Quá trình trải giờng

Một phần của tài liệu Nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn (Trang 44 - 46)

IV. Trang thiết bị, dụng cụ của tổ buồng Cách bài trí sắp xếp và bảo quản.

2: Quá trình trải giờng

a :Trải giờng mùa hạ:

Cần hai ga (ga phủ đệm , ga đắp bằng vải côtton màu trắng ) một ga phủ giòng .

- quy trình kĩ thuật làm giờng :

+ lồng gối :luồn tay vào vỏ gối dùng một tay còn lại bóp chặt một đầu lõi gối cho vào vỏ gối . Sau đó nắn lại cho cân

+ Trải ga phủ đệm : Dặt ga voà giữa giữa gờng – tung cho ga phủ bốn góc giờng – nâng đệm – bẻ gấp gọn vuông góc với đầu giờng – chỉnh ga cho phẳng- vuốt gấp nốt hai góc còn lại

+ Đặt gối : đật ở giữa nếu là giờng đơn , đặt hai gối nếu là giờng đôi + Trải ga phủ đệm mặt trái quay lên trên trùm khoảng hai phần ba gối – bên cửa giơng gập hết 40-50cm lên trrên – bên kia dắt toàn bộ xuống giờng – bẻ góc phần còn lại .

*Chú ý :Khi làm xong phải chỉnh góc cho vuông ga phẳng không nhăn .

b :Trải giờng mùa thu Có thêm một chăn len

+ Làm giống các bớc trải giờng mùa hè sau đó trải ga đắp (để nguyên không gấp cửa giờng )

+ Trải chăn len : tung chăn len sao cho mép chăn thẳng mép giờng – lật phần ga phía trên gối xuống – làm cử giừơng phủ lên chăn len

c: Trải giơng mùa đông Có thêm một chăn bông

+ làm giống trải giừơng mùa thu

+ Gập chăn bông theo kiểu dẻ quạt , mặt phải vào trong . • chú ý : nếu chỉ có một ngời làm giờng làm nh sau : + lồng gối

+ Đặt ga ở 1/2 giờng , sống ga ở giữa – trải ra cả giờng – gập gọn bốn góc

+ đặt gối – trải ga phủ đệm

+ Gập chăn len để sống chăn quay về phía mình đặt chăn ở nửa bên kia giờng rồi trải đều .

2.3 Trình tự làm vệ sinh phòng vệ sinh .

1) Mở cửa , bật đèn , bật quạt thông gió . 2) Xả nứơc vào toa lét .

3) Thu tất cả dụng cụ sử dụng một lần : Khăn mặt , khăn tắm , xà phòng , dầu gội , thuốc đánh răng , bàn chải cùng đồ phế thải mang ra ngoài . 4) Lau bìnhnóng lạnh , đèn , giá kính , vòi hoa sen .

5)Cọ rửa dụng cụ của tổ buồgn ở phòng ngủ mang vào (cốc tách , lọ hoa , gạt tàn ) .…

6) Cọ tờng vòi nớc , thành lavabo (phía ngoài vào trong ) , xả nớc , lau khô .

7) Cọ bồn tắm ( từ trong ra ngoài ) .

8) Cọ toalét ( không đợc vất bất cứ vật gì vào toalét ngoài giấy vệ sinh và tàn thuốc lá) .

9) Hốt cặn , rác trên sàn nhà tắm . 10) Cọ sàn vệ sinh đến tắt đèn .

Sau khi đã vệ sinh phòng xong , nhân viên kiểm tra lại lần cuối , tăt hết đèn trớc khi ra khỏi phòng . Khoá cửa lại cẩn thận , an toàn .

Một phần của tài liệu Nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn (Trang 44 - 46)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(52 trang)
w