Tớnh chiều dày cỏch nhiệt và cỏch ẩm giữa tường phũng bảo quản lạnh và khụng khớ bờn ngoài kho lạnh

Một phần của tài liệu Thiết kế kho lạnh bảo quản thịt lợn đông lạnh với dung tích 1200 tấn (Trang 27 - 29)

khụng khớ bờn ngoài kho lạnh

+ Tớnh chiều dày cỏch nhiệt giữa phũng bảo quản lạnh và khụng khớ bờn ngoài kho lạnh

Kết cấu tường như sau

Bảng 3.17. Kết cấu tường bao phũng bảo quản lạnh

STT Tờn lớp δ , m λ , W/mK μ , g/mhMPa

1 Lớp vữa xi măng 0,02 0,88 90

2 Lớp gạch đỏ 0,2 0,82 105

4 Lớp bitum + giấy dầu 0,004 0,18 0,86

5 Lớp cỏch nhiệt ? 0,047 7,5

6 Lớp vữa xi măng 0,02 0,88 90

Cỏc thụng số:

 Nhiệt độ buồng : tb = - 30C , φ2 = 90%

 Nhiệt độ ngoài : tn = 37,40C, là nhiệt độ trung bỡnh thỏng núng nhất tại Nam Định (φn = 82% và ts = 340C )

 Hệ số truyền nhiệt: k = 0,29 W/m2K. Tra bảng B  1 84

3 . 3

 Hệ số toả nhiệt bờn ngoài : n = 23,3 W/m2K. Tra bảng B  1 86

7 . 3

 Hệ số toả nhiệt bờn trong : tr = 9 W/m2K . Tra bảng B  1 86

7 . 3

Tớnh tương tự như trờn ta thu được kết quả như sau:

Chiều dày cỏch nhiệt : δ = 0,139m => chọn δ = 0,15m. Hệ số truyền nhiệt thực : ktt = 0,272 W/m2K.

+ Kiểm tra đọng sương

Hệ số truyền nhiệt đọng sương : ks = 1,8628 W/m2K => Vậy khụng xảy ra hiện tượng đọng sương

+ Kiểm tra đọng ẩm

 Xỏc định dũng nhiệt qua vỏch Mật độ dũng nhiệt q = 10,978 W/m2

 Xỏc định nhiệt độ tại cỏc bề mặt vỏch Cỏc nhiệt độ và phõn ỏp suất bóo hồ tương ứng:

Bảng 3.18. Bảng thống kờ phõn ỏp suất bóo hũa phũng bảo quản lạnh

t1 t2 t3 t4 t5 t6 t7

Giỏ trị nhiệt độ 36,927 36,677 33,993 33,743 33,596 -1,527 -1,777 Phõn AS bóo hồ px" 6249,62 6166,15 5316,17 5243,87 5201,36 538,407 527,17

 Xỏc định dũng hơi nước riờng qua kết cấu bao che

ph1 : phõn ỏp suất hơi khụng khớ bờn ngoài ( với tn = 37,4 oC )  ph1 = φn.p’kk = 0,82.6414 = 5259,48 Pa)

Ph2 : phõn ỏp suất hơi khụng khớ trong buồng ( với tb = -30C )  ph2 = φb.p’b = 0,90.475,462 = 427,88 ( Pa ) Trở khỏng thấm hơi: H = 0,0272 (m2hMPa/g)

Dũng hơi thẩm thấu qua kết cấu bao che: ω = 0,177 (g/m2h) Phõn ỏp suất thực trờn cỏc bề mặt vỏch:

Bảng 3.19. Bảng thống kờ phõn ỏp suất thực bảo quản lạnh

Phõn AS thực ph1 px2 px3 px4 px5 px6 px7

Giỏ trị (Pa) 5259,48 5220,04 4881,97 4842,53 4017,02 467,32 427,88 Như vậy là khụng xảy ra hiện tượng đọng ẩm.

Hỡnh 3.8. Đồ thị phõn ỏp suất phũng bảo quản lạnh

Một phần của tài liệu Thiết kế kho lạnh bảo quản thịt lợn đông lạnh với dung tích 1200 tấn (Trang 27 - 29)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(80 trang)