- Saponin triterpenoid: Phần aglycon của saponin triterpenoid có 30 cacbon, cấu tạo bởi 6 đơn vị hemiterpen và chia làm 2 nhóm:
Phần 4 KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
4.3. Xác định dƣợc chất có trong hệ sợi nấm và quả thể nấm Linh chi đen 1 Định tính alcaloid
4.3.1. Định tính alcaloid
Cho dịch chiết bột nấm Linh chi đen tác dụng với thuốc thử Mayer thì nhận thấy xuất hiện kết tủa vô định hình màu trắng ngà.
Ống 1(đối chứng): Dịch chiết với nước acid
Ống 2: Dịch chiết với nước acid + thuốc thử Mayer Ống 3: Nước cất + thuốc thử Mayer
1 2 3
Hình 4.12: Định tính alcaloid với thuốc thử Mayer
Cho dịch chiết bột nấm Linh chi đen tác dụng với thuốc Dragendorff thì nhận thấy có xuất hiện kết tủa màu cam - nâu ở dạng tủa bông và từ từ lắng xuống đáy ống nghiệm.
Ống 1 (đối chứng): Dịch chiết với nước acid
Ống 2: Dịch chiết với nước acid + thuốc thử Dragendorff Ống 3: Nước cất + thuốc thử Dragendorff
1 2 3
Nhận xét: Dịch chiết nấm Linh chi đen ở phần 1 đem thử nghiệm với 2 loại thuốc thử Mayer và Dragendorff thì nhận thấy kết quả là dương tính. Đối với dịch chiết ở phần 2 đem thử nghiệm thì kết quả là âm tính:
Bột dược liệu trích với nước – acid: có thể trích hết tấc cả các alcaloid ở dạng baz tự do (N sẽ biến thành NH+ tan trong nước), alcaloid dạng thứ cấp N+, dạng N – oxid (N+ -> O), dạng glycosid, alcaloid loại có tính phân cực mạnh, nhưng sẽ trích luôn những hợp chất có chứa nitơ (protein, glycoprotein, nucleotide)… là những hợp chất tuy không phải là alcaloid nhưng có thể cho kết quả dương tính với thuốc thử.
Bột dược liệu trích với dung môi hữu cơ – kiềm sẽ không trích được những alcaloid dạng N – oxid, dạng N tứ cấp, dạng tan tốt trong nước. Phương pháp này trích tốt các alcaloid dạng baz tự do có tính phân cực kém và tính baz yếu, cũng như các alcaloid có cấu trúc đặc thù –C=C –N – .
Như vậy hoạt chất alcaloid không có trong quả thể nấm Linh đen hoặc có với hàm lượng cực thấp mà phản ứng định tính không thể quan sát được.