3.3.1.4.Quá trình bảo quản hàng hóa

Một phần của tài liệu Quản trị chất lượng dịch vụ logistics.doc (Trang 36 - 58)

Chuẩn bị giao hàng Giao hàng Hạch toán nghiệp vụ giao hàng 36

thuận tiện cho việc bốc xếp hàng hóa cho khách hàng, đảm bảo an toàn cho hàng hóa không bị cháy nổ hay biến dạng…

Một vài thông tin về kho bãi của công ty:

- Công ty có hệ thống kho:

+ Hà Nội có 4 kho với tổng diện tích 45800 m2 + Hải phòng có 2 kho với tổng diện tích 6100 m2

- Yêu cầu về điều kiện bên trong nhà kho:

+ Kho để nông sản,thực phẩm: nhiệt độ 24±2oC; độ ẩm tương đối không quá 50%.

+ Kho để thành phẩm và phế phẩm: nhiệt độ mùa hè không quá 35oC, mùa đông không dưới 15oC. Độ ẩm tương đối không quá 50%.

+ Tại mỗi nhà kho đều được trang bị hệ thống phòng cháy chữa cháy và hệ thống điều hòa thông gió theo tiêu chuẩn về an toàn lao động sản xuất.

-Hệ thống kho hàng kiên cố, cao ráo, tiện lợi cho việc lưu chuyển, xe container có thể vào kho hàng 24/24.

-Nền kho trải bê tông chịu lực cao, đường nội bộ và sân bãi trải bê tông, nhựa nóng.

- Kho của công ty có phòng lạnh

- Nhân viên phụ trách kiểm tra chất lượng hàng hóa 10 người và kiểm tra 2 lần trong 1 tuần.

2006 2007 2008

Bị mốc(%) 6% 2% 1%

Bị mọt(%) 6% 3% 2%

Bị ẩm(%) 4% 2% 0,9%

Bảng 5 Số liệu hàng hóa bị hỏng khi bảo quản tại kho qua các năm

Qua đây ta thấy công ty có diện tích lớn và nằm ở hai khu vực phát triển kinh tế nhất miền bắc.Vị trí kho bãi của công ty rất thuận tiện cho việc vận chuyển hàng hóa.Qua bảng số liệu trên ta thấy phần trăm hàng hóa bị mối mọt,bị ẩm,bị mốc giảm qua từng

Trần Hoài Nam-K41C3 Khoa: Kinh Doanh Thương Mại

năm như năm 2006 hàng hóa bị mốc là 6% thì đến năm 2008 còn 1%,có được điều này là do công ty đã đầu tư thêm trang thiết bị trong kho và công ty đã có những biện pháp đúng đắn nhằm hạn chế hư hỏng của hàng hóa trong quá trình lưu kho.Nhưng nhìn vào bảng số liệu ta thấy phần trăm hàng hóa bị mốc,bị mọt,bị ẩm còn là khá cao chính vì thế để nâng cao chất lượng hoạt đông dịch vụ logitics thì công ty cần phải đầu tư thêm trang thiết bị và nâng cao trình độ cho nhân viên bảo quản hàng hóa nhằm hạn chế đến mức thấp nhất phần trăm hàng hóa bị hỏng khi lưu kho.

3.3.2 Thực trạng quản lý chất lượng dịch vụ logistics qua số liệu sơ cấp

Trong bất kỳ nền kinh tế xã hội nào, đặc biệt là nền kinh tế vận động theo cơ chế thị trường, thì mục tiêu cuối cùng của các nhà sản xuất kinh doanh là giao cho khách hàng của mình những sản phẩm và dịch vụ phù hợp với những yêu cầu của họ.Một trong những yêu cầu quan trọng để đáp ứng được nhu cầu khách hàng đó là chất lượng sản phẩm và dịch vụ.Chính vì thế để tìm hiểu thực trạng quản lý chất lượng dịch vụ logistics của tổng công ty cổ phần bách hóa để từ đó đưa ra các biện pháp nhằm hoàn thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ logistics của công ty,luận văn dùng phương pháp phân tích số liệu sơ cấp.

• Số lượng người phỏng vấn: 5 người • Số lượng phiếu thu về là: 5 phiếu 3.3.2.1 Câu 1

Qua việc tổng kết 5 phiếu điều tra thì em thấy rằng hiện nay công ty chưa áp dụng một hệ thống quản trị chất lượng nào cả.

