từng nhóm, yêu cầu các nhóm báo cáo kết quả bằng bản thuyết trình powerpoint: 1. Nhóm 1: Tìm hiểu về khái niệm VSV, các loại môi trường sống của VSV 2. Nhóm 2: Tìm hiểu về các kiểu dinh dưỡng của VSV
3. Nhóm 3: Tìm hiểu về quá trình hô hấp và lên men của VSV
4. Nhóm 4: Tìm hiểu về sinh trưởng và các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của VSV
PHIẾU GIAO NHIỆM VỤ NHÓM 1:
1. Sưu tầm một số hình ảnh VSV?- VSV gồm các loại sinh vật nào, có đặc điểm gì?
2. Nêu khái niệm VSV
3. Kể tên các loại môi trường sống của VSV
4. Hoàn thành bảng phân biệt 3 loại môi trường trong phòng thí nghiệm
Đặc điểm
Môi trường tự nhiên
Môi trường tổng hợp
Môi trường bán tổng hợp
PHIẾU GIAO NHIỆM VỤ NHÓM 2
PHÂN BIỆT CÁC KIỂU DINH DƯỠNG Ở VI SINH VẬT
Kiểu dinh dưỡng Nguồn năng
lượng Nguồn cacbon Ví dụ
? Căn cứ vào tiêu chí nào để phân chia các kiểu dinh dưỡng ở VSV? ? VK lactic thuộc kiểu dinh dưỡng nào?
PHIẾU GIAO NHIỆM VỤ NHÓM 3
Phân biệt các loại hô hấp và lên men ở VSV
Hô hấp hiếu khí Hô hấp kị khí Lên men
Điều kiện
Sản phẩm
PHIẾU GIAO NHIỆM VỤ NHÓM 4
TÌM HIỂU VỀ SINH TRƯỞNG CỦA VSV, CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VSV
1. Sưu tầm hình ảnh, video về sinh trưởng của thực vật, động vật và VSV, hình ảnh đường cong sinh trưởng của quần thể VK trong nuôi cấy không liên tục và nuôi cấy liên tục
2. Nêu khái niệm sinh trưởng ở vi sinh vật
3. Phân biệt nuôi cấy liên tục và nuôi cấy không liên tục
4. Những yếu tố nào ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của VSV, quá trình làm sữa chua.
Nuôi cấy liên tục Nuôi cấy không liên tục Khái niệm
Đặc điểm