Doanh khách sạn ở Hà Nội.

Một phần của tài liệu tiểu luận marketing trong kinh doanh khách sạn (Trang 25 - 28)

Trong điều kiện thực tế của các khách sạn Hà Nội cả khách sạn quốc doanh và khách sạn tư nhân đều có nguồn lực nhỏ, chịu ảnh hưởng chung của nền kinh tế kém năng động. Việc đầu tư vào nghiên cứu vận dụng Marketing còn rất mờ nhạt, hơn nữa việc vận dụng vào sản phảm hữu hình đã khó vào sản phẩm vô hình còn khó hơn.Để vận dụng Marketing vào kinh doanh khách sạn một cách hiệu quả hơn đoanh nghiệp cần chú ý các vẫn đề sau:

° Hiện nay số lượng dịc vụ còn chưa phong phú, thiếu các loại hình vui chơi giải trí, chất lượng dịch vụ chưa cao. Nguyên nhân cơ bản là do đội ngũ nhân viên có chất lượng không cao. Vì vậy các khách sạn cần phát triển đội ngũ nhân viên, nâng cao năng lực của họ để đáp ứng được những nhu cầu trong tình hình mới.

° Mô hình quản lý còn lạc hậu vì vậy cần tiến hành quản trị theo mô hình mới. đặt nó vào yếu tố quan trọng để khách sạn tồn tại. trong mô hình mới này các nhân viên phải tạo ra sự phối hợp nhịp nhàng. các nhân viên tôn trọng lẫn nhau và tôn trọng khách hàng.

° Xây dựng hệ thống phục vụ bán sản phẩm hiện đại tạo ra sự tiện dụng cho khách hàng khi dùng sản phẩm.

° Xây dựng hệ thống sản phâm hợp lý. đáp ứng nhu cầu khách hàng và thường xuyên xúc tiến thiết kế sản phẩm mới.

° Xây dụng hệ thống đánh giá chất lượng một cách chính xác nhất qua đó đánh giá chất lượng dịch vụ mà mình cung ứng từ đó đề ra biện pháp năng cao chất lượng dịch vụ.

Ngoài ra mỗi khách sạn lại mang những đặc điểm riêng.

3.1 Đối với khách sạn lớn.

Tổ chức tốt các bộ phận làm Marketing, ở các khách sạn này bộ phận Marketing nên tổ chức thành một bộ phận riêng. bộ phận này lựa chọn những người có nghiệp vụ được đào tạo cơ bản ở các trường lớp , ngoài ra cần có trình độ ngoại ngữ nhất định, có kinh nghiệm trong hoạt động Marketing. Ngoài ra việc khuếch trương và bán sản phẩm là việc làm quan trọng, cần lựa chọn phương thức quảng cáo tốt nhất để tạo ra hiệu quả cao .

Ngoài ra không nên chỉ quan tâm đến khách hàng lớn mà bỏ quên khách hàng nhỏ.

Chú trọng công tác Marketing ngay tại khách sạn và cả ở bên ngoài khách sạn, có nghĩa là công tác Marketing không chỉ làm tốt công tác giữ khách đang ở trong khách sạn mà cần chú ý đến cả khách hàng bên ngoài cũng cần chăm sóc để khi khách hàng cần là họ có thể nghĩ ngay đến khách sạn mình.

Đưa những triết lý Marketing thành những triết lý tiễn tới của toàn doanh nghiệp.

3.2 Đi với khách sạn nhỏ.

Với các khách sạn nhỏ, có quy mô nhỏ vì vậy cần tổ chức bộ phận Marketing sao cho phù hợp mang lại hiệu quả cao và tiết kiệm tối đa chỉ phí và lao động. Khách sạn nhỏ không nên thành lập bộ phận Marketing riêng vì như vậy đồi hỏi chỉ phí rất lớn mà lại Ýt mang lại kết quả như mong muốn.

Thường thường công việc này nên gắn với phòng lễ tân, bộ phận trực tiếp đón khách, vừa tránh những chỉ phí thừa vừa mang lại những hiệu quả khá tốt.

Các khách sạn không nên xây dựng hệ thống kênh phân phối qua các trung gian mà hãy cho nhân viên của mình đến trực tiếp giới thiệu về công ty mình.

Một phần của tài liệu tiểu luận marketing trong kinh doanh khách sạn (Trang 25 - 28)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(29 trang)