Mặc dù đã có quy trình phục vụ chuẩn hóa nhưng khách sạn nhiều khi vẫn nhận được phàn nàn của khách về sự chậm trễ trong việc phục vụ. nguyên nhân chính là đến từ thái độ làm việc của một số nhân viên chưa cao, chưa có sự chuyên nghiệp cần thiết. Hoạt động phản ứng nhanh khi có sự cố xảy ra trong các khách sạn chưa thực sự hiệu quả. Đề xuất của G9 để giải quyết vấn đề này như sau:
Tổ chức những buổi nói chuyện thường xuyên với nhân viên để nâng cao nhận thức và trách nhiệm của họ đối với công việc. Hoạt động đào tạo cần chú trọng hơn đến nâng cao sự chuyên nghiệp trong phục vụ từ trong tâm trí.
Khảo sát với nhân viên để đánh giá mức độ hiệu quả của qui trình làm việc, tiếp thu những phản hồi và tìm hướng khắc phục để giúp qui trình hoàn thiện hơn.
Kiểm tra chuẩn kĩ năng đối với nhân viên mới và kiểm tra định kì về nghiệp vụ đối với từng nhân viên mỗi năm một lần để kịp thời phát hiện những thiếu sót trong công việc, có kế hoạch huấn luyện đào tạo nâng cao chất lượng, đảm bảo mỗi nhân viên đều phải nắm rõ qui trình làm việc và làm đúng qui trình.
Nhóm G9 hi vọng các đề xuất marketing nêu trên sẽ giúp cho tập đoàn khách sạn Mường Thanh có thể vận dụng và đạt hiệu quả trong tương lai.
Kết luận
Tập đoàn khách sạn Mường Thanh qua 17 năm hoạt động đã dần khẳng định vị trí và hướng đến định vị doanh nghiệp trên thị trường. Tập đoàn đã gặt hái được những thành công đáng ghi nhận nhưng. Tuy nhiên, tập đoàn khách sạn Mường Thanh phải đối mặt với nhiều thách thức từ môi trường vĩ mô và còn nhiều
điểm hạn chế trong doanh nghiệp cần có chiến lược và những đề xuất marketing để nâng cao khả năng tiếp cận với các đối tượng khách hàng mục tiêu, nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh. Với đề tài: “Đề xuất quyết định marketing cho tập đoàn khách sạn Mường Thanh”, nhóm G9 mong muốn đã đóng góp được những kiến nghị marketing phù hợp cho tập đoàn, phần nào giúp tập đoàn hướng đến khẳng định giá trị thương hiệu trên thị trường và vươn xa hơn trong tương lai.
Nhóm G9 xin chân thành cảm ơn sự tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình từ phía các giảng viên để nhóm hoàn thiện thêm bài tiểu luận này!
Danh mục tài liệu tham khảo: http://www.muongthanh.vn
http://vienthongke.vn/ http://www.gso.gov.vn/ http://www.thanhnien.com.vn/ http://hotelnews.vn/sales-marketing/marketing-khach-san--nhung- xu-huong-trong-nam-2014 http://voer.edu.vn/m/cac-chien-luoc-marketing-canh-tranh
Giáo trình marketing lí thuyết, trường đại học Ngoại Thương, xuất bản 2000
Giáo trình marketing căn bản, đại học Kinh Tế Quốc Dân
Giáo trình marketing du lịch khách sạn, trường đại học Kinh Tế Quốc Dân