VI. PHƯƠNG HƯỚNG ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG LỢ
B. MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM TĂNG LỢI NHUẬN TẠ
CễNG TY XUẤT NHẬP KHẨU THUỶ SẢN MIỀN TRUNG
Bất cứ một doanh nghiệp nào khi bỏ vốn ra kinh doanh hay đầu tư cũng muốn kiếm được lợi nhuận tối đa. Song điều đú khụng đơn giản vỡ lợi nhuận thu được phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, như chi phớ, giỏ thành, hiệu suất sử dụng vốn nhất là yếu tố doanh thu, gúp phần trực tiếp quyết định lợi nhuận. Chớnh vị vậy muốn tăng lợi nhuận phải tăng doanh thu bờn cạnh đú hạ chi phớ tới mức tối thiểu. Sau đõy là một số giải phỏp và kiến nghị
Biện phỏp 1: Mở rộng thị trường, đẩy mạnh tiờu thụ sản phẩm nhằm tăng lợi nhuận .
Mục tiờu hoạt động của mọi doanh nghiệp thuộc lĩnh vực thương mại là đẩy mạnh tiờu thụ, chiếm ưu thế cạnh tranh trờn thị trường tạo điều kiện để tăng lợi nhuận.
Để thực hiện được mục tiờu trờn cụng ty cần mở rộng mạng lưới kinh doanh khai thỏc và đỏp ứng nhu cầu của người tiờu dựng. Hiện nay Cụng Ty cú nhiều chi nhỏnh trực thuộc trong khắp cả Miền Trung đõy là điều kiện thuận lợi trong việc mở rộng mạng lưới kinh doanh. Mặt hàng chủ yếu của cụng ty là thủy sản, là loại thực phẩm cần cú của mỗi người trờn thế giới. Cựng với sự tăng dần mức thu nhập bỡnh quõn của xó hội thỡ nhu cầu mặt hàng này cũng dần tăng lờn.
Đầu tư nõng cấp cỏc phưong tiện vận chuyển nguồn nguyờn liệu về cơ sở chế biến, phương tiện đi lại cho cỏn bộ thu mua. Thực hiện cỏc chớnh khen thưởng kỷ luật đối với nhõn viờn trong đội ngũ thu mua cú số lượng chất lượng ổn định
Nõng cao trỡnh độ nắm bắt giỏ cả thị trường cho đội ngũ thu mua, bố trớ lực lượng thu mua một cỏch hợp lý nhằm thu mua đạt được hiệu quả cao.
Nhằm đảm bảo cỏc yờu cầu, kế hoạch mà cụng ty đặt ra. Tỡm kiếm cỏc nguồn nguyờn liệu mới.
Chớnh vỡ vậy cụng ty đó thực hiện việc thu mua để thực hiện cỏc hợp đồng đó kớ kết nhằm đảm bảo cho quỏ trỡnh sản xuất được diễn ra một cỏch liờn tục. Với nội dung đú thỡ sản lượng thu mua qua cỏc năm là căn cứ để xỏc lập mục tiờu:
Thanh
Sản lượng (tấn)
103,7 104,77 220,1
*. Căn cứ sản lượng tụm nuụi của nước ta:
Bắt đầu từ năm 2002 nước ta mới tiến hành gia tăng nguồn nguyờn liệu tụm nuụi trồng nhằm để đỏp ứng kịp thời cho cỏc cụng ty xuất khẩu.
Năm 2002 2003 2004 2005
Sản lượng (tấn)
69 68 178 196
(Số liệu: Thương Mại Thuỷ Sản 2/2005)
Với nguồn tụm nuụi của nước ta như hiện nay cũng là căn cứ để xỏc lập mục tiờu của cụng ty đặt ra.
*. Căn cứ vào sản lượng tụm xuấtkhẩu:
Trong những năm qua hoạt động xuất khẩu của ngành thuỷ sản nước ta gia tăng cả về quy mụ lẫn số lượng, là do chỳng ta mở rộng quan hệ ngoại giao, tham gia vào cỏc hiệp hội và cỏc tổ chức kinh tế thế giới tạo điều kiện thuận lợi cho ngành thuỷ sản nước ta đi vào thị trường thế giới một cỏch dể dàng hơn.
