Đặc điểm phân loại chủng A.flavus và A.parasiticus đã tuyển chọn:

Một phần của tài liệu nhiễm nấm mốc và aflatoxin tự nhiên (Trang 45 - 53)

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.3. Đặc điểm phân loại chủng A.flavus và A.parasiticus đã tuyển chọn:

Trong 30 mẫu ngô khảo sát, chúng tôi phân lập được 22 mẫu chủng

A.flavusA.parasiticus có đặc điểm khuẩn lạc cấu trúc vi học của nấm A.flavus

A.parasiticus, theo khoá phân loại của Raper và Fennell [44], chúng tôi đã tuyển chọn được 11/22 chủng A. flalvusA.parasiticus (bảng 6), đại diện cho 22 A.flavusA.parasiticus đã phân loại ở (bảng 5). Sự khác nhau về cấu trúc vi học của nấm A.flavus CBH2 thấy rõ qua ảnh 4 và ảnh 6 và A.parasiticus VT10

Bảng 5: Đặc điểm phân loại học của các loại A.flavusA.parasiticus phân lập trên ngô

STT Chủng A.flavus và A.parasiticus

Thể bình Bào tử trần Bọng đỉnh giả Cuống sinh bào tử

Hình dạng ĐK (mirrco met) Hình dạng ĐK (mirrco met) Hình dạng ĐK (mirrco met) 1 3 4 5 6 7 8 9 10 01 02 Chủng A.flavus CBH2

1-2 hàng Hình cầu có gai nhẹ 4-6 Hình cầu hay gầu cầu

25,5-36,5 Sần xùi 200-400

Chủng A.flavus BH3 1-2 hàng Hình cầu có gai nhẹ 4,5-5,5 Hình cầu hay gầu cầu

25-30 Sần xùi 200-400 03

04 05

Chủng A.flavus NNI 1-2 hàng Hình cầu có gai 2.5-4,5 Hình cầu 30-40 Sần xùi 380-720 Chủng A.flavus VT1 1-2 hàng Hình cầu có gai 3-4,5 Hình cầu 30-38 Sần xùi 400-700 Chủng A.flavus VT2 1-2 hàng Hình cầu có gai 2,5-3,8 Hình cầu 35-40 Sần xùi 400-680 06 Chủng A.flavus NN2 1-2 hàng Hình cầu có gai 3-4,8 Hình cầu 25-35 Sần xùi 400-600 07

08 09

Chủng A.flavus YT6 1-2 hàng Hình cầu hay gần cầu 3-4 Hình cầu hay chuỳ

356,5-40 Sần xùi 300-550 Chủng A. flavus YT7 1-2 hàng Hình cầu hay gần cầu 3-3,5 Hình cầu hay

chuỳ

35-40 Sần xùi 300-500 Chủng A.flavus YT9 1-2 hàng Hình cầu hay gần cầu 3-3,5 Hình cầu hay

chuỳ

10

11 12

Chủng A.parasiticus

VT3

1 hàng Hình cầu hay gần cầu 2,5-3 Hình câu, gần cầu hay chuy

36,5-50 Sần xùi 250-550 Chủng A. parasiticus

YT10

1 hàng Hình cầu hay gần cầu 2,5-3,5 Hình câu, gần cầu hay chuy

35-50 Sần xùi 270-550

16 Chủng A.flavus GL 1-2 hàng Hình cầu 3,5-6 Hình cầu 40-50 Sần xùi 600-100

0 17

18

Chủng A.flavus ĐL3 1-2 hàng Hình cầu hay gần cầu 3,75-7 Hình cầu hay gần cầu

36-60 Sần xùi 400-750 Chủng A. flavus ĐL5 1-2 hàng Hình cầu hay gần cầu 3-5,5 Hình cầu hay

