đề ra nhằm giáo dục cán bộ nhân viên nghiêm chỉnh, tự giác, chấp hành những quy định, có ý thức cao đối với trách nhiệm được giao.
Nội quy của quy định bao gồm: Qui định về phạm quy trách nhiệm (kỷ luật lao động,kỷ luật quản lý tài chính, tài sản).
Điều khoản thi hành: Trong đó đối với trường hợp vi phạm nhẹ hoặc vi phạm lần đầu thì nhắc nhở, phê bình. Tái phạm hoặc vi phạm nặng thì sẽ sử phạt có thể trừ vào tiền lương. Nếu lỗi nặng thì xử lý kỷ luật tuỳ theo mức vi phạm. Tuy nhiên trong thời gian thực tế tại đây tôi thấy việc quản lý lao động của khách sạn vẫn chưa chặt chẽ, các cán bộ quản lý chưa thật sự nghiêm khắc với nhân viên cho nên tác phong làm việc của nhân viên phục vụ trong khách sạn chưa được tốt.
2.2.2.5 Đánh giá - Nhận xét về hiệu quả hoạt động quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn Thái Thiên 2 khách sạn Thái Thiên 2
+ Đánh giá hiệu quả hoạt động quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn
Cuộc khảo sát tại Khách sạn Thái Thiên 2 được thực hiện theo phương pháp định lượng trên cơ sở khảo sát 10 mẫu trên tổng số 21 nhân viên của khách sạn. Câu hỏi khảo sát trong phiếu dựa trên những tiêu chí trong công tác quản trị nguồn nhân lực mà khách sạn đề ra. Đối tượng khảo sát được chọn ngẫu nhiên và rải rác trong tất cả các bộ phận của khách sạn.
Kết quả thu được là 10/10 phiếu điều tra, được phản hồi trở về và trả lời hợp lệ (đạt 100%). Phiếu khảo sát và cơ cấu đối tượng phỏng vấn được ghi ở phụ lục với kết quả thu được như sau:
Bảng 2.10: Kết quả khảo sát về Nguồn tuyển dụng – Hình thức làm việc – Thời gian công tác tại khách sạn
Nội dung
Nguồn Tuyển Dụng Lễ tân Buồng Khác
Có người quen giới thiệu 50% 100% 66,67%
Thi tuyển 33,33%
Sinh viên thực tập tại khách sạn 50%
Hình Thức Làm Việc
Cộng tác viên/Lao động thời vụ 50%
Hợp đồng ngắn hạn 50% 50% 33,33%
Hợp đồng dài hạn 50% 66,67%
Thời Gian Công Tác Tại Khách Sạn
Dưới 1 năm 50%
Từ 1 đến 3 năm 50% 50% 50%
Trên 3 năm 50% 50%
(Nguồn: Khảo sát thực tế nhân viên tại khách sạn Thái Thiên 2 năm 2010)
Về nguồn tuyển dụng: Phần lớn là do người quen giới thiệu nhất là ở bộ phận buồng (chiếm tỉ lệ 100%). Cũng như theo mặt bằng chung của các khách sạn vừa và nhỏ thì hầu như ở bộ phận buồng đều được tuyển dụng theo hình thức này. Nhưng ở các bộ phận khác đòi hỏi chuyên môn cao như lễ tân, hành chánh, kinh doanh, kế toán thì khách sạn nên lực chọn một hình thức tuyển dụng khác nhằm hướng tới sự minh bạch và thu hút được những nhân viên có tay nghề tốt hơn.
Về hình thức làm việc: Theo kết quả khảo sát ở bộ phận lễ tân và các bộ phận khác thì số lượng nhân viên có hợp đồng lao động dài hạn chiếm tỉ lệ cao (66,67%), điều này thể hiện được sự ổn định trong cách quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn. Nhưng ở bộ phần buồng với đặc thù công việc nên thường chỉ kí những hợp đồng ngắn hạn và đó cũng là một đích nhằm giảm bớt chi phí nhân công của khách sạn.
