2.2.1 Giới thiệu chung về đơn vị
Theo quyết định 329/QĐ-UB Uûy ban nhân dân thành phố ngày 25/05/1976 cho phép thành lập Công ty Thực phẩm II là tiền thân của Công ty. Đến ngày 29/09/1992 theo nghị định 338/HĐBT của Hội Đồng Bộ Trưởng về việc thành lập các Doanh nghiệp nhà nước, Công ty Thực phẩm II được đổi tên thành công ty Thực phẩm công nghệ. Công ty được phép kinh doanh thương mại các mặt hàng trong đó chủ yếu là mặt hàng đường trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Trong đó việc kinh doanh đường là mặt hàng chủ lực của Công ty tại địa bàn thành phố Hồ Chính Minh.Về cơ cấu tổ chức của công ty (xem bảng 2.7)
Giám đốc công ty: là người lãnh đạo điều hành công ty trong mọi hoạt động. Giám đốc được bổ nhiệm từ quyết định của Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn.
Phó giám đốc kinh doanh: chịu trách nhiệm trước Giám đốc về toàn bộ hoạt động kinh doanh của công ty. Trực tiếp điều hành mọi hoạt động kinh doanh của công ty, tham mưu cho Ban Giám Đốc về các quyết định kinh doanh.
Phó giám đốc nội chính: là người phụ trách về công tác đảng, công tác chính trị, các hoạt động nhân sự, tổ chức quản lý lao động và lãnh đạo trực tiếp phòng Tổ chức hành chính.
Cơ cấu tổ chức của công ty được chia thành 4 phòng ban:
Phòng Tổ chức Hành chính:
Có trách nhiệm tổ chức sắp xếp bộ máy trong công ty và các đơn vị trực thuộc. Quản lý hồ sơ cán bộ, công nhân viên, giấy tờ, văn thư, tuyển dụng và quản lý lao động tiền lương. Thực hiện các chính sách bồi dưỡng nghiệp vụ, đào tạo, điều động nhân sự. Thực hiện công tác kiểm tra, phòng cháy chữa cháy, điều động các phương tiện vận chuyển.
Phòng Kế hoạch Kinh doanh:
Lập các kế hoạch kinh doanh trong năm, xem xét khả thi các thương vụ và mua bán do các bộ phận khác đưa ra. Tham mưu cho Ban Giám Đốc các hoạt động kinh doanh. Điều phối hàng hóa cho các cửa hàng và đơn vi trực thuộc. Trực tiếp triển khai các hợp đồng mua bán hàng hóa, phối hợp với các phòng ban khác theo dõi và thực hiện kế hoạch kinh doanh.
Phòng Đầu tư xuất nhập khẩu:
Có chức năng là tìm kiếm , khai thác các khách hàng trong lĩnh vực xuất khẩu hàng hóa. Tham mưu cho Ban Giám Đốc các hợp đồng ngoại thương. Theo dõi tình hình biến động giá cả trên thị trường quốc tế và khu vực về các mặt hàng chiến lược của công ty. Phòng cũng có chức năng kinh doanh các mặt hàng theo kế hoạch của Ban Giám Đốc giao.
Phòng Kế toán:
Quản lý mọi kế hoạch tài vụ, cân đối thu chi ngân sách đươc vạch ra cho toàn công ty nhằm đảm bảo hỗ trợ tích cực trong việc thực hiện kế hoạch đã đề ra. Quản lý tài sản, các nguồn vốn của công ty trên cơ sở chấp hành nghiêm chỉnh các nguyên tắc quản lý tài vụ. Tổ chức thanh toán đầy đủ các khoản phải trả, và thu hồi các khoản công nợ. Hướng dẫn các báo biểu báo cáo, lập và lưu trữ các thông tin kế toán.
Bảng 2.7 Sơ đồ tổ chức của Công ty Thực Phẩm Công Nghệ
Giám Đốc P.GĐ Nội Chính P.GĐ Kinh Doanh P. TChức LĐ P. Kế Toán P. ĐTư XNK P. KH - Kinh Doanh