Tiếp nối những thành công, hướng đến một giai đoạn phát triển mới, hướng đến việc xây dựng hình ảnh trẻ trung và năng động, Hảo Hảo sẽ luôn làm mới mình, cải tiến sản xuất, nâng cao công nghệ, khẳn định sản phẩm chất lượng vàng và phục vụ ngày càng tốt hơn cho nhu cầu ngày càng tinh tế của người tiêu dùng để đạt doanh thu tối ưu cho công ty cũng như xây dựng mối quan hệ với khách hàng.
b. Mô tả chân dung khách hàng mục tiêu
Thông qua các khảo sát khách hàng và phân tích các số liệu, phòng nghiên cứu thị trường đưa ra chân dung khách hàng mục tiêu của mì Hảo Hảo:
Nhân khẩu học
- Giới tính: bao gồm cả nam và nữ.
- Độ tuổi: tất cả các khách hàng có nhu cầu sử dụng mì Hảo Hảo. Tuy nhiên khách hàng mà Hảo Hảo hướng tới là trẻ em từ 6t – 15t và khách hàng từ 16t – 45t.
- Nghề nghiệp: khách hàng mục tiêu mà Hảo Hảo hướng tới là sinh viên. Ngoài ra, còn có công nhân, nhân viên văn phòng, các bà nội trợ và các nhà bán hàng nhỏ lẻ, v.v
- Thu nhập: Hảo Hảo hướng tới khách hàng là người tiêu dùng có thu nhập từ 1 – 3 triệu/tháng. Khách hàng sử dụng mì Hảo Hảo vì sự tiện dụng của sản phẩm với giá thành hợp lý nhưng sản phẩm lại rất thích hợp với khẩu vị của nhiều người.
Hành vi tiêu dùng
- Lý do mua hàng: khách hàng thường mua sản phẩm thường để phục vụ cho bữa ăn, tiết kiệm thời gian.
- Lợi ích khách hàng tìm kiếm: chất lượng, kinh tế, ngon, rẻ, tiện lợi.
- Tình trạng sử dụng: những khách hàng đã và đang sử dụng mì Hảo Hảo và cả những khách hàng tiềm năng.
Khách hàng mục tiêu
Sinh viên là khách hàng mục tiêu lớn nhất mà mì Hảo Hảo hướng tới. Ngoài ra còn có trẻ em, các bà nội trợ và công nhân, nhân viên văn phòng và các nhà bán hàng nhỏ lẻ cũng là khách hàng mì Hảo Hảo hướng tới.
Các vấn đề mà khách hàng mục tiêu quan tâm: giá cả, chất lượng, khẩu vị, các chương trình khuyến mãi, v.v..
c. Cách tiếp cận khách hàng mục tiêu
Bên cạnh nguồn số liệu khảo sát từ công ty nghiên cứu thị trường về độ nhận biết, thị hiếu và sự yêu thích của người tiêu dùng (NTD) đối với sản phẩm mì Hảo Hảo, có một cách tiếp cận khác được một số doanh nghiệp áp dụng và đang dần có được những hiệu quả nhất định. Đó chính là việc tổ chức chương trình cho người tiêu dùng đến tận nơi sản xuất để quan sát, tìm hiểu về quy trình sản xuất ra sản phẩm, trao đổi về những vấn đề mà NTD đang quan tâm. Đây cũng chính là dịp để doanh nghiệp có điều kiện lắng nghe một cách chân thật nhất những ý kiến, cảm nhận của khách hàng về sản phẩm, ngành hàng đang kinh doanh của mình.
Theo đó, không thể không nhắc đến Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam – đơn vị đang triển khai chương trình tham quan nhà máy sản xuất mì ăn liền và nhận được nhiều sự quan tâm của NTD, đặc biệt là sinh viên – một trong những đối tượng đang triển khai của chương trình. Là công ty dẫn đầu thị trường trong ngành thực phẩm mì ăn liền, Acecook Việt Nam với phương châm “Biểu tượng của chất lượng” mong muốn cho NTD có điều kiện khám phá thực tế dây chuyền sản xuất tại nhà máy để hiểu rõ hơn về quy trình, công nghệ sản xuất mì ăn liền – sản phẩm mà hầu hết người tiêu dùng nào cũng sử dụng.
