Quy trình công nghệ là một khâu vô cùng quan trọng, nó ảnh hưởng lớn đến việc bố trí lao động, định mức, năng suất lao động từ đó ảnh hưởng đến giá thành và chất lượng sản phẩm.
Trước đây, máy móc thiết bị của Công ty chủ yếu là những loại nhỏ, sản xuất thủ công song đến nay, để bắt kịp với tiến độ phát triển của khoa học kỹ thuật và đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường mới, Công ty đã đầu tư các máy chuyên dùng hiện đại của Nhật Bản, Đức… phục vụ sản xuất. Đến nay phần lớn các máy móc của Công ty là các loại máy hiện đại như: máy may một kim tự động JukiDLU 5490 N7, máy thùa đầu tròn MEB 3200, máy ép mex…
Quy trình công nghệ ở Công ty cổ phần May 10 là quy trình công nghệ chế biến phức tạp kiểu liên tục, có nhiều khâu, mỗi khâu lại gồm nhiều bước công việc làm bằng tay hay bằng máy (lắp ráp các chi tiết). Đến công đoạn cuối cùng của quá trình sản xuất, sản phẩm phải qua kiểm tra, nếu đạt đầy đủ tiêu chuẩn thì mới coi là thành phẩm và được nhập kho. Nhìn chung có thể khái quát thành các bước cơ bản sau:
- Từ bước1 đến bước 4: Là công đoạn chuẩn bị sản xuất do phòng kế hoạch và phòng kho vận đảm nhận.
33
- Từ bước 5 đến bước 13: Thuộc công đoạn cắt do các xí nghiệp thành viên may quản lý.
- Từ bước 14 đến bước 17: Là khâu cuối cùng nhằm bao gói sản phẩm trước khi đưa đi tiêu thụ. Công việc này do phòng kinh doanh đảm nhận đối với các mặt hàng tiêu thụ nội địa và do phòng kế hoạch đảm nhận đối với mặt hàng tiêu thụ xuất khẩu.
Sơ đồ 10: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất tại Công ty cổ phần May 10