3.1 Kỹ thuật:
a) Thông tin, tuyên truyền, đào tạo, tập huấn.
- Tổ chức đào tạo, tập huấn kỹ thuật để nâng cao trình độ cho cán bộ kỹ thuật và các hộ chăn nuôi.
+ Đào tạo nâng cao trình độ cho 40 cán bộ kỹ thuật, dẫn tinh viên tại các cơ sở nghiên cứu và chăn nuôi tiên tiến.
+ Tổ chức 70 lớp, mỗi lớp 100 người tại các xã tham gia dự án. Biên soạn tài liệu hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi bò F1(BBB x LaiSind) phổ biến trong hộ chăn nuôi. Tuyên truyền và phổ biến kỹ thuật chăn nuôi bò F1(BBB x LaiSind) trên đài phát thanh các huyện, xã vùng dự án và đài phát thanh, truyền hình Hà Nội.
b) Về cán bộ kỹ thuật:
Công ty TNHH NN MTV Giống gia súc Hà Nội và các huyện: Có đủ cán bộ kĩ thuật chăn nuôi, thú y, dẫn tinh viên, công nhân chăn nuôi để thực hiện dự án. c) Giải pháp về giống, nhân giống:
- Đàn bò cái nền 14.000 con, nông hộ và trang trại có đủ số lượng bò cái để tuyển chọn.
- Nhu cầu cán bộ kỹ thuật và dẫn tinh viên: sử dụng mạng lưới thú y, dẫn tinh viên đang hoạt động tại các huyện, trung tâm phát triển chăn nuôi. Hàng năm có chương trình đào tạo bổ xung và nâng cao.
d) Giải pháp về thức ăn:
- Thức ăn tinh: đặt hàng sản xuất thức ăn tinh hỗn hợp cho bò cái nền và bê lai F1 (BBB x laiSind). Hướng dẫn nông dân mua thức ăn bổ sung và kỹ thuật phối chế thức ăn tinh nuôi bò.
- Thức ăn xanh: thu gom cỏ tự nhiên; chế biến, dự trữ rơm và thân cây ngô sau thu hoạch, trồng ngô dầy để giải quyết thức ăn xanh, thức ăn ủ chua; trồng cỏ chất lượng cao để năng cao chất lượng thức ăn xanh.
- Hướng dẫn nông hộ trồng cỏ thâm canh để nuôi bò bê. e) Giải pháp vỗ béo bò thịt:
- Hướng dẫn nông hộ vỗ béo bò thịt 3 tháng trước khi xuất chuồng bằng thức ăn tinh hỗn hợp và thức ăn xanh, đảm bảo bò thịt 18 tháng tuổi đạt trọng lượng từ 450-460kg/con.
f) Giải pháp về thú y, vệ sinh môi trường:
Tiêm phòng vacxin LMLM, tụ huyết trùng cho bò: theo quy định (đề nghị Thành phố cấp miễn phí vacxin LMLM, tụ huyết trùng qua chương trình của Chi cục thú y cho đàn bò tham gia dự án). Cán bộ kỹ thuật dự án tư vấn kỹ thuật, điều trị miễn phí cho bò, bê dự án khi bò, bê mắc bệnh (chi phí thuốc thú y do hộ dân chi trả).
Thực hiện qui trình vệ sinh thú y ở vùng nuôi bò tập trung, trang trại, nông hộ sản xuất bò giống.
Xây dựng bể biogas và dùng chế phẩm EM để xử lý phân, chất thải. Kinh phí đề nghị thành phố hỗ trợ theo chính sách chung đang áp dụng.
Xây dựng chuồng nuôi: bò đạt tiêu chuẩn vệ sinh.
3.2 Xây dựng mô hình mẫu:
Chọn 03 mô hình chăn nuôi bò thịt tại các huyện: Gia Lâm, Ba Vì, Chương Mỹ (01 mô hình /1 huyện = 3 mô hình). Tiêu chí chọn: người chăn nuôi có nguyện vọng tham gia làm mô hình mẫu về chăn nuôi bò thịt chất lượng cao, có diện tích xây dựng chuồng, có diện tích trồng cây thức ăn xanh, lao động chăn nuôi có ý thức và khả năng tiếp nhận kỹ thuật, có nguồn tài chính đủ để chăn nuôi bò cái nền và bê sinh ra.
Quyền lợi của mô hình mẫu: được hỗ trợ 40% vốn mua bò nền, 20% thức ăn của bò mẹ trong 2 năm và 20% thức ăn của 01 lứa bê từ sơ sinh đến 18 tháng tuổi. Hỗ trợ về kỹ thuật và thú y. Được bồi dưỡng kỹ thuật và kỹ năng tập huấn, trang bị
tài liệu và phương tiện để trở thành hướng dẫn viên tập huấn tại chỗ cho hộ dân khác. Xây dựng thành điểm trình diễn đồng thời hỗ trợ quảng bá và tiêu thụ sản phẩm.
Trách nhiệm của hộ xây dựng mô hình: Xây dựng chuồng theo hướng dẫn, chăn nuôi đúng kỹ thuật, ghi chép theo dõi bò bê theo sổ mẫu được cung cấp, tiếp đón người thăm và học tập. Trực tiếp trao đổi với hộ thăm quan.
PHẦN 5
CÔNG NGHỆ, TRANG THIẾT BỊ--- ---