Sản lượng xuất khẩu của nước ta qua cỏc năm như sau:
Năm 2003 2004 2005
Sản lượng (tấn)
268,3 341,5 467,8
(Số liệu: tạp chớ Thương Mại Thuỷ Sản 2004)
Với sản lượng gia tăng qua cỏc năm như vậy làm tiền đề cho ngành thuỷ sản Việt Nam núi chung và cụng ty xuất nhập khẩu thuỷ sản Miền Trung núi riờng luụn cú cơ hội tỡm cỏch đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu của mỡnh.
Hiện nay, nền kinh tế đất nước tiếp tục ổn định và đang trờn đà phỏt triển với tốc độ cao. Do đú cụng việc đầu tiờn của cụng ty trong việc thực hiện sản phẩm phải là khảo sỏt thực tế thị trường từng khu vực, trực tiếp nghiờn cứu từng đối tượng khỏch hàng mới là việc làm khụng thể bỏ qua.
Cụng ty cần phải cú chớnh sỏch đầu tư đến cỏc cơ sở nuụi trồng, cỏc ngư dõn đỏnh bắt nhằm để tăng nguồn hàng ổn định.
Đầu tư nõng cấp cỏc phưong tiện vận chuyển nguồn nguyờn liệu về cơ sở chế biến, phương tiện đi lại cho cỏn bộ
Thanh
thu mua. Thực hiện cỏc chớnh khen thưởng kỷ luật đối với nhõn viờn trong đội ngũ thu mua cú số lượng chất lượng ổn định
Nõng cao trỡnh độ nắm bắt giỏ cả thị trường cho đội ngũ thu mua, bố trớ lực lượng thu mua một cỏch hợp lý
nhằm thu mua đạt được hiệu quả cao..
Lượng tụm thu mua của cụng ty cỏc thỏng trong năm
Đvt:tấn THÂNG T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 NĂM 2004 80.25 72.6 99.7 100 98.9 190.6 275.5 190.7 155.9 109.6 210.2 230.25 NĂM 2005 100.5 95.25 110.1 85.4 110.9 150.6 320.5 160.9 180.7 120.7 200.5 290.4 0 50 100 150 200 250 300 350 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 NĂM 2004 NĂM 2005
Xột về khó năng thu mua tụm của cụng ty từ cỏc xớ nghiệp trong cỏc thỏng của năm ta nhận thấy trong năm 2005 khó năng thu mua của cụng ty biến động lớn nhưng nhỡn chung là tăng từ thỏng 6 đến cuối năm , tăng cao nhất là trong thỏng 7
Qua phõn tớch ta thấy, nhu cầu tiờu thụ tụm trờn thị trường thường tăng từ thỏng 6 nhưng vẫn tăng cao nhất là trong thỏng 7và thỏng 7 là thỏng mà khó năng mua vào của cụng ty là cao nhất, như vậy thời điểm xuất khẩu thớch hợp nhất mà cụng ty xuất khẩu tụm sang Nhật là vào thỏng 7. Đặc biệt là vào thỏng 7 ở Nhật cú lể hội mựa hố làm nhu cầu sử dụng cỏc mặt hàng thủy sản càng tăng ,và thỏng 7 cũng nằm trong thời điểm khai thỏc tụm của Miền trung.
Biện phỏp 2: Tăng doanh thu hạ giỏ thành, phấn đấu giảm chi phớ nhằm tăng lợi nhuận
Là một doanh nghiệp thương mại, vấn đề quan trọng là cụng ty cần thực hiện tốt chức năng, nhiệm vụ của mỡnh tức là tỡm mọi biện phỏp để luõn chuyển hàng húa từ nơi cần bàn đến nơi cần mua. Thụng qua đú cụng ty tỡm kiếm lợi nhuận. Điều này cú nghĩa là cần phải tạo nguồn hàng thật
Thanh
đảm bảo. Việc tạo nguồn hàng hải sản đúng một vai trũ rất quan trọng vỡ đõy là mặt hàng kinh doanh chủ yếu của cụng ty. Qua đõy ta chọn thị trường nhật để phõn tớch thống kờ tỡnh hỡnh của Cụng ty.
