III. Một số giải pháp nhằm hoàn thiện quyết định Marketing sản phẩm nông
2.Tăng cờng đầu t vào công tác dự trữ, chế biến, bảo quản
Dự trữ và bảo quản hàng hoá có ảnh hởng rất lớn tới chất lợng hàng xuất khẩu. Hàng nông sản là hàng có tính thời vụ, ảnh hởng vào điều kiện khí hậu, thời tiết và thờng khó bảo quản. Đối với Việt Nam có khí hậu nóng ẩm thì nông sản dễ bị ẩm mốc, mối mọt. Vì vậy, công tác dự trữ, bảo quản, chế biến là đặc biệt quan trọng trong hoạt động kinh doanh xuất khẩu nông sản.
Trớc khi nông sản đợc xuất khẩu thờng đợc đa vào kho lu giữ của công ty để chuẩn bị xuất đi. Nếu khâu bảo quản không tốt nông sản trở nên kém chất lợng, rủi ro sẽ xảy ra đối với công ty khi hợp đồng không thực hiện đợc hoặc thực hiện không đúng yêu cầu của khách hàng. Điều này sẽ ảnh hởng đến quá trình xuất khẩu của công ty cũng nh hiệu quả kinh doanh của công ty. Hiện nay công ty có tơng đối nhiều kho hàng, dung lợng lớn, nhng hiệu quả sử dụng thấp do một số kho hàng bị xuống cấp, mái nhà dột, nền kho bị ớt. Vì vậy, công ty cần tổ chức lại hệ thống kho tàng nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng của kho từ đó nâng cao chất lợng sản phẩm, giảm tỷ lệ hao hụt. Do đặc tính của hàng nông sản là theo mùa vụ, để có hàng xuất khẩu cả năm công ty phải có kho dự trữ đủ lớn, đảm bảo, để khi giá nông sản lên có hàng để bán do vậy mà nâng cao hiệu quả xuất khẩu cho công ty. Do đó, công ty phải xây dựng đợc một kế hoạch dự trữ thờng xuyên trang thiết bị bảo quản hiện đại, đảm bảo đợc chất lợng nông sản. Căn cứ vào lợng hàng xuất khẩu và khả năng xuất khẩu mà lập kế hoạch dự trữ các mặt hàng cụ thể, hợp lý. Để làm đợc điều đó công ty phải đào tạo đội ngũ cán bộ công nhân và cán bộ quản lý kho có kinh nghiệm, có tinh thần trách nhiệm cao, có khả năng thực các nghiệp vụ về kho nh : xuất, nhập, kiểm tra, kiểm kê, đánh giá chất lợng hàng nông sản một cách thành thạo.