* Nguồn lực cần thiết:
- Dụng cụ, phương tiện dạy học: máy vi tính, đèn chiếu qua đầu, tranh ảnh, tiêu bản, mô hình.
- Giáo trình, bài giảng, giáo án
- Băng hình về các giống trâu, bò thịt, chuồng nuôi, thức ăn cho trâu, bò thịt - Trang thiết bị bảo hộ lao động
- Cơ sở chăn nuôi trâu, bò thịt. - Bảo hộ lao động...
* Cách tổ chức:
Lớp học được tổ chức như hình thức đào tạo lưu động, quá trình giảng dạy có thể diễn ra tại các nông hộ chăn nuôi hoặc các trai chăn nuôi với quy mô nhỏ, vùa hoặc lớn, tùy theo điều kiện hiện có tại thời điểm diễn ra lớp học, cũng có thể tai trại trường.
Trong thời gian đào tạo, giáo viên cần khaorm sát, liên hệ với những cơ sở chăn nuôi trâu, bò thịt để học viên có điều kiện tham quan, liên hệ thực tế và học hỏi kinh nghiệm.
* Thời gian:
Do đối tượng đào tạo phần lớn là lực lượng lao động nông thôn, do vậy mà thời gian đào tạo nên tập trung vào thời điểm nông nhàn, đây cũng là tạo kiều kiện, cơ hội cho người nông dân tham gia khóa học.
* Số lượnghọc viên cho một lớp học: 20-30 người.
* Tiêu chuẩn sản phẩm:
Người học thực hiện được việc chọn một số giống trâu, bò thích hợp để nuôi thịt
Thực hiện được việc chăm sóc, nuôi vỗ béo trâu, bò, bê, nghé đạt hiệu quả cao, đáp ứng nhu cầu của thị trường tiêu thụ.