Đối tượng tham quan đầu tiên mà Acecook Việt Nam hướng đến chính là sinh viên (SV) của các trường đại học thuộc khu vực TP.HCM. Đoàn SV tham quan được công ty hỗ trợ xe đưa đón đến tham quan nhà máy HCM 2 – một trong những nhà máy sản xuất mì ăn liền hiện đại nhất khu vực Đông Nam Á.
Nội dung chương trình tham quan mở đầu bằng việc tìm hiểu về mì ăn liền cũng như thông tin về công ty Acecook Việt Nam, sau đó SV được hướng dẫn tham quan thực tế tại nhà máy. Tại đây SV có thể quan sát và cảm nhận được về một quy trình sản xuất hoàn toàn khép kín, bảo đảm quy tắc nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm của cả Việt Nam và Nhật Bản với hệ thống dây chuyền khép kín tiên tiến, đã sản xuất ra hàng tỷ gói mì phục vụ người tiêu dùng trên khắp Việt Nam và xuất khẩu ra thế giới.
Sau khi tìm hiểu được quy trình sản xuất ra một gói mì, SV tham gia vào phần thưởng thức sản phẩm của công ty, đây là một trong những nội dung được rất nhiều đoàn tham quan yêu thích – ăn mì ngay chính tại công ty sản xuất mì dẫn đầu thị trường Việt Nam. Tiếp theo là việc giải đáp thắc mắc, giao lưu giữa doanh nghiệp cùng SV xoay quanh các vấn đề về quy trình sản xuất, hoạt động công ty cũng như trao đổi về nghề nghiệp tương lai của các bạn theo từng chủ đề phù hợp với SV từng khoa, ngành học của các trường khác nhau.
Chương trình tham quan đã và đang thu hút nhiều sự quan tâm về phía nhà trường và các bạn sinh viên, chỉ sau hơn 6 tháng triển khai công ty đã đón tiếp hơn 1.000 lượt SV đến tham quan, giao lưu. Với kết quả được ghi nhận bước đầu, Acecook Việt Nam đang chuẩn bị để có thể nhân rộng đoàn tham quan, mở ra các đối tượng khác như học sinh, người nội trợ, nhà bán hàng nhỏ lẻ… tại tất cả các nhà máy của công ty trên toàn quốc.
d. Hình thức bán hàng thông qua kênh phân phối của Mì Hảo Hảo Tổ chức kênh phân phối
Kênh phân phối của mì tôm Hảo Hảo:
• Nhà sản xuất => Nhà bán lẻ => Người tiêu dùng
Xu hướng tiêu dùng chung ngày nay của người Việt là ngày càng tiếp cận gần hơn với các kênh phân phối hiện đại như siêu thị hay cửa hàng tiện lợi. Vì vậy, Hảo Hảo đã tiến hành chiến lược đưa các sản phẩm qua các kênh phân phối này.
Sản phẩm mì Hảo Hảo được bày bán nhiều ở các siêu thị bán lẻ, cửa hàng tiện lợi như Go, chuỗi siêu thị Coop Mart, hệ thống VinMart, VinMart+, Lotte Mart, v.v. Các siêu thị này phân phối trực tiếp sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng, bằng cách cho người tiêu dùng lựa chọn mặt hàng, dòng sản phẩm mì Hảo Hảo ưa thích và phù hợp. Kênh phân phối này tập trung hướng đến người tiêu dùng cuối cùng, tiêu thụ với số lượng nhỏ nhưng thường xuyên.
Khi mì Hảo Hảo ra mắt sản phẩm mới hoặc thay đổi bao bì hay có các chương trình khuyến mãi, tại các quầy mì Hảo Hảo sẽ có nhân viên bán hàng tư vấn sản phẩm, sẵn sàng giải đáp các thắc mắc của khách hàng hay giới thiệu các chương trình khuyến mãi đến khách hàng để khách hàng có thể dễ dàng nắm bắt được thông tin sản phẩm và chương trình khuyến mãi.
Bên cạnh đó, mì Hảo Hảo còn được bán trực tuyến trên các kênh thương mại điện tử như Shoppee, Lazada, Tiki, Sen Đỏ,v.v. Trên các kênh này, người tiêu dùng chỉ cần lựa chọn và đặt hàng thì các sản phẩm mì Hảo Hảo đã được giao đến tận nhà.