vụ ăn uống tại chuỗi cửa hàng buffet lẩu băng chuyền Kichi- Kichi tại Hà Nội
2.3.1. Ưu điểm
- Vị trí các nhà hàng lẩu băng chuyền Kichi Kichi tại địa bàn Hà Nội đều đắc địa nằm trong các khu Trung tâm thương mại lớn (BigC Thăng Long, Aeon Mall Long Biên, Vincom Bà Triệu/ Nguyễn Chí Thanh...) và trên những tuyến phố kinh doanh nhộn nhịp- Nơi tập trung đông đúc và dễ dàng “lọt” tầm ngắm của nhiều thực khách nói chung và các bạn trẻ yêu thích ẩm thực Nhật Bản độc đáo nói riêng tạo nên tập khách hàng lớn.
- Không gian thoáng đãng, lịch sự, tông màu và chất liệu ấm cúng cùng việc bài trí nội thất phù hợp cùng cơ sở vật chất đầy đủ giúp các chi nhánh của Kichi Kichi trở thành một trong những lựa chọn cho các buổi gặp gỡ giao lưu, hội họp gia đình. Phong cách thiết kế đặc trưng giúp để lại ấn tượng mạnh cho thực khách về hình ảnh của thương hiệu
- Giá cả dịch vụ phải chăng với thực đơn đa dạng (từ các món khai vị, món chính đến món tráng miệng) phù hợp với nhiều tầng lớp khách hàng từ học sinh, sinh viên cho đến những người có thu nhập cao yêu thích hình thức độc đáo của chuỗi nhà hàng.
- Nguồn nhân lực tiếp xúc trực tiếp khách hàng có độ tuổi trẻ rất nhiệt tình, thân thiện, có khả năng thích ứng với ngành dịch vụ nhanh chóng, mang đến cho khách hàng sự trải nghiệm tốt khi đến với nhà hàng.
- Giao dịch giữa khách hàng và nhà hàng với nhiều hình thức thanh toán giúp nhanh chóng, chính xác và thuận tiện nhất.
- Có những chương trình khuyến mãi và chính sách giảm giá ưu đãi cho khách hàng... đặc biệt là chính sách giao hàng tại nhà hỗ trợ khách hàng giữa mùa dịch giúp nhà hàng phần nào ổn định nhu cầu của khách hàng.