Về thời gian công tác tại khách sạn: Thái Thiên là khách sạn có quy mô tương đối nhỏ nên việc giữ chân nhân viên gắn bó lâu dài với khách sạn là một bài toán khó đối với ban lãnh đạo nhưng qua khảo sát ta có thể thấy được ở những vị trí then chốt đều có những nhân viên tận tâm gắn kết lâu năm với khách sạn.
- Nhận xét về công việc đang thực hiện:
Bảng 2.11: Kết quả khảo sát về khối lượng công việc tại khách sạn
(1: hoàn toàn không đồng ý; 2: không đồng ý; 3: không có ý kiến; 4: đồng ý; 5: hoàn toàn đồng ý)
Đơn vị: %
Nội dung 1 2 3 4 5
Nhận xét về công việc mà quý Anh/Chị đang thực
hiện
1
Công việc tạo nên sự kích thích sang tạo trong thực
hiện 60 40
2 Đặc điểm công việc này phù hợp với khả năng của Anh/Chị 80 20 3 Khối lượng công việc phù hợp với thời gian lao động 50 30 20 4 Anh/Chị hiểu rõ yêu cầu công việc của mình 40 60 5 Anh/Chị làm việc tốt sẽ được đánh giá tốt 60 40
6 Anh/Chị yêu thích công việc 30 60 10
(Nguồn: Khảo sát thực tế nhân viên tại khách sạn Thái Thiên 2 năm 2010)
Qua cuộc khảo sát cho thấy theo ý kiến của nhân viên thì công việc phù hợp với khả năng của họ, họ hiểu họ cần phải thực hiện công việc như thế nào và khối lương công việc thì không làm cho họ cảm thấy quá tải khi thực hiện. Tỉ lệ phần trăm của từng bộ phận đối với nhận xét về công việc là:
Lễ tân: 3 điểm chiếm 40%, 4 điểm chiếm 180%, 5 điểm chiếm 20%. Buồng: 3 điểm chiếm 100%, 4 điểm chiếm 140%.
Khác: 3 điểm chiếm 120%, 4 điểm chiếm 320%, 5 điểm chiếm 280%.
- Nhận xét về chất lượng giám sát:
Bảng 2.12: Kết quả khảo sát về chất lượng giám sát tại khách sạn
(1: hoàn toàn không đồng ý; 2: không đồng ý; 3: không có ý kiến; 4: đồng ý; 5: hoàn toàn đồng ý)
Đơn vị: %
Nội dung 1 2 3 4 5
Nhận xét về chất lượng giám sát
7 Cấp trên khuyến khích Anh/Chị tham gia vào việc ra
quyết định quan trọng 10 50 10 30
8 Cấp trên luôn đòi hỏi Anh/Chị phải làm việc chăm chỉ và có chất lượng 40 60
9 Câp trên hỏi ý kiến khi có vấn đề liên quan đến công việc của Anh/Chị 20 40 40
10 Công việc xác định được phạm vi và trách nhiệm rõ rang 40 60 11 Anh/Chị được biết nhận xét của cấp trên về mức độ hoàn thành công việc 30 70
(Nguồn: Khảo sát thực tế nhân viên tại khách sạn Thái Thiên 2 năm 2010)
Tỉ lệ phần trăm trên phản ánh được chất lượng giám sát tại khách sạn tương đối đạt được theo những tiêu chí đã đề ra nhưng cũng có một số tiêu chí cần phải cải thiện như việc khuyến khích anh em nhân viên đóng góp ý kiến nhằm hoàn thiện công tác tại khách sạn. Tỉ lệ phần trăm của từng bộ phận đối với nhận xét về chất lượng giám sát là:
Lễ tân: 3 điểm chiếm 40%, 4 điểm chiếm 80%, 5 điểm chiếm 80%. Buồng: 3 điểm chiếm 40%, 4 điểm chiếm 160%.
Khác: 2 điểm chiếm 20, 3 điểm chiếm 60%, 4 điểm chiếm 80%, 5 điểm chiếm 440%.
