Theo công thức tính toán như đã trình bày ở phần trên ta có bảng công suất và năng suất của máy băm như sau: Năng suất (Kg/h) TT Vận tốc đ/c băng tải (v/ph) Vận tốc dài băng tải (m/s) Chiều dài đoạn thái (mm) (trung bình) Lý thuyết Thực tế Công suất đ/c trống dao (Kw/h) 1 60 0.48 27 5631 5415 7.0 2 65 0.52 33 6100 5923 8.5 3 70 0.56 45 6569 6070 10.0 4 75 0.59 55 7038 6502 10.98
Quá trình khảo nghiệm cho thấy máy làm việc ổn định, êm, không gây ra xung lực. Chiều dài đoạn cắt và năng suất đúng với thiết kế.
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
KẾT LUẬN
Đề tài đã hoàn thành được nhiệm vụ khoa học công nghệ đề ra, bao gồm :
- Khảo sát các loại máy băm, cắt các sản phẩm nông nghiệp có trên thị trường, tìm hiểu về nguyên lý của quá trình cắt và các yếu tố ảnh hưởng tới năng suất, hiệu suất và chất lượng sản phẩm ra trong quá trình cắt, thái. Từ đó đưa ra nguyên lý cắt và các thông số của máy băm thân ngô công suất 35 tấn/ngày.
- Chế tạo được máy băm thân ngô, cụm băng tải cấp liệu năng suất 35 tấn/ngày
- Qua quá trình chạy khảo nghiệm cho thấy máy đạt thông số thiết kế.
ĐỀ NGHỊ
Chế tạo máy thái theo các thông số đã nghiên cứu được và ứng dụng vào điều kiện sản suất để tiếp tục hoàn thiện thêm. Nghiên cứu thêm một số thông số nữa là góc đặt dao, cơ cấu truyền động của bộ phận cấp liệu.
PHỤ LỤC
Một số hình ảnh khi chạy khảo nghiệm:
Thân ngô tươi khảo nghiệm máy
Máy băm khi làm việc
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Đoàn Dụ,... (1983), Công nghệ và các máy chế biến lương thực, NXB KH-KT
2. Nguyễn Như Nam – Trần thị Thanh (2000), Máy gia công cơ học nông sản – thực phẩm, NXB Giáo Dục
3. Nguyễn Trọng Thể, (1976), Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm, NXB KH – KT.
4. Trần Minh Vượng, Nguyễn Thị Minh Thuận (1999), Máy phục vụ chăn nuôi, NXB GD.
5. PGS.TS. Trần Như Khuyên. Giáo trình : Các thiết bị cơ bản trong công nghệ thực phẩm. Tr ĐH Nông Nghiệp I – Hà Nội.
6. PGS.TS. Trần Như Khuyên. Giáo trình : Các quá trình và thiết bị cơ
bản trong công nghệ thực phẩm. Tr ĐH Nông Nghiệp I – Hà
Nội.(2006)
7. Website : http://www.dost-bentre.gov.vn