Ngành Sản xuất rợu vang trên thế giới đẫ cĩ từ rất lâu đời , với nớc ta Sản xuất rợu vang cịn là một ngành mới . sản phẩm rợu là đồ uống quen tuộc của nhân dân ta , đợc sử dụng phổ biến tạI các bữa ăn , trong các ngày lễ hội , lễ tếttừ xa xa nhng chủ yếu là làcác loạI rợu do nhân dan ta tự nấu , cĩ nồng độ r- ợu rất cao . Với độ ruợu nhẹ ,Sản xuất theo phơng pháp lên men từ dịch qủa , sản phẩm rợu vang phù hợp với nhiều lứa tuổi .
Quy mơ Sản xuất khá lớn , cơng ty cổ phần Thăng Long là một doanh nghiệp dẫn đầu về Sản xuất rọu vang tạI Việt Nam . Bất kỳ một doanh nghiệp nào đều phảI gắn hoạt động của doanh nghiệp mình với thị trờng . PhảI quán
triệt nguyên tắc tiêu – cung - sản tức là cĩ thị trờng rồi mới Sản xuất . Vì vạy mọi cơ hội thách thức đến với cơng ty đều xuất phát từ thị trờng . Việc tìm ra các cơ hội thách đều thơng qua việc phân tchs thị trờng , nghiên cứu thị trờng quan tâm đến cung , cầu sản phẩm .
Đất nớc ta với dan số trên 80 triệu dân , dân số trẻ soĩ ngời trong độ tuổi lao động rất cao đây là thị trờng tiềm năng . Đặc biệt trong mấy năm gần đây , nền kinh tế cĩ những bớc phát triển lớn , mức sống trung bình của ngời dân đ- ợc nâng cao , keo theo đời sống của đạI bộ phận dân đợc cảI thiện . Sự gia tăng thu nhập dẫn đến xuất hiện nhiều nhu cầu mới trong cuộc sống . Nhiều loai hàng hố trớc kia đợc coi là sa sỉ thì nay trở thành bình thờng , rợu vang cũng là một trong những sản phẩm nh vậy . Với giá cả vang Thăng Long phù hợp với nhiều tầng lớp tiêu dùng nên sản phẩm vang đợc tiêu thụ khá mạnh . Mặt hàng rợu vang đợc yêu chuộng tiêu dùng một mặt do thu nhập của ngời tiêu dùng tăng lên , mặt khac ngời tiêu dùng đã cĩ nhận thức đợc sự rủi ro khi tiêu dùng các loạI rợu khơng đủ tiêu chuẩn chất lợng .
Theo đánh giá của các nhà đầu t trong ngành rợu và nớc giảI khát thì thị trờng Việt Nam hiện nay tiêu thụ khoảng 4.2 tỷ lít /năm và đang phát triển mạnh . Tỷ trọng tiêu thụ rợu nớc giảI khát ở nớc ta hiện nay , nớc tra đang chiếm vị trí đầu bảng với tỷ trọng 42% , kế đĩ là rợu bia 18% , nớc giảI khát chiếm vị trí thứ 3 là 10% , sữa uống chiếm 9% , nớc tráI cây chiếm 5% và 5% cho nớc lọc và các loạI khác . Qua đĩ cho thấy lợng tiêu thụ rợu bia là klhá lớn . Đây là tiềm năng với cơng ty .
Dự báo cho thấy xu hớng tiêu dùng và thị trờng nớc gảI khát ở Việt Nam cĩ nhiều đặc đIểm nổi bật . The đĩ rợu bia chỉ cĩ tốc độ tăng trởng là 5%, kế đĩ là nớc tráI cây sẽ tăng 25%sa uống tang kỷ lục 30 –35%. ĐIều này phù hợp với sự phát triển kinh tế với mức sống gia tăng của ngời dân , sẽ chú ý đến dinh dỡng của thức uống nhiều hơn là nhu cầu giảI khát thơng thờng . Ng- ời tiêu dùng cĩ xu hớng tieu dùng nhiều nớc giảI khát bổ dỡng hơn.
Gần đây cơng ty phảI đối mặt với sự thay đổi thị hiếu của ngời tiêu dùng về sản phẩm vang Thăng Long và hàng hố thay thế đố là xu hớng sử dụng bia tạI các cuộc nhậu đang đợc ngời tiêu dùng chấp nhận .
Trong thời gian tới khi nớc ta tham gia hội nhập kinh tế quốc tế , viêc xâm nhập thị trờng quốc tế sắp tới gần , địi hỏi cơng ty phảI cĩ những bớc xúc tiến để tham gia . Đặc biệt khi đất nớc ta tham gia AFTA các mặt hàng sẽ đợc giảm thuế , tràn ngập thị trờng . Việc cạnh tranh sẽ diễn ra rất quyết liệt . Đĩ là những thách thức với cơng ty , cơng ty cĩ nắm lấy những cơ hội để phát triển và vợt qua những thách thc hay khơng địi hỏi cĩ sự nõ lực cố gắng rất nhiều của ban lãnh đạo cũng nh tồn thể nhân viên cơng ty cổ phần Thăng Long .
Chơng 2
thục trạng cạnh tranh ở cơng ty cổ phần Thăng Long
1. Một số kết quả kinh doanh chủ yếu của cơng ty trong những năm vừa qua .