- Nhận xét về huấn luyện, đào tạo và thăng tiến
Bảng 2.13: Kết quả khảo sát về huấn luyện, đào tạo và thăng tiến
(1: hoàn toàn không đồng ý; 2: không đồng ý; 3: không có ý kiến; 4: đồng ý; 5: hoàn toàn đồng ý)
Đơn vị: %
Nội dung 1 2 3 4 5
Nhận xét về huấn luyện, đào tạo và thăng tiến
12 Anh/Chị được giới thiệu và định hướng công việc rõ
ràng trong ngày làm việc đầu tiên 80 20
13 Anh/Chị được tham gia những chương trình đào tạo theo yêu cầu của công việc 40 50 10
14 Việc tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo là cơ hội để nâng cao tay nghề giúp thăng tiến trong tương lai 40 50 10
15 Nhìn chung, công tác đào tạo tại khách sạn đạt hiệu quả tốt 20 50 30
16 Anh/Chị được biết các điều kiện cần thiết để được thăng tiến 20 70 10
17 Việc khen thưởng, thăng tiến của khách sạn là công
bằng 10 10 80
(Nguồn: Khảo sát thực tế nhân viên tại khách sạn Thái Thiên 2 năm 2010)
Với những kết quả khảo sát như trên ta thấy được đối với công tác huấn luyện, đào tạo vào thăng tiến thì phần lớn các nhân viên đều khẳng định khách sạn đã thực hiện tốt công tác này. Giúp nhân viên có thể hòa nhập nhanh với công việc và cố gắn
phấn đấu để được thăng tiến trong nghề nghiệp. Tỉ lệ phần trăm của từng bộ phận đối với nhận xét về huấn luyện, đào tạo và thăng tiến là:
Lễ tân: 3 điểm chiếm 20%, 4 điểm chiếm 160%, 5 điểm chiếm 60%. Buồng: 3 điểm chiếm 120%, 4 điểm chiếm 360%, 5 điểm chiếm 20%. Khác: 3 điểm chiếm 120%, 4 điểm chiếm 80%, 5 điểm chiếm 240%.
- Nhận xét về vấn đề lương, thưởng, phúc lợi
Bảng 2.14: Kết quả khảo sát về lương, thưởng, phúc lợi
(1: hoàn toàn không đồng ý; 2: không đồng ý; 3: không có ý kiến; 4: đồng ý; 5: hoàn toàn đồng ý)
Đơn vị: %
Nội dung 1 2 3 4 5
Nhận xét về vấn đề lương, thưởng, phúc lợi
18 Tiền lương mà Anh/Chị nhận được tương ứng với kết quả làm việc 80 20
19 Nhân viên có thể sống hoàn toàn dựa vào thu nhập từ khách sạn 10 30 50 10 20 Chế độ phúc lợi của khách sạn rất đa dạng và hấp dẫn 60 40
21 Chính sách khen thưởng, chế độ phúc lợi của khách sạn thể hiện rõ sự quan tâm của ban giám đốc đối với
đời sống nhân viên 80 20
22 Anh/Chị đánh giá rất cao các chính sách và chế độ này của khách sạn 20 60 20
23 Tiền lương và phân phối thu nhập trong khách sạn là công bằng 100
(Nguồn: Khảo sát thực tế nhân viên tại khách sạn Thái Thiên 2 năm 2010)
Về vấn đề lương, thưởng, phúc lợi là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng đối với công tác quản trị nhân sự. Qua khảo sát, kết quả cho thấy khách sạn
phần nào thực hiện tốt công tác này. Tuy nhiên, đối với một số bộ phận thì mức lương chưa thật sự đảm bảo đời sống cho nhân viên. Tỉ lệ phần trăm của từng bộ phận đối với nhận xét về lương, thưởng, phúc lợi là:
Lễ tân: 3 điểm chiếm 80%, 4 điểm chiếm 120%, 5 điểm chiếm 40%.
Buồng: 2 điểm chiếm 20%, 3 điểm chiếm 80%, 4 điểm chiếm 100%, 5 điểm chiếm 40%.
Khác: 3 điểm chiếm 60%, 4 điểm chiếm 400%, 5 điểm chiếm 260%.
