V. Sự cần thiết phải nâng cao chất lợng của quản trị cung ứng hàng hoá trong DNTM
4.Đặc điểm hoạt động kinh doanh của côngty
Là công ty kinh doanh và chế biến lơng thực trực thuộc liên hiệp các công ty lơng thực Hà Nội cho nên ngay từ khi thành lập đến nay nhiệm vụ chủ yếu cơ bản của công ty là sản xuất chế biến các sản phẩm từ lơng thực thực phẩm và cung cấp cho thị trờng . Nh đã biết, trong thời kỳ bao cấp sản phẩm chủ yếu của công ty là các loại bột mì bột sắn bột gạo bột dinh dỡng cho trẻ ăn dặm và sau này sản xuất thêm bánh đa nem phục vụ cho nhu cầu ngời tiêu dùng.
Khi chuyển sang cơ chế thị trờng những sản phẩm đó không còn đáp ứng nhu cầu thị trờng, không còn chỗ đứng công ty đã nhanh chóng đầu t một dây truyền công nghệ sản xuất mì , cháo , phở ăn liền các loại . Từ năm 1992 đến nay vị trí sản phẩm của công ty dần dần đợc thiết lập.
Không giống nh sản phẩm của các loại hình doanh nghiệp sản xuất khác sản phẩm của nghành thực phẩm nói chung và của công ty kinh doanh và chế biến lơng thực Hà Nội nói riêng có nét đặc trng. Ta có thể thấy sản phẩm của công ty có những đặc trng cơ bản sau:
Thứ nhất , sản phẩm của công ty đợc chế biến từ lơng thực phục vụ trực tiếp nhu cầu tiêu dùng của nhân dân . Do vậy sản phẩm đặt ra các yêu cầu về tiêu chuẩn chất l- ợng và vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Vì vậy sản phẩm của công ty đều phải qua bộ phận kiểm tra KCS đánh giá chất lợng trớc khi nhập kho để chuẩn bị tiêu thụ. Và chỉ có những sản phẩm đạt yêu cầu mới đợc nhập kho.
Thứ hai, do đặc tính của sản phẩm là các loại mì cháo phở ăn liền nên đặc tính lý hoá và chịu tác động của môi trờng tự nhiên rất lớn (vỡ , mục chảy ) nên sản phẩm… của công ty sản xuất ra phải có kế hoach tiêu thụ ngay.
Thứ ba, về chủng loại sản phẩm. Hiện nay công ty chỉ mới sản xuất 4 mặt hàng mì, cháo, phở, gia vị song về chủng loại thì rất phong phú đa dạng Trớc khi mới khởi nghiệp công ty chỉ sản xuất 2 loại mì craf và mì cân nhng đến nay do thị hiếu của ngời tiêu dùng phát triển ngày càng cao cũng nh để tăng sức cạnh tranh trên thị trờng công ty đã không ngừng đa dạng hoá sản phẩm nâng cao chất lợng cải tiến mẫu mã. Hiện nay công ty đã sản xuất hơn 40 loại sản phẩm khác nhau từ cao cấp để cung cấp cho thị trờng có mức sống cao đến các loại trung bình cung cấp cho các tỉnh lẻ có mức sống thấp hơn. Có thể nói sản phẩm của công ty bao trùm toàn bộ tập khách hàng. Thị trờng tiêu thụ sản phẩm của công ty chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc nh Hà Nội, Hải Phòng, Thái Bình, Nam Định, Quảng Ninh, Hải Dơng và các vùng ven Hà Nội.… Công ty cũng đã và đang thực hiện một kế hoạch xuất khẩu chào hàng ra nớc ngoài tìm đối tác nhằm mở rộng thị trờng tiêu thụ.
Xét về khả năng cạnh tranh, công ty có thể đứng ngang hàng với những hãng mì có tiếng lâu năm nh Colusa, Miliket, Vifon Có thể nói đây là những đối thủ nặng ký… đáng gờm của công ty. Song chính sự có mặt của những hãng này lại là động lực là đòn bẩy để công ty không ngừng phấn đấu học hỏi nghiên cứu cải tiến chất lợng cũng nh mẫu mã sản phẩm ngày càng hoàn thiện hơn.
STT Tên sản phẩm Đơn giá(nđ) Trọng lợng 1 Mì gà cao cấp 25 65g * 30 gói 2 Mì bò cao cấp 25 65g * 30 gói 3 Mì kg FOOD 60 10 kg 4 Mì OPP 75 65 75 g * 30 gói
5 Mì chay xanh 25 65 g * 30 gói
6 Mì chay vàng 25 65 g * 30 gói
7 Mì súp vàng 25 65 g * 30 gói
8 Mì súp tím 25 65 g * 30 gói
9 Cháo gà 60 50 g * 50 gói
10 Cháo thịt băm 60 50 g * 50 gói
11 Phở gà 30 80 g * 30 gói
12 Phở bò 30 80 g * 30 gói
13 Mì kim chi 30 65 g * 50 gói
14 Mì craf 65 25 65 g * 30 gói 15 Mì craf 70 25 70 g * 30 gói 16 Mì bò 30 70 g * 30 gói 17 Mì cân Mivina 65 10 kg 18 Mì craf 80 30 80 g * 30 gói 19 Mì craf 85 35 85 g * 30 gói 20 Mì kg VIP 70 10 kg