I. TÊN BÀI GIẢNG: SẤY KHƠ IMỤC TIÊU:
4.Sơđồ nguyên lý làm việc của máy sấy băng khơng khí (45phút)
Sơ đồ nguyên lý làm việc của máy sẩy bằng khơng khí được mơ tả trên hình 7.8. Vật liệu ban đầu cịn đang ẩm cho qua cửa và nhờ bộ phận vận chuyển ( băng tải, xe goịng…) đưa qua phịng sấy rồi qua cửa ra ngồi. Khơng khí bên ngồi được quạt hut đưa vào caloriphe sưởi rồi vào phong sấy. Tai caloriphe sưởi khơng khí được đun nĩng đến nhiệt độ cần thiết, khi vào phịng sấy khơng khí tiếp xúc với vật liệu, cấp nhiệt cho nước trong vật liệu bốc hơi ra ngồi.
Hơi nước Gđ, xđ Gc, xc Không khí nóng ra
Hình 7.8. Sơ đồ sấy không khí
Hỗn hợp khơng khí sau khi sấy xong đi theo chiều hút của quạt thốt ra ngồi. Đơi khi cần bổ sung nhiệt độ khơng khí sấy, người ta dùng caloriphe bổ sung để cấp nhiệt cho khơng khí ngay tại phịng sấy.
Trên sơ đồ hình 7.8 caloriphe được đun nĩng bằng hơi nước hoặc caloriphe đun nĩng bằng khĩi lị. Trong trường hợp vật liệu khơng sợ bẩn, khơng yêu cầu cao về hình thức và màu sắc, thì người ta dùng tác nhân sấy là khĩi lị. Khi đĩ khơng cần caloriphe mà chỉ cĩ lị đốt là nhiên liệu và phịng trộn khĩi lị với khơng khí lạnh để hạ nhiệt độ khĩi lị trước khi vào phong sấy.
V. TỔNG KẾT BÀI
- Sấy là quá trình bay hơi ra khỏi vật liệu bằng phương pháp nhiệt và tùy theo phương pháp nhiệt sử dụng mà các quá trình sấy khác nhau.
- Giản đồ Ranzim là giản đồ thực nghiệm giúp xác định các trạng thái khơng khi ẩm dựa trên các dữ liệu về thơng số làm việc của khơng khí.
VI. CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP VỀ NHÀ
1. Xác định các thơng số khơng khí ẩm biết nhiệt độ khơng khí ẩm 300C độ ẩm 70%. 2. Xác định các thơng số khơng khí ẩm biết nhiệt độ khơng khí ẩm 300C thế sấy 100C.
VII. RÚT KINH NGHIỆM (Về thời gian, nội dung,phương pháp, chuẩn bị...)
... ... ...
Ngày…...tháng…..năm……
Tổ bộ mơn duyệt Giáo viên