3.3.2.2 Câu 2

Trần Hoài Nam-K41C3 Khoa: Kinh Doanh Thương Mại

STT Các nhân tố Thứ tự quan độ trọng Số phiếu chọn (%) 1 Nhân lực 1 100% 2 Tài chính 4 30% 3 Công nghệ 3 65% 4 Chất lượng sản phẩm và dịch vụ 5 20% 5 Máy móc 2 75% 6 Tổ chức quản lý 7 Thông tin

Qua bảng phỏng vấn trên ta thấy rằng nhân tố nhân lực là quan trọng nhất vì trong nền kinh tế thị trường hiện nay thì yếu tố con người là yếu tố quyết định sự thành công hay thất bại đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.

3.3.2.3 Câu 3

Qua 5 phiếu phỏng vấn em thấy rằng nguồn lực của công ty hiện nay có những ưu điểm và nhược điểm sau: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

-Ưu điểm:

+)Nhiệt tình với công việc mà mình được giao. +)Chịu được sức ép của công việc.

+)Có khả năng giao tiếp tốt.

+)Có trình độ cao,trong những năm trở lại đây số nhân viên có trình độ đại học và trên đại học được tăng lên đáng kể.

-Tồn tại:

+)Số lượng cán bộ nhân viên trong công ty còn khá khiêm tốn với hoạt động kinh doanh của công ty.

+)Trình độ chuyên môn của nhân viên trong công ty về một số lĩnh vực mà công ty đang kinh doanh là chưa cao.

+)Vì là công ty nhà nước thì khi chuyển sang công ty cổ phần thì tuổi đời nguồn lực của công ty là cao.

3.2.2.4 Câu 4

Rất tốt Bình thường Quá cũ Số người chọn/tổng số

người được phỏng vấn 0/5 2/5 3/5

3.2.2.5 Câu 5

Trần Hoài Nam-K41C3 Khoa: Kinh Doanh Thương Mại

Qua phỏng vấn thì hiện nay công ty chưa có một phòng ban riêng biệt nào phụ trách hoạt động logistics.Mà hoạt động này do phòng kinh doanh,phòng kế toán và bộ phân kho đảm nhiệm.

3.2.2.6 Câu 6

Trong quá trình thực hiện dịch vụ logistics thì công ty gặp những khó khăn và thuận lợi sau:

-Thuân lợi:

+)Công ty có một hệ thống kho bãi rất lớn.

+)Vị trí kho bãi của công ty rất thuận tiện cho việc vận chuyển. +)Công ty có hệ thống phân phối rất tốt.

-Khó khăn:

+)Trang thiết bị trong kho là quá cũ.

+)Công ty chưa có một phòng ban riêng biệt về hoạt động quản lý chất lượng dịch vụ logistics và phụ trách về logistics.

+)Trình độ của nhân viên trong công ty về logistics là chưa cao. +)Đội ngũ xe của công ty còn thiếu về chất lượng và số lượng.

3.4 Những thành công và tồn tại trong hoạt đông logistics của công ty.

Qua quá trình phân tích số liệu thứ cấp và số liệu sơ cấp về thực trạng quản lý chất lượng dịch vụ logistics của tổng công ty cổ phần bách hóa.Thì em thấy rằng dịch vụ logistics của công ty đã đạt được một số thành công sau:

+)Công ty đã chiếm được lòng tin từ khách hàng.

+)Hoạt động logistics đã mang lại doanh thu rất là cao cho doanh nghiệp

Bên cạnh những thành công đã đạt được thì hoạt động logistics của công ty vẫn còn tồn tại một số những nhược điểm sau:

+)Công ty chưa có phòng ban riêng biệt phụ trách hoạt động logistics.

+)Công ty chưa áp dụng hệ thống quản lý chất lượng dịch vụ logistics nào cả. +)Trang thiết bị phục vụ cho hoạt động logistics của công ty là quá cũ và rất ít khi được đầu tư mới. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

+)Trình độ chuyên môn của cán bộ nhân viên trong công ty về hoạt động logistics là khá yếu.

Trần Hoài Nam-K41C3 Khoa: Kinh Doanh Thương Mại

Chương 4

KẾT LUẬN THỰC TRẠNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ NHẰM ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LOGISTICS (CHO THUÊ KHO) CỦA TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BÁCH HÓA.

4.1 Các kết luận về thực trạng chất lượng và quản trị chất lượng của công ty. 4.1.1 Những thành tựu đạt được của công ty.

Trên cơ sở tìm hiểu về công ty trong quá trình thực tập,qua phân tích thực trạng quản trị chất lượng dịch vụ logistics và số liệu hoạt động kinh doanh của công ty trong những năm gần đây ta thấy rằng công ty đã nỗ lực vượt qua nhiều khó khăn về vốn,nhân lực,trang thiết bị,cơ sở hạ tầng...để đạt được những thành công to lớn và hoàn thành những mục tiêu đề ra trong quá trình kinh doanh.

Tổng công ty cổ phần bách hóa đã chiếm được lòng tin từ khách hàng thể hiện qua những kết quả hoạt động kinh doanh và những hợp đồng logistics mà công ty kí kết với khách hàng.