gần cầu

37-52 Sần xùi 450-700 19

20 21

Chủng A.flavus DC1 1-2 hàng Hình cầu 3-5 Hình cầu hay gần cầu

19-45 Sần xùi 300-450 Chủng A.flavus DC2 1-2 hàng Hình cầu 3-4,5 Hình cầu hay

gần cầu

25-40 Sần xùi 300-400 Chủng A.flavus DC3 1-2 hàng Hình cầu 3,5-4,5 Hình cầu hay

gần cầu

30-40 Sần xùi 320-400 22

23 24

Chủng A.flavus CS1 1-2 hàng Hình cầu 3-5,5 Hình cầu hay chuỳ

25-60 Sần xùi 300-450 Chủng A.flavus CS2 1-2 hàng Hình cầu 2,5-5 Hình cầu hay

chuỳ

21-50 Sần xùi 250-450 Chủng A.flavus CS3 1-2 hàng Hình cầu 2,7-4,5 Hình cầu hay

chuỳ

25 26 Chủng A.flavus hỗn hợp (Mộc Châu) 1-2 hàng Hình cầu 2,5-4 Hình cầu, gần cầu hay chuỳ

30-65 Sần xùi 400-650

Chủng A.flavus CS3 1-2 hàng Hình cầu 2,5-4 Hình cầu, gần cầu hay chuỳ

Từ 30 mẫu Ngô, chúng tôi đã phân lập được 22 mẫu phân lập có đặc điểm khuẩn lạc, cấu trúc vi học của loài A.flavus và loài A.parasiticus theo khoá phân loại của Raper và Fennell.

Ảnh 4: Hình thái bào tử Aspergillus flavus CBH2

ảnh 6: Hình thái nấm mốc Aspergillus flavus CBH2

Ảnh 7: Hình thái nấm mốc Aspergillus parasiticus YT10

Khuẩn lạc trên môi trường Czapek, sau 8 đến 10 ngày nuôi cấy ở nhiệt độ 29-30oC, có đường kính khuẩn lạc 7 cm, hạch nấm màu đen, khuẩn lạc màu xanh vàng không chuyển màu nâu khi già. Mặt trái khuẩn lạc nhăn nheo, có màu hồng nhạt. Cuống sinh bào tử dài 200-400 àm, 1 hoặc 2 hàng thể bình. Bọng đỉnh giá hình cầu, gần cầu đường kính 25,5-36,5àm.

4,3,2, Chủng A.flavus NN1 (Đại học Nông nghiệp I)

Khuẩn lạc trên môi trường Czapek, sau 8-10 ngày nuôi cấy ở nhiệt độ 29-30oC, có đường kính khuẩn lạc 7,1cm. Hạch nấm màu đen, khuẩn lạc màu xanh vàng khong chuyển sàng màu nâu khi già. Mặt trái khuẩn lạc có màu hơi hồng, nhăn nheo. Cuống sinh bào tử sần xùi, dài 380-720àm, bọng đỉnh giá hình cầu có đường kính 40àm , Một hoặc hai thể bình, bào tử hình cầu, có gai, đường kính 2,5-4,5àm.

4.3.3. Chủng A.flavus NN2(Đại học Nông nghiệp 1)

Khuẩn lạc trên môi trường Czapek, sau 8-10 ngày nuôi cấy ở nhiệt độ 29-30oC, có đường kính khuẩn lạc 6,5 cm hạch nấm nhiều mầu đen, khuẩn lạc màu xanh nâu, không chuyển sang màu nâu khi già. Mặt trái khuẩn lạc màu hơi hồng, nếp nhăn ít. Cuống sinh bào tử 400-600àm, sần xùi, 1 hoặc 2 hàng thể bình, bọng đỉnh giá hình cầu đường kính 25-35 àm, bào tử hình cầu có gai, đường kính 3-3,8àm .

4.3.4 Chủng A.flavus YT6

Khuẩn lạc trên môi trường Czapek, sau 8-10 ngày nuôi cấy ở nhiệt độ 29-30oC, có đường kính khuẩn lạc 6,5 cm, hạch nấm nhiều, mầu đen, khuẩn lạc có màu xanh lá cây. Mặt trái khuẩn lạc không đổi màu. Cuống sinh bào tử sần xùi, dài 300-500àm, 1 hàng thể bình, bào tử không gai, đường kính 3-4àm, có bọng đỉnh giá hình cầu, gần cầu hoặc chuỳ, đường kính 36,5-50àm.

4.3.5 Chủng A.parasiticus VT3

Khuẩn lạc trên môi trường Czapek, sau 8-10 ngày nuôi cấy ở nhiệt độ 29-30oC, có đường kính khuẩn lạc5,6 cm, hạch nấm nhiều, màu đen, khuẩn lạc màu xanh lá cây hoặc vàng. Mặt trái khuẩn lạc không đổi màu. Cuống sinh bào từ nhẵn, dài 250-500àm, Một hàng thể bình duy nhất, bào tử không có gai, đường kính 2,5-3àm, bọng đỉnh giá hình cầu, hình chuỳ hoặc gần cầu, đường kính 36,5-50àm.

4.3.6. Chủng A .flavus YT5

Khuẩn lạc trên môi trường Czapek, sau 8-10 ngày nuôi cấy ở nhiệt độ 29-30oC, có đường kính khuẩn lạc 6,9 cm, hạch nấm nhiều, khuẩn lạc màu vàng hơi nâu, không chuyển sang màu nâu khi già. Mặt trái khuẩn lạc có màu hồng chạy theo hình phóng xạ, nhăn nheo, cuống sinh bào tử sần xùi dài 350-500àm, 1 hoặc 2 hàng thể bình, bọng đỉnh giá hình cầu đường kính 25-65 àm, bào tử có gai hình cầu đường kính 4-5,5àm.

4.3.7. Chủng A.flavus GL

Khuẩn lạc trên môi trường Czapek, sau 8-10 ngày nuôi cấy ở nhiệt độ 29-30oC, có đường kính khuẩn lạc 6,4cm, hạch nấm ít, có màu đen, khuẩn lạc có màu xanh hơi vàng, không chuyển sang màu nâu khi già. Mặt trái khuẩn lạc nhăn nheo, hơi hồng. Cuống sinh bào tử sù xì dài 600-1000àm, một hoặc 2 hàng thể bình, bọng đỉnh giá hính cầu hoặc gần cầu đường kính 40-50àm, nhiều bào tử có gai, hình cầu, đường kính 3,5-6àm.

4.3.8. Chủng A.flavus ĐL3

Khuẩn lạc trên môi trường Czapek, sau 8-10 ngày nuôi cấy ở nhiệt độ 29-30oC, có đường kính khuẩn lạc 6,8cm, hạch nấm màu đen, khuẩn lạc có màu xanh vàng, không chuyển sang màu nâu khi già. Cuống sinh bào tử dài 400-750àm, một hoặc 2 hàng thể bình, bọng đỉnh giá hình cầu hoặc gần cầu,

bào tử hình cầu hoặc gần cầu, đường kính 3,75-7àm. Mặt trái khuẩn lạc có nếp nhăn màu hồng nhạt chạy theo hình phóng xạ.

4.3.9. Chủng A.flavus CDC1

Khuẩn lạc trên môi trường Czapek, sau 8-10 ngày nuôi cấy ở nhiệt độ 29-30oC, có đường kính khuẩn lạc 6,8cm, có hạch nấm, khuẩn lạc màu xanh vàng, không chuyển sàng màu nâu khi già. Mặt trái khuẩn lạc màu hồng chạy theo hình phóng xạ, nhăn nheo. Cuống sinh bào tử sần xùi, dài 300-450àm, một hoặc 2 hàng thể bình, bọng đỉnh giá hình cầu hoặc gần cầu, đường kính 19-45 àm, bào tử có gai, hình cầu có đường kính 3-5àm.

4.3.10 Chủng A.flavus CS1

Khuẩn lạc trên môi trường Czapek, sau 8-10 ngày nuôi cấy ở nhiệt độ 29-30oC, có đường kính khuẩn lạc 5,8 cm, hạch nấm ít, màu đen , khuẩn lạc màu xanh hơi vàng, không chuyển sang màu nâu khi già. Mặt trái khuẩn lạc màu hồng nhăn nheo.Cuống sinh bào tử sần xùi dài 250-600mi mét, một hoặc 2 hàng thể bình, bọng đỉnh giá hình cầu hoặc gần cầu, đường kính 19-45 mi mét, bào tử có gai, hình cầu có đường kính 3-5,5 mi mét.

Một phần của tài liệu nhiễm nấm mốc và aflatoxin tự nhiên (Trang 45 - 53)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(67 trang)
w