Thờ ời gian n gi gian ngắ ắn n.

Một phần của tài liệu Bài giảng công nghệ protein – enzyme chương 2 (Trang 33 - 35)

- Kh Khả ả năng t năng tổ ổn gh ng hợ ợp enzyme mp enzyme mạ ạnh trong m nh trong mộ ột t th

thờ ời gian n gi gian ngắ ắn n.

T

Táách enzymech enzyme

Trong đi

Trong điềều kiu kiệện bìn bình thườnh thường, vi sinh vng, vi sinh vậật cht chỉỉ ttổổng ng h

hợợp ra mp ra mộột lưt lượợng enzyme vng enzyme vừừa đa đủủ cho hocho hoạạt đt độộng ng sinh lý cơ th

sinh lý cơ thểể ccủủa chúa chúng ( ng ( thưthường đường đượợc gc gọọi lài là ssựự

t

tổổng hng hợợp enzyme "bp enzyme "bảản thn thểể"). "). NNếếu khi tăng hu khi tăng hààm m

lượợng mng mộột st sốố chchấất hot hoặặc thêm mc thêm mộột st sốố chchấất mt mớới vi vàào o

môi trư

môi trườờng nuôi cng nuôi cấấy,y, đ đặặc bic biệệt lt làà cơ ch cơ chấất ct củủa a

enzyme, th

enzyme, thìì ssựự ttổổng hng hợợp enzyme tương p enzyme tương ứứng tăng ng tăng

lên m

lên mộột ct cáách đch đááng kng kểể, kh, kháác thưc thườờng cng cóó khi còn tkhi còn tổổng ng h

hợợp enzyme mp enzyme mớới: hii: hiệện tưn tượợng trên gng trên gọọi li làà ss ccm m

T

Táách enzymech enzyme

Đ

Một phần của tài liệu Bài giảng công nghệ protein – enzyme chương 2 (Trang 33 - 35)