Qua nghiờn cứu thị trường hiện nay, ta thấy tỡnh hỡnh kinh tế Nhật đang từng bước ổn định, người dõn Nhật cú nhu cầu thủy sản cao do đú đõy là thị trường hấp dẫn cỏc nhà xuất khẩu thủy sản dẩn đến sự cạnh tranh gõy gắt trờn thị trường xuất khẩu .Bờn cạnh đú việc Mỹ kiện bỏn phỏ giỏ tụm đối với cỏc nước xuất khẩu tụm sang Nhật trong đú cú Việt Nam làm cho sản lượng xuất khẩu tụm của Việt Nam giảm đỏng kể .Tuy nhiờn với sự nổ lực của mỡnh , ngành thủy sản Việt Nam núi chung và cụng ty xuất nhập khẩu thủy sản Miền Trung núi riờng đó vượt qua và giữ vững vị trớ xuất khẩu của mỡnh trờn thị trường Nhật Bản.
* Sản lượng:
Ta cú thể dựng hàm xu hướng chớnh Yt=ao +a1t để dự bỏo sản lượng tụm xuất khẩu sang Nhật trong thời gian đến
aoa1 :là những tham số
Yt :sản lượng tụm xuất khẩu sang Nhật T:thứ tự thời gian qua cỏc năm
Bằng phương phỏp bỡnh phương bộ nhất ta xỏc định cỏc tham số ao,a1 qua hệ phương trỡnh (i)∑Yt =nao +a1∑t
∑Ytt=ao∑t +a1∑t2
Sản lượng tụm xuất khẩu sang Nhật:
Năm 2003 2004 2005 SL(tấn) 268,3 341,5 467,8 Ta cú bản tớnh sau: Năm T t2 Yt Ytt 2003 1 1 268,3 268,3 2004 2 4 341,5 683 2005 3 9 467,8 1403,4 Tổn g 6 14 1077,6 2354,7
Thay vào (i) ta được 1077,6=3ao+6a1 2354,7=6ao+14a Giải hệ ta được:
ao=160
Thanh
Vậy hàm dự đoỏn sản lượng tụm xuất khẩu của cụng ty sang Nhật là:
Yt=160 +99,75t
Với t=4(2005)=>Yt=559 Với t=5(2006)=>Yt=658,75
Sản lượng tụm dự bỏo xuất khẩu sang thị trường Nhật : Năm Sản lượng(tấn) 2005 2006 559 658,75
*.Xỏc định thời điểm xuất khẩu tụm :
Thị trường Nhật cú nhu cầu rất cao về mặt hàng tụm sỳ, do vậy xỏc định thời điểm xuất khẩu tụm sang Nhật đũi hỏi cụng ty phải nắm vững nhu cầu tiờu thụ tụm của thị trường Nhật trong năm thụng qua cỏc bảng nghiờn cứu về thị trường Nhật .Xột về lượng nhập khẩu trong cỏc thỏng của năm ,cho dự lượng nhập khẩu trong thỏng 12/2005 đó giảm thấp nhưng nhỡn chung nhu cầu nhập khẩu của Nhật bản vẫn theo đỳng diễn biến của năm trước :tăng cao từ thỏng 7 cho tới cuối năm.
Lượng tụm đụng lạnh nhập khẩu vào Nhật bản cỏc thỏng trong năm Đvt:tấn) THANG T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 Nam2004 15006 12590 13356 16447 17100 19285 26258 21798 22270 25351 20474 22816 Nam 2005 19479 15463 17302 17711 14713 17284 24397 26353 20460 23196 24574 20516 Ta cú sơ đồ sau: 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 Nam2004 Nam 2005
Thanh
Bờn cạnh đú cụng ty cầỡn nắm vững tớnh thời vụ của nguyờn liệu hải sản khai thỏc và nuụi trồng trong năm , qua điều tra và nghiờn cứu thỡ thời điểm khai thỏc tụm của Miền Trung là vào khoảng từ giữa thỏng 4 đến thỏng 8.
