O- HS CH2 S CH2
3.1.1. Tỡnh hỡnh sản xuất rau của thành phố Thỏi Nguyờn
Thành phố Thỏi Nguyờn là địa bàn tập trung cỏc cơ quan hành chớnh, nhà mỏy của tỉnh Thỏi Nguyờn, đặc biệt là cỏc cơ quan xớ nghiệp trường học của Trung ương, với 5 trường Đại học lớn và một số trường cao đẳng, trung học và dạy nghề, đõy là thị trường lớn để tiờu thụ sản phẩm nụng nghiệp, đặc biệt là rau xanh. Trong những năm gần đõy, thành phố đó hỡnh thành được vành đai sản suất thực phẩm trong đú rau xanh được coi là thực phẩm số một. Nguồn cung cấp rau xanh chủ yếu cho thành phố là vựng rau Tỳc Duyờn, Cam Giỏ, Quang Vinh, Thịnh Đỏn, Quyết thắng và một số vựng phụ cận thành phố Thỏi Nguyờn như Đồng Bẩm (huyện Đồng Hỷ), huyện Phỳ Bỡnh, Tỉnh Bắc Giang ...
Thành phố Thỏi nguyờn cú 26 đơn vị hành chớnh gồm 17 phường và 9 xó, tất cả cỏc phường, xó đều cú diện tớch rau nhất định trong đú một số địa phương cú truyền thống sản xuất và diện tớch gieo trồng lớn đú là phường Tỳc Duyờn, xó Lương Sơn, xó Quyết Thắng, phường Quang Vinh, phường Cam Giỏ...
Thỏi Nguyờn cú điều kiện đất đai khớ hậu thớch hợp với sự phỏt triển của rau, mặt khỏc nụng dõn lại cú truyền thống và kinh nghiệm sản xuất rau từ lõu đời. Hiện nay việc sản xuất rau đó và đang là ngành mũi nhọn cho kinh tế gia đỡnh của cỏc hộ nụng dõn ở thành phố Thỏi Nguyờn. Cơ cấu rau hiện nay của Thỏi Nguyờn chủ yếu là một số loại rau ngắn ngày: rau muống, rau cải cỏc
loại, đậu đỗ ... rất ớt rau dài ngày như bắp cải, xu hào, cà chua, suplơ .... là cỏc rau được cung cấp chủ yếu từ cỏc vựng rau khỏc. Nguyờn nhõn là do diện tớch canh tỏc bỡnh quõn trờn đầu người thấp nờn người trồng rau tập trung sản xuất những rau ngắn ngày để hệ số quay vũng đất được cao, thường 4 - 5 vụ/năm thậm chớ 6 - 7 vụ/năm đối với đất chuyờn rau.
Ở Thành phố Thỏi Nguyờn, từ năm 1997 vấn đề sản xuất rau sạch đó được Chi cục Bảo vệ thực vật thành phố quan tõm và mở cỏc lớp tập huấn IPM cho nụng dõn. Năm 2001 tiến hành triển khai ụ mẫu sản xuất rau an toàn và từ năm 2003 - 2004 đó triển khai chương trỡnh 3ha rau an toàn tại hai hợp tỏc xó Đại đồng và Tiến Ninh ở phường Tỳc Duyờn, cú 60 hộ tham gia, cỏc chủng loại rau được gieo trồng là bắp cải, cải canh, rau muống, rau đay, mồng tơi, cải ngọt... sản lượng mỗi năm khoảng 400 tấn. Tuy vậy hiệu quả của chương trỡnh khụng cao, nguyờn nhõn là do ý thức người trồng rau đối với vấn đề an toàn thực phẩm cũn hạn chế, và phải chạy theo lợi nhuận, nờn thực hiện khụng đầy đủ qui trỡnh sản xuất rau an toàn, hơn nữa địa bàn triển khai lại khụng được cỏch ly với vựng sản xuất theo tập quỏn chung hoặc cỏch ly hẳn với nguồn thải độc hại nờn chất lượng rau an toàn khụng được người tiờu dựng tin tưởng do vậy lượng tiờu thụ rất ớt [5].