Sơ đồ nguyên lý của hê thống tiết kiệm năng lượng

Một phần của tài liệu Nghiên cứu thiết kế hệ thống tiết kiệm năng lượng cho hệ thống thiết bị nhà nấu bia (Trang 52 - 53)

CHƯƠNG 3: TÍNH TOÁN, LỰA CHỌN CÁC THIẾT BỊ VÀ THUYẾT MINH KỸ THUẬT CHO HỆ THỐNG

3.1 Sơ đồ nguyên lý của hê thống tiết kiệm năng lượng

Hơi bốc lên từ nồi hup lông hoá sau khi đi qua thiết bị làm kín đường ống, được đưa về tháp rửa hơi, tại đây hơi được rửa sạch để loại bỏ những cặn bẩn hữu cơ có cuấn theo hơi khi bay ra khỏi nồi húp lông hóa, ở đây hơi được

cho đi từ dưới lên, ngược chiều vơi dòng nước nóng 900C được phun từ trên

đỉnh tháp xuống. Hơi sau khi ra khỏi tháp rửa hơi là hơi sạch đã được loại bỏ

hết cặn bẩn, có nhiệt độ là 1000C, áp suất hơi là 1 kg/cm2, hơi này được đưa

về máy nén hơi, tại đây hơi được nén lên áp suất cao (có P khoảng 1,6kg/m2

và nhiệt độ khoảng 1450C) sau đó lượng hơi tái nén này được phối trộn với

một lượng hơi từ lò hơi (Hơi cấp I) trong thiết bị phối trộn (Ejector) hơi tái

nén sau khi phối trộn với hơi cấp I có được áp suất khoảng 1,8 kg/cm2, hơi

này được đưa trở lại nồi húp lông hoá để gia nhiệt cho dịch đường. Nước rửa

hơi sau khi thực hiện quá trình rửa hơi xong có nhiệt độ là 1000C sau khi đi

qua thiết bị tách cặn, sẽ được trao đổi nhiệt với nước nóng 800C để có nước

nóng 990C đưa về tank tích trữ năng lượng và hạ nhiệt độ xuống còn 900C sau

đó quay trở lại tháp rửa hơi để thực hiện quá trình rửa hơi. Nước ngưng trong quá trình rửa hơi và lượng nước nằm lại trong tháp rửa trước mỗi lần rửa hơi

sẽ được gia nhiệt cho nước thường có nhiệt độ 23,60C để có nước nóng 800C

đưa về tank chứa nước nóng trước khi được thải bỏ ra cống ở nhiệt độ khoảng 350C.

Thông thường trong thực tế sản xuất cho thấy, các ống trao đổi nhiệt được chế tạo từ ống 52. Khi sử dụng các ống này, thiết bị tránh được hiện tượng bám cháy trên bề mặt ống nhưng tốc độ sôi, tốc độ tuần hoàn rất chậm.

Để tăng khả năng tuần hoàn và tốc độ sôi, và để tận dụng hiệu quả hệ thống thiết bị tiết kiệm năng lượng nên ta đã thay thế các ống 52 bằng các ống 38. Để tránh hiện tượng bám cháy thành trong ống, nên ta cần phải lắp đặt thêm một bộ gia nhiệt dịch trước khi đưa vào nồi hup lông hóa. Dịch đường

được gia nhiệt trong thiết bị gia nhiệt dịch để nâng nhiệt độ của dịch từ 760C

lên 950C bằng nước nóng 990C từ tank tích trữ năng lượng, sau khi gia nhiệt

nước nóng có nhiệt độ là 800C sẽ được đưa về phần đáy của tank tích trữ

năng lượng.

Một phần của tài liệu Nghiên cứu thiết kế hệ thống tiết kiệm năng lượng cho hệ thống thiết bị nhà nấu bia (Trang 52 - 53)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(79 trang)
w