Hệ thống rót bao bì bao gồm: rửa chai, làm đầy hạt, rót nước và đóng nắp.
Việc cung cấp chai, rửa chai, làm đầy hạt, rót nước và đóng nắp được hoàn tất bên trong thiết bị. Thiết bị có thể áp dụng rót lạnh hoặc rót nóng.
Số lượng chai trong 1 ngày: 80000 chai Chọn 1 thiết bị rót: 10000 chai/h
Hình 4.10 Thiết bị rót và đóng nắp
Bảng 4.7: Thông số thiết bị rót và đóng nắp
Model RCGF16-12-6 Kích thước(LxQxH) 2100*1500*2200 mm
Thể tích thùng chứa 3000 L Công suất động cơ 5.88 KW Chai chuẩn (mm) Đường kính: φ50-φ92
Cao :150-310
Năng suất 10000 chai/h Độ chính xác ≤5mm (mực chất lỏng) Hãng sản xuất Jiangsu China
(Mainland) Lượng nước tiêu thụ
rửa chai
800 l/h Khối lượng 2500
4.8 Thiết bị tiệt trùng
Thiết bị tiệt trùng hydrolock dạng hình trụ nằm ngang chia làm hai khoang: khoang gia nhiệt và khoang giữa nhiệt nằm phía trên (tác nhân gia nhiệt là hơi nước) và khoang làm nguội nắm bên dưới (tác nhân làm nguội là nước). Hai khoang này được ngăn cách bởi tấm cách nhiệt và được liên thông với nhau tại vài vị trí để băng chuyền đưa sản phẩm từ khoang gia nhiệt – giữ nhiệt và làm nguội. Băng chuyền có dạng ống lưới, sản phẩm được rót và bao bì, đóng nắp rồi được đặt vào bên trong các ống lưới của băng chuyền. Trong quá trình vận hành,
hơi nước bão hòa và nước sẽ lắp đầy khoang bên trong thiết bị. Để nước không bị rò rỉ ra ngoài, người ta sử dụng một cái bơm hoạt động liên tục để đưa nước làm nguội liên tục vào khoang dưới của thiết bị. Khi thoát ra khỏi thiết bị, sản phẩm được tiếp tục đưa xuống vùng phía dưới để làm nguội bằng không khí lạnh.
Chọn 1 thiết bị tiệt trùng năng suất 10000 chai/h
Hình 4.11: Thiết bị tiệt trùng Hydrolock
Bảng 4.8: Thông số công nghệ thiết bị tiệt trùng
Model ACB 200 Kích thước(LxQxH) 18.7*2.70*3.80 m
Năng suất 10000 chai/h Kích thước chai 120 ml- 1.5 L Gia nhiệt Hơi nước Công suất động cơ 1.1 KW Tiêu hao hơi
nước
1000 kg/h Hãng sản xuất ACB HYDROLOCK