Câu 23 :
Khi mua một con cỏ chưa kịp chế biến người ta thường sỏt muối lờn con cỏ với mục đớch:
A. muối là chất sỏt trựng cú thể ức chế sự phỏt triển của vi sinh vật gõy hư thối, giỳp cho cỏ khụng bị hư. cỏ khụng bị hư.
B. giỳp cho con cỏ ngấm gia vị.
C. muối là chất sỏt trựng giỳp cho cỏ khụng bị hư.
D. giỳp cho cỏ thơm và ngon hơn.
Câu 24 :
Cú thể coi dạ dày, ruột của người là một hệ thống nuụi cấy liờn tục đối với vi sinh vật vỡ:
A. mụi trường trong dạ dày, ruột của người cú nhiệt độ, pH, độ ẩm ổn định.
B. trong dạ dày, ruột luụn nhận được chất dinh dưỡng bổ sung và khụng thải ra cỏc sản phẩm dị hoỏ. phẩm dị hoỏ.
C. vi sinh vật sống trong dạ dày, ruột trải qua đủ 4 pha.
D. trong dạ dày, ruột luụn nhận được chất dinh dưỡng bổ sung và cũng liờn tục thải ra cỏc sản phẩm dị hoỏ. sản phẩm dị hoỏ.
Câu 25 :
Muối rau, quả chua là hỡnh thức:
A. tổng hợp protein. B. lờn men etilic.
C. lờn men lactic. D. phõn giải protein.
Câu 26 :
Nguồn chất hữu cơ được xem là nguyờn liệu trực tiếp tham gia vào quỏ trỡnh lờn men:
A. protein. B. cacbohiđrat. C. axit bộo. D. photpholipit.
Câu 27 :
Nhờ vi sinh vật mà sự phõn giải xenlulozơ trong xỏc thực vật cú tỏc dụng:
A. giỳp bảo quản tốt hơn cỏc đồ dựng bằnggỗ. gỗ.
B. gõy ụ nhiễm mụi trường.
C. làm giàu chất dinh dưỡng cho đất. D. khụng làm giảm chất lượng cỏc vật dụngbằng gỗ bằng gỗ
Câu 28 :
Vi sinh vật khụng cú hỡnh thức sinh sản bằng bào tử:
A. đa số vi khuẩn. B. nấm rơm. C. nấm cỳc. D. xạ khuẩn.