Như vậy để thực hiện tốt chức năng của mỡnh tức thực hiện tốt chức năng mua bỏn, tức là vấn đề tạo đầu vào của cụng ty phải đi liền với quỏ trỡnh tỡm kiếm đầu ra của sản phẩm. Vỡ thế vấn đề tiờu thụ đúng vai trũ rất quan trọng. Việc tiờu thụ nhanh sẽ tạo vũng quay vốn nhanh. Như vậy để thu hồi vốn nhanh cụng ty cần phải cú chỗ đứng, uy tớn trờn thị trường. Điều này chỉ cú được khi sản phẩm của cụng ty ngày càng cú chất lượng cao, mẫu mó đẹp, đồng thời bờn cạnh đú cụng ty cũng phải quan tõm đến những chớnh sỏch như chiết khấu giảm giỏ....
Tuy nhiờn trong một số tổng trường hợp nhằm gia tăng doanh số bỏn và thị phần của doanh nghiệp trờn thị trường, cụng ty cú thể hạ giỏ cỏc nhằm thu hồi vốn đồng thời mở rộng thị trường mới. Bờn cạnh đú để tăng sản lượng tiờu thụ, cụng ty nờn thực hiện chớnh sỏch quảng cỏo, giới thiờu sản phẩm qua cỏc phương tiện đại chỳng, xỳc tiến cỏc hoạt động bỏn hàng như hội nghị khỏch hàng, triển lóm,...
*. Tham gia hội chợ quốc tế
+ Mục đớch tham gia hội chợ quốc tế.
Ngày nay hội chợ quốc tế đó trở thành phương tiện quan trọng trong quan hệ cụng chỳng để trao đổi và giới thiệu sản phẩm . Đõy là phương tiện để người bỏn và người mua gặp gỡ trực tiếp trao đổi sản phẩm.Hàng năm hội chợ quốc tế thường tổ chức tại Nhật đõy là cơ hội để cụng ty giới thiệu sản phẩm của mỡnh đến khỏch hàng,người tiờu dựng. Hội chợ tại Nhật thường tham gia đú là Foodex Japan..Mục đớch chung của cụng ty khi tham gia hội chợ quốc tế này nhằm :
-Giới thiệu sản phẩm của cụng ty đối với khỏch hàng, người tiờu dựng Nhật và cỏc thị trường khỏc.
-Tỡm kớờm khỏch hàng đối với sản phẩm của cụng ty
-Tỡm hiểu, đỏnh giỏ ý kiến, phản ứng của người tiờu dựng đối với sản phẩm của cụng ty
* Hội chợ quốc tế về trưng bày và giới thiệu sản phẩm :tham gia hội chợ này cụng ty chỉ được phộp mang hàng
Thanh
sang thị trường Nhật để giới thiệu rồi mang hàng trở về khụng thực hiện bỏn hàng tại hội chợ.
Đặc điểm hội chợ này tham gia chi phớ rất cao.Tuy nhiờn hàng cụng ty mang qua tham gia hội chợ khụng bị đỏnh thuế nhập khẩu
*Hội chợi quốc tế về hội chợ bỏn hàng :tham gia hội chợ này cụng ty được phộp mang hàng sang Nhật giới thiệu và bỏn trực tiếp cho người tiờu dựng tại hội chợ .
Đặc điểm của hội chợ này tham gia chi phớ thấp hơn chi phớ hội chợ chỉ giới thiệu sản phẩm .Hàng húa đem sang tham dự hội chợ bị đỏnh thuế giống như hàng nhập khẩu .
Từ đặc điểm của hai hội chợ trờn cụng ty nờn chọn tham gia hội chợ quốc tế về giới thiệu bỏn hàng ở Nhật. Khi tham gia hội chợ này cụng ty sẻ hạn chế chi phớ cho việc vận chuyển hàng húa trở về nước chi phớ này thường rất lớn .Mặt khỏc cụng ty cũn kiếm được một khoản lợi nhuõn cho việc bỏn hàng tại Nhật.
