiệp Nhà máy Nhà PTGĐ Kỹ thuật Phòng KCS Phòng Tài vụ Bốc vác
3.2. Chức năng các phòng ban
Phòng kỹ thuật: chịu trách nhiệm về kỹ thuật của qui trình công nghệ,
tính toán và đề ra các định mức, tỷ lệ tiêu hao nguyên vật liệu, nghiên cứu lập kế hoạch sản xuất, kiểm tra chất lợng sản phẩm, chế tạo sản phẩm mới.
Phòng kinh doanh: có nhiệm vụ cung ứng vật t, nghiên cứu thị trờng đầu
ra, đề ra biện pháp tiêu thụ sản phẩm hợp lý, tổ chức quá trình hoạt động Maketing từ sản xuất đến tiêu thụ, thăm dò, mở rộng thị trờng, lập ra các chiến lợc tiếp thị ,quảng cáo và lập kế hoạch sản xuất cho những năm tiếp theo.
Phòng tài vụ: đảm bảo vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh, tổ chức
công tác hạch toán, kế toán, theo dõi mọi hoạt động của công ty dới hình thái giá trị để phản ánh cụ thể chi phí đầu vào, kết quả đầu ra, đánh giá kết quả lao động của cán bộ công nhân viên. Phân tích kết quả kinh doanh của từng tháng, quý năm, phân phối thu nhập đồng thời cung cấp thông tin cho tổng giám đốc, giúp cho việc đề ra các chiến lợc phù hợp nhằm phục vụ quản lý, điều hành sản xuất kinh doanh.
Phòng hành chính- tổ chức, lao động- tiền lơng: làm nhiệm vụ tham mu
cho lãnh đạo, định ra đờng lối, sắp xếp, phân phối lại lao động một cách hợp lý. Xây dựng chế độ lơng thởng, bảo hiểm xã hội... Đảm bảo an toàn cho sản xuất và trật tự an ninh trong công ty.
Văn phòng: có chức năng lập thời gian cho các loại sản phẩm, tính lơng,
thởng, tuyển dụng lao động, phục vụ nhà ăn, y tế, vệ sinh và phụ trách tiếp khách...
Bảo vệ, nhà ăn, y tế có chức năng kiểm tra, bảo vệ cơ sở vật chất kỹ thuật
của Công ty, nhà ăn có nhiệm vụ nấu ăn tra cho toàn Công ty.
Ngoài ra, Công ty còn có hệ thống các cửa hàng có chức năng tự giới thiệu và mua bán các sản phẩm của Công ty. Hệ thống các nhà kho có chức năng dự trữ,
bảo quản nguyên vật liệu, trang thiết bị phục vụ sản xuất đồng thời dự trữ, bảo quản sản phẩm làm ra.