Chiều cao chồ

Một phần của tài liệu Enzyme bromelin chiết xuất từ dứa (Trang 38 - 41)

PHẦN 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Khảo sát khả năng tái sinh của ĐST nuôi cấy trên môi trƣờng MS

4.2.1 Chiều cao chồ

Kết quả khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chiếu cao chồi của ĐST chồi dứa Cayenne như sau:

Bảng 4.4 Ảnh hưởng của các yếu tố giống và xử lí nhiệt đến chiều cao chồi dứa tái

sinh từ ĐST

Yếu tố ảnh

hƣởng Nghiệm thức

Chiều cao trung bình (cm)

30 ngày 50 ngày 70 ngày

Giống TQ 1, 4 0,66b 1,05b 1,90b TL 2, 5 0,58ab 0,80ab 1,16a LĐ 3, 6 0,46a 0,65a 0,87a Xử lí nhiệt - 1, 2, 3 0,57a 0,92a 1,45a + 4, 5, 6 0,55a 0,75a 1,17a Ghi chú:

TQ: Trung Quốc, TL: Thái Lan, LĐ: Lâm Đồng (-): không xử lí nhiệt, (+): xử lí nhiệt

Trong cùng một cột và cùng yếu tố ảnh hưởng, các giá trị trung bình có kí tự theo sau giống nhau không có sự khác biệt về mặt thống kê (P > 0,05).

Kết quả xử lí số liệu cho thấy chiều cao trung bình của chồi dứa tái sinh sau 30 ngày, 50 ngày và 70 ngày nuôi cấy lần lượt là 0,56 cm, 0,83 cm và 1,31 cm (Phụ lục 4). Sự khác biệt có ý nghĩa về chiều cao (P 0,05) ở các nghiệm thức chủ yếu do

giống chi phối. Bảng 4.4 cho thấy chồi dứa Cayenne Trung Quốc và Thái Lan tăng trưởng chiều cao nhanh hơn so với Cayenne Lâm Đồng. Sự khác biệt về chiều cao xét theo yếu tố xử lí nhiệt là do sai số ngẫu nhiên (P > 0,05).

Sự tương tác giữa yếu tố giống và xử lí nhiệt không ảnh hưởng đến chiều cao của các nghiệm thức 30 ngày và 50 ngày sau khi cấy nhưng ảnh hưởng của tương tác này thể hiện rõ ở chồi dứa tái sinh 70 ngày sau khi cấy. Ảnh hưởng của tương tác thay đổi tùy theo giống. Theo kết quả xử lí số liệu (Phụ lục 4), đối với giống Cayenne Trung Quốc, chồi được xử lí nhiệt cao hơn so với chồi không xử lí nhiệt. Đối với giống Cayenne Thái Lan, chồi dứa được xử lí nhiệt thấp hơn so với chồi không xử lí nhiệt; trong khi ở giống Cayenne Lâm Đồng việc xử lí nhiệt không ảnh hưởng đến chiều cao của chồi dứa tái sinh.

Hình 4.2 Chồi dứa tái sinh từ ĐST sau 30 ngày nuôi cấy cuả NT1 - NT6

Hình 4.3 Chồi dứa tái sinh từ ĐST sau 70 ngày nuôi cấy cuả NT1 – NT6 4.2.2 Số lá

Kết quả khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến số lá của chồi dứa Cayenne tái sinh từ ĐST như sau:

Bảng 4.5 Ảnh hưởng của các yếu tố giống và xử lí nhiệt đến số lá của chồi dứa tái sinh

từ ĐST

Yếu tố ảnh

hƣởng Nghiệm thức

Số lá trung bình

30 ngày 50 ngày 70 ngày

Giống TQ 1, 4 3,39a 5,17a 7,17b TL 2, 5 3,22a 4,83a 6,11ab LĐ 3, 6 3,50a 4,44a 5,56a Xử lí nhiệt - 1, 2, 3 2,70a 4,52a 6,22a + 4, 5, 6 4,04b 5,11a 6,33a Ghi chú:

TQ: Trung Quốc, TL: Thái Lan, LĐ: Lâm Đồng (-): không xử lí nhiệt, (+): xử lí nhiệt

Trong cùng một cột và cùng yếu tố ảnh hưởng, các giá trị trung bình có kí tự theo sau giống nhau không có sự khác biệt về mặt thống kê (P > 0,05).

Kết quả xử lí số liệu cho thấy số lá trung bình của chồi dứa tái sinh sau 30 ngày, 50 ngày và 70 ngày nuôi cấy lần lượt là 3,37; 4,81 và 6,28 lá (Phụ lục 4). Xét theo yếu tố giống, sự khác biệt về số lá của các nghiệm thức ở 30 ngày và 50 ngày sau khi cấy là do sai số ngẫu nhiên; ở thời gian 70 ngày sau khi cấy giá trị trung bình của các nghiệm thức có sự khác biệt về mặt thống kê (P 0,05). Sau 70 ngày có thể thấy chồi dứa tái sinh thuộc giống Cayenne Trung Quốc và Thái Lan có số lá nhiều hơn so với Cayenne Lâm Đồng. Yếu tố xử lí nhiệt chỉ ảnh hưởng đến chồi tái sinh 30 ngày; chồi tái sinh 30 ngày được xử lí nhiệt có số lá nhiều hơn so với chồi không xử lí nhiệt.

Sự tương tác giữa giống và xử lí nhiệt không ảnh hưởng đến số lá trung bình của các nghiệm thức.

Kết quả khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến số lá của chồi dứa Cayenne tái sinh từ ĐST như sau:

Bảng 4.6 Ảnh hưởng của các yếu tố giống và xử lí nhiệt đến số rễ của chồi dứa

tái sinh từ ĐST

Yếu tố ảnh

hƣởng Nghiệm thức

Số rễ trung bình

30 ngày 50 ngày 70 ngày

Giống TQ 1, 4 0 1,83b 3,17a TL 2, 5 0 0,94a 2,67a LĐ 3, 6 0 1,00ab 2,67a Xử lí nhiệt - 1, 2, 3 0 1,11a 3,19a + 4, 5, 6 0 1,40a 2,48a Ghi chú:

TQ: Trung Quốc, TL: Thái Lan, LĐ: Lâm Đồng (-): không xử lí nhiệt, (+): xử lí nhiệt

Trong cùng một cột và cùng yếu tố ảnh hưởng, các giá trị trung bình có kí tự theo sau giống nhau không có sự khác biệt về mặt thống kê (P > 0,05).

Kết quả xử lí số liệu cho thấy số rễ trung bình của chồi dứa tái sinh sau 50 ngày và 70 ngày nuôi cấy lần lượt là 1,26 và 2,83 rễ (Phụ lục 4). Xét theo yếu tố giống, sự khác biệt về số rễ chỉ có ý nghĩa về mặt thống kê ở chồi dứa tái sinh 50 ngày; chồi tái sinh thuộc giống Cayenne Trung Quốc có số rễ cao nhất 1,83 rễ khác biệt rất ý nghĩa so với giống Cayenne Thái Lan có số rễ trung bình chỉ đạt 0,94. Xét theo yếu tố xử lí nhiệt, sự khác biệt giữa giá trị trung bình của các nghiệm thức là do sai số ngẫu nhiên.

Sự tương tác giữa yếu tố giống và xử lí nhiệt không ảnh hưởng đến số rễ trung bình của các nghiệm thức.

Một phần của tài liệu Enzyme bromelin chiết xuất từ dứa (Trang 38 - 41)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(51 trang)