Biện phỏp 3. Thực hiện đa dạng hoỏ và nõng cao chất lượng hàng xuất khẩu
Vỡ doanh thu của Cụng ty chủ yếu là từ hàng xuất khẩu nờn việc đầu tư tăng cường xuất khẩu là việc rất quan trọng
- Đa dạng hoỏ theo chiều ngang đú là điều thụng qua điều ta nghiờn cứu nhu cầu thị trường trong hiện tại và tương lai để thu mua cỏc sản phẩm mở rộng danh mục xuất khẩu thay đổi kớch cở sản phẩm phự hợp với từng nhúm khỏch hàng
Cụng tỏc chế biến cú ý nghĩa vụ cựng quan trọng, nú làm tăng khả năng cạnh tranh của hàng hoỏ trờn thị trường đồng thời đỏp ứng được dyờu cầu của khỏch hàng. Tuy nhiờn, hiện nay cụng tỏc chế biến của Cụng ty cũn chưa tương xứng với quy mụ, chẳng hạn như thiếu quy hoạch tổng thể, cụng nghệ chế biến chưa đồng bộ, khả năng sản xuất những sản phẩm cú chất lượng cao và sản phẩm cú giỏ trị gia tăng cũn thấp trong khi nhu cầu về loại sản phẩm này ngày càng tăng. Mặt khỏc, Cụng ty chủ yếu sử dụng cụng nghệ đụng Block với suất thấp, thời gian cấp đụng tương đối dài : 5- 6giờ/mẽ đến 8 - 9 giờ/mẽ. Do đú ảnh hưởng đến chất lượng cũng như tiến độ sản xuất sản phẩm.
Chớnh vỡ những lý do trờn, cụng ty nờn đầu tư thờm cụng nghệ chế biến hàng thuỷ sản, trong những năm qua cụng ty
Thanh
cũng từng bước đầu tư đổi mới cụng nghệ cho cỏc xớ nghiệp thành viờn như dõy chuyền IQF cho xớ nghiệp F131A, F131B lại chưa được trang bị. Trong những năm tới Cụng ty cần phải đầu tư xõy dựng dõy chuyền IQF cho xớ nghiệp F131A, F131B để sản xuất những mặt hàng thuỷ sản cú chất lượng cao theo yờu cầu của đối tỏc đặt ra..
- Tăng cường tỷ trọng tinh chế hàng xuất khẩu
Hiện nay, tại một số doanh nghiệp chế biến thuỷ sản đó sử dụng thiết bị tự động để đúng gúi hàng thuỷ sản, việc này đó đem lại hiệu quả rất cao trong việc đúng gúi với cỏc thiết bị như mỏy niền thựng, mỏy hàn tỳi PE và đặc biệt là mỏy hỳt chõn khụng... vỡ vậy Cụng ty nờn đầu tư cỏc loại thiết bị này.
Khi sử dụng cỏc loại mỏy này thỡ sẽ rỳt ngắn được thời gian đúng gúi hơn so với phương phỏp thủ cụng, tiết kiệm được lao động và sản phẩm đúng gúi sẽ đẹp hơn và chắc chắn hơn so với phương phỏp thủ cụng.
Quy trỡnh đúng gúi được thực hiện như sau:
Ra đụng Bao gúi dấu hỳt chõn khụng đúng thựng carton
Niền thựng cho vào kho lạnh (-18oC. - ± 2OC)
Với quy trỡnh như vậy sản phẩm xuất khẩu trỏnh được nhiều nguy cơ gõy nhiểm cỏc tạm chất, vi sinh vật cú hại ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Vỡ khi đó hoàn thành tốt cụng tỏc đúng gúi, sap sẽ khụng cũn cú khả năng tiếp xức với mụi trường bờn ngoài, nờn sẽ hạn chế được tối đa cỏc nguy cơ khụng bảo đảm an toàn chất lượng sản phẩm
- Cần cú biện phỏp nõng cao bảo quản chất lượng từ khõu khai thỏc đỏnh bắt nuụi trồng chế biến nhằm đạt được chất lượng sản phẩm một cỏch tốt nhất.
- Tổ chức đào tạo huấn luyện tuỳ nghề cho cụng nhõn, mở cỏc lớp tập huấn về vệ sinh, chất lượng.
- Đổi mới kỹ thuật chế biến
Hiện nay cụng nghệ chế biến của Cụng ty, chủ yếu là cụng nghệ chế biến đụng Block đơn giản kộm chất lượng. Cỏc thiết bị đụng lạnh đó cũ làm cho sản phẩm làm ra chất lượng kộm. Vỡ vậy vấn đề nõng cấp thiết bị là điều rất
Thanh
cần thiết và quan trọng nhằm tạo ra cỏc sản phẩm cú chất lượng để đi vào thị trường.
Thanh
Biện phỏp 4 . Xõy dựng chớnh sỏch chiết khấu: