CAM THẢO
Vị ngĩt, tính bình, quy 12 kinh. Chứa saponin triterpen (glycyrrhizin), đường…
+ Taíng tác dúng nhuaơn boơ, kieơn tỳ, ích khí. + Taíng tác dúng dăn thuôc vào 12 kinh
+ Hieơp đoăng tác dúng đeơ trị các chứng ho đờm, vieđm loét dá dày. + Giạm đoơc tính cụa vị thuôc, đieău hoà tính mãnh lieơt cụa thuôc - T m n c Cam thạo: ẩ ướ
+ Thuôc long đờm, chư khái: Bán há, Vieên chí… + Thuôc boơ: Bách truaơt..
+ Thuôc đoơc: Phú tử, Mã tieăn, Hoàng nàn… thường dùng Cam thạo khoạng 5 – 20%, nâu lây nước đeơ ngađm hoaịc taơm.
GỪNG
Vị cay, tính ođn, quy kinh Tỳ, Vị, Phê. Tinh daău, chât cay, nhựa, tinh boơt.
+ Dăn thuôc vào kinh tỳ, vị, ođn trung tieđu, taíng tác dúng chư Đ u.ẩ
+ Dăn thuôc vào kinh phê, ođn phê, taíng tác dúng chư khái. + Taíng tính ođn cụa thuôc.
+ Taíng tác dúng phát tán cụa thuôc
+ Giạm tính kích ứng cụa moơt sô vị thuôc ngứa.
T m gừng: Bán há, ạng sađm, Thúc địa, Trúc nhự, Trúc lịch, Thieđn mođn,ẩ Đ
Mách mođn, Sa sađm…gừng khoạng 5 – 20%, giã nát, theđm nước, vaĩt laẫy dịch taơm hoaịc ngađm thuôc.
ĐẬU ĐEN
Vị ngĩt, tính bình, vỏ hát có chứa anthocyan màu tím đen, hát chứa protid (24,2%), nhieău acid amin, lipid, glucid, muôi khoáng, vitamin… + Do có màu đen dăn thuôc vào kinh Thaơn (hà thụ ođ đỏ)
+ Giạm đoơc tính cụa moơt sô thuôc (phú tử, mã tieăn, ba đaơu) + Taíng tác dúng boơ dưỡng
Thường dùng lượng đaơu đen khoạng 10 - 20% so với thuôc, nâu lây dịch nước, dùng dịch này đeơ taơm hoaịc nâu với thuôc.
ĐẬU XANH
Vị ngĩt, tính hàn, vỏ hát có chứa flavonoid, tanin, chât béo; hát chứa glucid (53,1%), protid (23,4%), cellulose (4,7%), khoáng chât (Ca, P, Fe…), vitamin (B1, B2, PP, C…), caroten,…
+ Giạm đoơc tính cụa moơt sô thuôc (Mã tieăn)
+ Giúp cơ theơ giại đoơc: flavonoid trong vỏ hát có khạ naíng hán chê toơn thương gan chuoơt gađy bởi CCl4 hoaịc moơt sô thuôc trừ sađu
+ Taíng tác dúng boơ dưỡng
Dùng lượng đaơu xanh khoạng 10 - 20% so với thuôc, tán hoaịc giã daơp đaơu xanh thành boơt thođ, ngađm cùng với thuôc.
MUỐI
Vị maịn, ngĩt, tính hàn, chứa NaCl và moơt sô nguyeđn tô vi lượng. Quy kinh Thaơn, Tađm, Vị.
+ Dăn thuôc vào kinh Thaơn (Đỗ ọ tr ng, Ba kích…) + Dăn thuôc xuông há tieđu
+ Làm taíng tác dúng nhuaơn táo, làm meăm chât raĩn (nhuyeên kieđn) + Boơ sung moơt sô nguyeđn tô: Na, Cl, I…
+ Bạo quạn thuôc, hán chê môc mĩt
Dùng lượng muôi khoạng 1 - 5% so với thuôc, hoà tan trong nước đeơ taơm hốc ngađm thuôc.
RƯỢU
Vị cay, ngĩt, tính nhieơt, có đoơc, hốt chât là alcol ethylic, moơt sô chât thơm.
+ Taíng tác dúng thaíng đeă, dăn thuôc leđn thượng tieđu và ra ngoài bì phu (Thaíng ma, Sài hoă)
+ Giạm tính hàn, taíng tính âm (Hoàng lieđn, Hoàng caăm)
+ Bạo quạn thuôc: rượu làm đođng vón moơt sô thành phaăn deê gađy nâm môc như chât nhày, pectin…
GIẤM
Vị chua, tính lương, khođng đoơc. Có acid acetic, enzym thụy phađn tinh boơt, pH khoạng 2 - 3
+ Taíng dăn thuôc vào kinh Can, Đởm
+ Taíng tác dúng hành khí, hốt huyêt, giạm đau
+ Acid hóa mođi trường, có theơ taíng khạ naíng hòa tan moơt sô thành phaăn trong vị thuôc (alkaloid)
+ Trung hòa Ca(OH)2 trong moơt sô vị thuôc (cửu khoơng, mău leơ, trađn chađu mău…)
Lượng giâm khoạng 5 -10% so với thuôc, nêu dùng đeơ tođi các vị thuôc thì lượng giâm có theơ gâp 2 -3 laăn so với thuôc.
MẬT ONG
Vị ngĩt, tính bình. Quy kinh Tađm, Phê, Tỳ, Vị, Đái trường. Chứa các monosaccharide (glucose, levulose: 65-70%), disaccharide (saccharose 2-3%), acid hữu cơ (formic, tartric, acetic), vitamin (A, D, E), enzym (invertin, amylase, lipase)
+ Taíng tác dúng kieơn tỳ (nhờ các enzym, vitamin), boơ khí (đường) + Taíng tác dúng nhuaơn, boơ
+ Bạo quạn thuôc: lớp caramen táo thành trong quá trình sao thuôc có tác dúng bạo veơ, hán chê nâm môc
+ Hợp đoăng với thuôc đeơ trị các beơnh đường tieđu hóa: vieđm đái tràng, vieđm loét dá dày…
Dùng lượng maơt ong khoạng 10 -20% so với thuôc, hòa tan maơt với khoạng 50% nước, taơm dịch này vào thuôc, ụ đên khi thuôc hút hêt dịch, phơi hoaịc sây nhé đên khođ, sao nhỏ lửa đên khi vàng đeău