II- KẾT QUẢ NGHIÊN cứu
5. Nghiên cứu ảnh hưởng của polyphenol trên các mô hình tăng glucose huyết thực nghiệm.
glucose huyết thực nghiệm.
5.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của các liều polyphenol khác nhau ừên chuộtgây tăng glucose huyết do uống glucose ( 3g/kg). gây tăng glucose huyết do uống glucose ( 3g/kg).
Ảnh hưởng của polyphenol trên chuột uống glucose liều 3g/kg được đánh giá thông qua sự-biến đổi glucose huyết của chuột ở các liều polyphenol khác nhau: 500mg/kg, lOOmg/kg, 50mg/kg, lOmg/kg. Kết quả được trình bày
ờ bảng 2.4, 2.5, 2.6 và hình 2.2, 2.3.
5.1.1. Giá trị glucose huyết của chuột uống polyphenol liều 100mg/kg trên mô hình tăng glucose huyết do uống glucose (3g/kg).
Bảng 2.5: Giá trị glucose huyết của chuột uống polyphenol liều 100mg/kg trên mô hình tăng glucose huyết do uống glucose (3g/kg) (iiiinol/1). _______________________________________________________ (n = 6) ^v^Thứ tự chuột Thời g ia n (g tò ^ 1 2 3 4 5 6 Glucose huyết Trung bình của lô chuôt
0 7,3S 7,00 6,28 7,12 7,54' 6,62 6,99±0,192 0,5 8,87 10,09 8,60 8,49 6,66 7,54 8,37±0,48 1 9,97 10,05 11,46 10,58 10,01 10,82 10,59±0,22 1,5 8,87 8,87 7,99 6,93 8,22 8,91 8,29±0,32 2 7,88 8,34 6,66 6,93 7,19 5,79 7,13±0,37 2,5 6,84 7,56 7,21 5,87 6,69 5,59 6,99+0,19
Kết quả ở bảng 2.5 cho thấy, glucose huyết của các chuột bắt đầu từ
6,99+0,192 mmol/1 (Ogiờ) tăng lên 8,37±0,48 mmol/1 (0,5giờ) và đạt nồng độ đỉnh là 10,59±0,22 mmol/1 (lgiờ), tiếp sau đó giảm dần trở về bình thường sau 2,5 giờ.
5.1.2. Giá trị glucose huyết cửa chuột uống polyphenol liều 500mg/kg trên mô hình tăng glucose huyết do uống glucose(3g/kg).
Bảng 2.6: Giá trị glucose huyết của chuột uống polyphenol liều 500mg/kg trên mô hình tăng glucose huyết do uống glucose (3g/kg) (mmol/1).
(n = 10) \ Thứ tự 'Chuột Thời \ Gian (giờ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Glucose huyết Trung bình
của lô chuột 0 6,47 5,63 6,21 6,12 7,72 7,99 5,10 5,59 5,90 6,05 6,39+0,48 0,5 7,99 7,80 8,30 7,76 8,30 7,73 7,88 6,69 6,16 7,72 7,51 ±0,44 1 9,93 7,99 9,44 8,91 10,05 8,11 8,87 8,83 9,09 10,08 9,13±0,24 1,5 7,42 7,35 6,62 7,27 6,93 6,47 6,36 6,85 7,46 7,27 7,OQtO,13 2 6,97 6,66 5,75 6,93 5,29 7,23 6,20 7,34 7,42 7,00 6,64±0,25 2,5 6,55 6,81 4,68 6,66 5,52 4,72 4,95 6,35 6,85 5,44 5,70±0,36
Kết quả bảng 2.6 cho thấy glucose huyết chuột bắt đầu tăng lên sau 0,5 giờ kể từ khi uống glucose và đạt mức cao nhất trung bình là 9,13±0,24 mmol/1 tại thời điểm 1 giờ. Sau đó, glucose huyết giảm dần và trở về bình thường sau 2,5 giờ.
5.1.3. Ảnh hưởng của cắc liều polyphenol khác nhau trên chuột gây tăng glucose huyết do uống glucose (3g/kg).
Để thấy rõ sự khác biệt về mức tăng glucose huyết và tác dụng hạ glucose huyết của polyphenol liều 500mg/kg, liều 100mg/kg trên chuột gây tăng glucose huyết do uống glucose (3g/kg), tiến hành so sánh với lô chứng uống N aơ 0,9% (2ml/kg) và lô uống gliclazid (20mg/kg). Kết quả trình bày trong bảng 2.7.
Bảns 2.7: Ảnh hưỏrng của các liều polyphenol khác nhau trên chuột tăng glucose huyết do uống glucose 3g/kg (6 chuột/lô).