- Nhận xét công tác đánh giá nhân viên
Bảng 2.15: Kết quả khảo sát về công tác đánh giá nhân viên
(1: hoàn toàn không đồng ý; 2: không đồng ý; 3: không có ý kiến; 4: đồng ý; 5: hoàn toàn đồng ý)
Đơn vị: %
Nội dung 1 2 3 4 5
Nhận xét công tác đánh giá nhân viên
24 Ban giám đốc rất quan tâm đến công tác đánh giá nhân viên 60 40
25 Công tác đánh giá giúp cho Anh/Chị có kế hoạch rõ
ràng về việc bồi dưỡng và phát triển chuyên môn 20 80 26 Kết quả của việc đánh giá đã thực sự giúp ích để Anh/Chị nâng cao chất lượng thực hiện công viêc 80 20
27 Việc đánh giá nhân viên được thực hiện theo quy trình, quy định cụ thể 10 40 50
28 Kết quả đánh giá thể hiện được sự công bằng, chính xác 40 60
công việc thực hiện. Nhưng về quy trình và quy định thì vẫn còn những thiếu sót. Tỉ lệ phần trăm của từng bộ phận đối với nhận xét về công tác đánh giá nhân viên là: Lễ tân: 4 điểm chiếm 140%, 5 điểm chiếm 60%.
Buồng: 2 điểm chiếm 20%, 3 điểm chiếm 40%, 4 điểm chiếm 140%. Khác: 3 điểm chiếm 80%, 4 điểm chiếm 340%, 5 điểm chiếm 180%.
- Nhận xét về môi trường, không khí làm việc
Bảng 2.16: Kết quả khảo sát về về môi trường, không khí làm việc
(1: hoàn toàn không đồng ý; 2: không đồng ý; 3: không có ý kiến; 4: đồng ý; 5: hoàn toàn đồng ý)
Đơn vị: %
Nội dung 1 2 3 4 5
Nhận xét về môi trường, không khí làm việc
29 Nhân viên trong khách sạn có tác phong làm việc khẩn trương, đúng giờ 20 70 10 30 Nhân viên được tôn trọng và tin cậy trong công việc 30 70 31 Mọi người hợp tác thức hiện công việc nhằm đạt hiệu
quả cao nhất 90 10
32 Lãnh đạo có tác phong lịch sự, hòa nhã với nhân viên 60 40 33 Anh/Chị hiểu rõ nên làm gì và gặp ai nếu có thắc mắc về công việc 10 90
34 Cấp trên của Anh/Chị luôn thông báo cho Anh/Chị về những thay đổi trong khách sạn 10 40 50
35 Nhìn chung, nhân viên được đối xử công bằng, không
phân biệt 20 80
Nhìn chung, môi trường và không khí làm việc trong khách sạn vui vẻ, mọi người cùng giúp nhau hoàn thành tốt công việc. Cấp trên hòa nhã và đối xử công bằng với tất cả các nhân viên. Tỉ lệ phần trăm của từng bộ phận đối với nhận xét về môi trường và không khí làm việc tại khách sạn là:
Lễ tân: 4 điểm chiếm 140%, 5 điểm chiếm 140%.
Buồng: 3 điểm chiếm 20%, 4 điểm chiếm 220%, 5 điểm chiếm 40%. Khác: 3 điểm chiếm 40%, 4 điểm chiếm 280%, 5 điểm chiếm 520%.
Những cảm nhận của nhân viên cùng với những ý kiến đóng góp cho khách sạn:
Tóm lại, qua kết quả thăm dò ý kiến nhân viên trong khách sạn, cho thấy nhân
viên hài lòng ở mức độ tương đối chiếm tỷ lệ lớn. Qua những ý kiến đóng góp thực tế
Ban lãnh đạo nên quan tâm nhiều hơn đến tâm tư nguyện vọng của anh/ chị em nhân
viên để có thể đáp ứng tốt hơn, đem lại sự hài lòng cao nhất. Chính vì thế họ sẽ một
lòng trung thành với khách sạn và ra sức cống hiến cho sự phát đạt của khách sạn. Vì
vậy, để cũng cố lại lòng nhiệt tình của toàn thể nhân viên khách sạn, Ban lãnh đạo
cần lắng nghe ý kiến, tâm tư, nguyện vọng của từng nhân viên để có những chính
sách động viên nhân viên thích hợp và kịp thời, để không phải chỉ ở mức độ tương
đối hài lòng mà rất hài lòng ở toàn thể anh/ chị em nhân viên trong khách sạn.