Công ty còn được nhận bằng khen của bộ thương mại cho thấy những thành công của công ty.Có được những thành công này là do:

+)Nhờ sự lãnh đạo sáng suốt của Đảng và nhà nước,ngoài ra Đảng,Nhà Nước,Chính Phủ còn liên tục khuyến khích mở rộng hành lang pháp lý cho các công ty tham gia kinh doanh để tạo ra môi trường kinh doanh ngày càng công bằng và hợp lý hơn.

+)Tập thể lãnh đạo tổng công ty cổ phần bách hóa có năng lực và tinh thần trách nhiệm cao,luôn hết mình vì quyền lợi chung của công ty.Họ rất năng động trong việc tìm kiếm khách hàng nhằm kí kết thêm nhiều hợp đồng và mở rộng thêm lĩnh vực kinh doanh,ngoài ra họ còn rất chăm lo đến đời sống của nhân viên trong công ty.Bên cạnh đó ban lãnh đạo cũng rất sáng suốt nhận định đúng tình hình hiện nay của thị trường và của công ty nên đã đề ra những biện pháp và chính sách hợp lý nhằm giúp công ty tạo được vị thế trên thị trường và chiếm được lòng tin tưởng của khách hàng.

Trần Hoài Nam-K41C3 Khoa: Kinh Doanh Thương Mại

+)Đội ngũ nhân viên của công ty có trình độ và chuyên môn,họ rất nhiệt tình với công việc mà mình được giao và luôn hết mình vì quyền lợi chung của công ty.Hơn nữa là họ có tinh thần đoàn kết,khắc phục khó khăn và nỗ lực phấn đấu vì mục tiêu của công ty.

4.1.2 Những tồn tại về chất lượng và quản trị chất lượng của công ty.

Bên cạnh những thành tích đã đạt được kể trên thì hiện tại tổng công ty cổ phần bách hóa đang gặp không ít những khó khăn trong hoạt động logistics do những tồn tại chưa thể khắc phục một sớm một chiều cụ thể là:

+)Tổng công ty cổ phần bách hóa là một doanh nghiệp nhà nước khi chuyển từ cơ chế tập trung quan liêu bao cấp sang cơ chế thị trường nên gặp không ít những khó khăn do cơ chế cũ để lại như là làm ăn quan liêu bao cấp,không chú trọng quan tâm đến chất lượng dịch vụ của một số cán bộ quản lý và nhân viên.Một số cán bộ làm lâu năm có kinh nhiệm nhưng tuổi đời lại khá cao trong khi đó lớp kế cận lại còn thiếu và chưa đáp ứng được yêu cầu của công việc.

+)Chất lượng cán bộ công nhân viên trong tổng công ty cổ phần bách hóa trong những năm trở lại đã được nâng cao.Nhưng trình độ chuyên môn về dịch vụ logistics là còn khá yếu chính vì thế đã làm ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ logistics của công ty.

+)Đối với công tác quản lý chất lượng dịch vụ của công ty là còn nhiều thiếu sót,cách quản lý chất lượng dịch vụ ít nhiều còn mang tư tưởng cũ chính vì thế mà hiện tại công ty chưa có một phòng ban riêng biệt phụ trách hoạt động logistics và quản lý chất lượng dịch vụ logistics.Chính vì thế mà hiện tại công ty chưa áp dụng một hệ thống quản trị chất lượng tiên tiến dịch vụ logistics nào cả.

+)Bên cạnh đó trang thiết bị phục vụ cho hoạt động logistics của công ty là khá cũ và rất ít được đầu tư mới chính điều này đã làm ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ logistics của công ty.

4.1.3 Nguyên nhân của những tồn tại trên

Trong điều kiện hiện nay của nền kinh tế thị trường thì tổng công ty cổ phần bách hóa gặp những khó khăn trên là điều không thể tránh khỏi.Muốn tồn tại phát triển được

Trần Hoài Nam-K41C3 Khoa: Kinh Doanh Thương Mại

tổng công ty cổ phần bách hóa cần phải xác định được những nguyên nhân để có thể đề ra phương hướng khắc phục kịp thời.Nhìn nhận về nguyên nhân của những tồn tại trên ta có thể phân ra làm hai loại nguyên nhân khách quan và chủ quan.

4.1.3.1 Nguyên nhân khách quan

Trong quá trình chuyển đổi nền kinh tế một cách nhanh chóng những nếp suy nghĩ và lề lối làm việc trong cơ chế kế hoạch hoá tập trung không thể thay đổi kịp.Là một công ty lớn vẫn tồn tại nguồn nhân lực của cơ chế cũ cho nên sự thay đổi không thể thực hiện một sớm một chiều.Bản thân người lao động và một số cán bộ quản lý cũ chưa nhận thức đúng đắn rằng chất lượng là trách nhiệm và quyền lợi của mình.Do đó cũng đẫn đến tình trạng công ty chưa có một phòng ban riêng phụ trách về hoạt động logistics nên hiệu quả của hoạt động này đem lại là không cao.

