dể tạo động lực cho sản xuất.
Công ty nên chú trọng phát triển mạnh hơn nữa hệ thống kênh phân phối để kích thích hoạt động sản xuất.Hiện nay các đại lý của công ty bia Việt Hà có quy mô còn hạn chế so với các đối thủ cạnh tranh, điều này không chỉ đơn thuần nằm ở chất lượng sản phẩm mà còn lien quan đến nhiều vấn đề khác như hình ảnh, thương hiệu của công ty. Công ty có thể hỗ trợ vốn cho các đại lý của mình để biến các đại lý này thành những điểm bán bia hơi có quy mô lowns khong chỉ trên địa bàn Hà nội mà còn cả các tỉnh lân cận
THực tế còn cho thấy một điều rằng hệ thống phân phối sản phẩm của công ty đến các đại lý cấp 2 còn nhiều hạn chế, hầu như các đại lý này khi cần nhập bia hơi đều đến đia chỉ 57 Quỳnh Lôi đẻ nhập hang, phương tiện vận chuyển chủ yếu là xe máy điều này dẫn đến tình trạng làm giảm chất lượng sản phẩm trong khi vận chuyển và tạo ra ấn tượng không tốt trong con mắt người quan sát.
KẾT LUẬN.
Có thể khẳng định rằng công ty bia Việt Hà là một doanh nghiệp khá thành công, mặc dù gặp rất nhiều khó khăn trong những năm qua nhưng với nỗ lực không ngừng công ty đã vươn ên mạnh mẽ để trở thành một doanh nghiệp hang đầu của cả nước trong lĩnh vực sản xuất, cung cấp bia trên thị trường nước ta.
Với những hướng phát triển đúng đắn của mình công ty đã hoàn thành xuất sắc những nhiệm vụ mà nhà nước, các cơ quan cấp trên giao phó.Đây là một thành công lớn của tập thể cán bộ công nhân viên trong Công ty. Tuy còn nhiều thiếu sót nhưng chúng ta không thể phủ nhận sự nỗ lực và năng động của đội ngũ lãnh đạo, sự tận tâm với nghề của công nhân lao động. Với những kinh nghiệm còn ít về thị trường, nhưng Công ty Bia Việt Hà giám chấp nhận cạnh tranh và thu được lợi nhuận không nhỏ. Nâng cao hiơn nữa chất lượng các trnag thiết bị, chất lượng nguồn nhân lực, hcaats lượng trong hoạt động quản lý đã và đang được công ty thực hiện thông qua việc tiến hành hàng loạt các biện pháp cải tiến bộ máy, nâng cao việc sử dụng nguồn lực, tăng cường chất lượng sản phẩm, đầu tư trang thiết bị phục vụ sản xuất.
Để hoàn thành được bản chuyên đề thực tập này, một lần nữa em xin cảm ơn các thầy cô trong khoa Quản trị kinh doanh trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân, thầy Thạc sĩ Đặng Ngọc Sự, quý coong ty Việt Hà đã tạo điều kiên giúp đỡ em hoàn thành nhiệm vụ được giao.
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU ...1
CHƯƠNG I: MỘT SỐ NÉT CƠ BẢN VỀ CÔNG TY...2
1. Quá trình xây dựng và phát triển của công ty...2
2. Đặc điểm kinh tế kĩ thuật của công ty...5
a) Cơ cấu thành phần của công ty VIệt Hà...5
b) Cơ cấu bộ máy tổ chức của công ty...8
c) Tình hình lao động của công ty ...10
d) Danh mục các trang thiết bị máy móc kĩ thuật...11
e) Đặc điểm về thị trường của công ty ...13
3. Những kết quả của hoạt dộng sản xuất, kinh doanh của công ty trong những năm gần đây ...15
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA HƠI Ở CÔNG TY BIA VIỆT HÀ...18
1. Quy trình sản xuất bia hơi...18
2. Tình hình chất lượng sản phẩm của công ty...24
3. Nâng cao chất lượng quy trình sản xuấ bia hơi ở công ty bia Việt Hà ...27
a) Công tác đảm bảo chất lượng các yếu tố của quy trình sản xuất...28
b) Công tác tiêu chuẩn hoá áp dụng trong quy trình sản xuất bia hơi...36
4. Đánh giá tổng quát về hoạt động nâng cao chất lượng quy trình sản xuất bia hơi của công ty bia VIệt Hà...38
5. Chất lượng sản phẩm tốt là cơ sở khẳng ddihj thương hiệu bia Việt Hà...40
CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG TRÌNH
SẢN XUẤT BIA...43
1. Định hướng phát triển của công ty trong những năm tiếp theo ...43
2. Một số giải pháp nâng cao chất lượng quy trình sản xuất bia ...45
a) Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động ...45 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
b) Vấn đề nguyên vật liệu ...46
c) Tích cực vay vốn mở rộng sản xuất, đầu tư trang thiết bị...48
d) Đảm bảo hoạt động của hệ thống trang thiết bị kĩ thuật...51
e) Hoàn thiện hệ thống nhà xưởng...52
g) Mở rộng mạng lưới kênh phân phối...52