A. Dán chữ song hỉ màu đỏ vào quả cam B. Đem trầu cau đi ăn hỏi
C. Đi bộ đón dâu
D. Chú rể tặng hoa cô dâu
E. Chú rể lễ gia tiên trước khi đi đón dâu F. Cô dâu mặc váy trắng
Đáp án đúng là: B-C-E
36. Hãy chỉ ra một trong số các định hướng giá trị cốt lõi của người Việt – Kinh: Đáp án đúng là: Vừa trọng quá khứ vừa trọng hiện tại
37. Hành động ăn uống đặc trưng của người Việt – Kinh: Đáp án đúng là: Chấm nước mắm
38. Hành động ăn uống đặc trưng của người Việt – Kinh là: Đáp án đúng là: Và (cơm)
39. Nước uống dân dã ở thôn quê Việt – Kinh là: Đáp án đúng là: Nước vối
40. Hành động ăn uống đặc trưng của người Việt – Kinh: Đáp án đúng là: Xới (cơm)
41. Đâu là món đặc sản dân dã mà người Việt – Kinh dùng để thết khách Tây: A. Thịt chó
B. Gỏi cá
C. Sườn cừu nướng D. Phở bò chín E. Bún riêu F. Ngầu pín G. Chả rươi H. Yến I. Bún ốc Đáp án đúng là: B-D-E-G-I
42. Một trong những biểu hiện tính cộng đồng trong bữa ăn của người Việt – Kinh là: Đáp án đúng là: Nồi cơm
43. Xác định các món ăn ngoại lai trong ẩm thực Việt - Kinh: Bánh bao Cháo lòng Quẩy Bánh mì Xà lách trộn cà chua hành tây Trứng vịt lộn Đáp án đúng là: A-C-D-E
44. Trong văn hóa tinh thần của người Việt – Kinh, hương thắp (nhang) được dùng vào những việc gì?
A. Xua/đuổi muỗi
B. Thông linh/ giao tiếp với thần linh C. Làm thơm nhà cửa
D. Tính thời gian E. Xông/cứu chữa bệnh F. Tạo sự thiêng liêng Đáp án đúng là: B-D-F
45. Hành động ăn uống đặc trưng của người Việt – Kinh là: Đáp án đúng là: Chan canh
46. Nước uống dân dã ở thôn quê Việt – Kinh: Đáp án đúng là: Nước gạo rang
47. Hãy chỉ ra một trong số các định hướng giá trị cốt lõi của người Việt – Kinh: Đáp án đúng là: Hòa hợp với tự nhiên
48. Trong đám cưới của người Việt-Kinh, người ta kiêng làm những việc gì sau đây: A. Cắt bánh ga tô
B. Cắt quả cau khỏi buồng cau C. Mẹ chồng đi đón dâu D. Bổ cau
F. Bố vợ đưa con gái về nhà chồng Đáp án đúng là: B-C-E
49. Một trong những đặc điểm của văn hóa Trung Hoa cổ truyền là: Đáp án đúng là: Thần truyền
50. Ở nước Anh/Liên hiệp Vương quốc Anh nếu có người nói với nhóm bạn: “ Let me be mother” hoặc “Shall I be mother” thì có nghĩa là họ:
Đáp án đúng là: Muốn là người rót trà/chè ra chén/li cho mọi người 51. Bữa cơm của người Anh thường bày một trong các thứ sau trên bàn: Đáp án đúng là: Thìa
52. Người nước nào mỗi ngày uống 165 triệu chén/ li trà/ chè và mỗi năm nhập khẩu 144 ngàn tấn chè/trà:
Đáp án đúng là: Anh/Briton
53. Xác định các sự vật / hiện tượng ẩm thực được du nhập từ Trung Quốc vào Việt Nam qua giao lưu văn hóa:
A. Bạch lạp B. Bí đao C. Bí ngô D. Lạp xường E. Cao lâu F. Ca cao Đáp án đúng là: C-D-E
(“cao lâu” là quán ăn, nhà hàng của người Hoa ở Việt Nam)