Cơ chế vay vốn của hệ thống ngân hàng rất nhiều thủ tục phiền hà nên công ty gặp rất nhiều khó khăn trong việc vay vốn để đầu tư hiện đại hoá toàn bộ trang thiết bị.

4.1.3.2 Nguyên nhân chủ quan

Đội ngũ cán bộ kỹ thuật của tổng công ty cổ phần bách hóa quá mỏng chỉ có 17 người.Tổng công ty cổ phần bách hóa có trên 80 người có bằng Đại học nhưng số người am hiểu về dịch vụ logistics và tin học hầu như là rất ít.Trong khi đó tổng công ty cổ phần bách hóa lại đang thực hiện chiến lược hiện đại hoá toàn bộ máy móc thiết bị,công nghệ.Do vậy nhân viên chưa phát huy hết năng suất cũng như công dụng của số máy hiện đại mới đầu trang bị.Chính điều này đã làm hạn chế việc tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Công tác quản lý máy móc thiết bị chưa đạt hiệu quả,không phát huy được các vai trò công dụng của nó gây lãng phí nguồn vốn.Do trình độ chuyên môn của cán bộ kĩ thuật còn yếu kém.

4.2 Xu hướng phát triển của hoạt động logistics và định hướng phát triển kinh doanh của tổng công ty cổ phần bách hóa trong thời gian tới

4.2.1 Xu hướng biến động của môi trường kinh doanh tại Việt Nam (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Trần Hoài Nam-K41C3 Khoa: Kinh Doanh Thương Mại

Trong những năm gần đây,Việt Nam là quốc gia có tốc độ tăng trưởng GDP bình quân hàng năm rất cao đạt từ 8% đến 9%. Và theo đánh giá của ngân hàng phát triển Châu Á (ADB),Việt Nam có thể đạt tăng trưởng ở mức 2 con số trong những năm tới nếu cải cách kinh tế được đẩy mạnh hơn nữa.Bên cạnh đó, Việt Nam cũng đã trở thành thành viên chính thức của tổ chức thương mại thế giới (WTO).Những nhân tố trên sẽ là điều kiện thu hút và thúc đẩy các doanh nghiệp nước ngoài đầu tư vào Việt Nam.Đây là cơ hội nhưng cũng là thách thức không nhỏ đối với tổng công ty cổ phần bách hóa.

Môi trường chính trị,pháp luật của nước ta trong những năm gần đây là rất thông thoáng và không gây trở ngại gì cho các cá nhân hay tổ chức kinh doanh.Và ngoài ra Đảng,Nhà Nước,Chính Phủ còn liên tục khuyến khích mở rộng hành lang pháp lý cho các công ty tham gia kinh doanh để tạo ra môi trường kinh doanh ngày càng công bằng và hợp lý hơn.Cụ thể:

- Xóa bỏ độc quyền đối với một số lĩnh vực kinh doanh mà trước đây là độc quyền của các doanh nghiệp nhà nước như: xăng dầu, viễn thông…

- Cổ phần hóa các doanh nghiệp nhà nước thành các công ty cổ phần và hoạt động theo luật doanh nghiệp.

- Nhà nước đang chủ trương mở cửa tự do thương mại cho nhiều lĩnh vực kinh doanh như dịch vụ,thép,ô tô… để thu hút sự tham gia của các nhà đầu tư trên thế giới.

4.2.2. Xu hướng phát triển của logistics Việt Nam

Sau khi gia nhập tổ chức thương mại thế giới WTO thì các tổ chức kinh doanh ở trong nước sẽ phải đối mặt với sự canh tranh rất gay gắt từ các tập đoàn lớn trên thế giới.Để tồn tại và phát triển trong hoàn cảnh này thì đòi hỏi các công ty sản xuất kinh doanh của Việt Nam phải đưa ra được sản phẩm và dịch vụ có chất lượng cao,tăng cường chất lượng dịch vụ khách hàng và giảm chi phí dẫn tới giảm giá thành sản phẩm,dịch vụ qua đó đem đến sự hài lòng cho khách hàng.Và để làm được điều này thì

Trần Hoài Nam-K41C3 Khoa: Kinh Doanh Thương Mại

công ty cần phải có một hệ thống quản trị chất lượng dịch vụ logistics hiệu quả và hợp

Một phần của tài liệu Quản trị chất lượng dịch vụ logistics.doc (Trang 36 - 58)