Tỷ lệ mang cỏc gen mó húa độc tố ruột

Một phần của tài liệu tóm tắt luận án tiến sí xác định kiểu cách cư trú và gen độc lực của staphylococcus aureus ở nhóm người làm việc tại một số cơ sở dịch vụ ăn uống (Trang 35 - 36)

Trong nghiờn cứu này, 64/101 (63,37%) chủng S. aureus được phõn lập từ tay và mũi của nhõn viờn phục vụ và nấu ăn trong cỏc nhà hàng tại Hà Nội mang ớt nhất một gen mó húa cho độc tố ruột. Theo nghiờn cứu của Kerouanton A. năm 2006 tại Phỏp, 100% S. aureus phõn lập được từ cỏc vụ dịch ngộ độc thức phẩm mang gen độc tố ruột, trong đú 87,9% mang 1 gen. Tỷ lệ của chỳng tụi cũng thấp hơn so với nghiờn cứu của Srinivasan V năm 2006 tại Mỹ (93,6%), của Sauer và cộng sự (89%), Maslankova và cộng sự (75%), Yu- Cheng Chiang và cộng sự (71,4%).

Kết quả nghiờn cứu của chỳng tụi gần tương đương với cỏc nghiờn cứu của Rall và cộng sự (68,4%), của Marcia Regina Pelisser và cộng sự năm 2009 (67%), của Mark M. Collery năm 2007 (66,7%).

Kết quả nghiờn cứu của chỳng tụi cao hơn so với nghiờn cứu của Hazariwala Amita năm 2002 (51%), Murat-Karahan tại Thổ Nhĩ Kỳ năm 2009 (29,3%). Một nghiờn cứu khỏc của Fueyo tại Tõy Ban Nha năm 2001 cũng sử dụng cặp mồi riờng cho từng gen độc tố ruột cho thấy chỉ cú 28% số chủng chứa một trong cỏc loại gen.

Kết quả này cho thấy cỏc gen mó húa độc tố ruột của tụ cầu vàng ở Việt Nam rất đa dạng, khụng chỉ cú cỏc độc tố ruột thuộc nhúm cổ điển mà cũn cú cả cỏc độc tố ruột mới. Trong nghiờn cứu của chỳng tụi gen sec seg chiếm ưu thế khoảng gần 50%, khỏc một số nghiờn cứu ở nước ngoài thấy rằng gen sea seb chiếm ưu thế trờn 50% và độc tố ruột SEA và SEB là căn nguyờn của 80-90% cỏc vụ dịch ngộ độc thực phẩm.

Trong nghiờn cứu của chỳng tụi, cỏc gen mó húa độc tố ruột cổ điển chiếm 2/3. Kết quả này cũng phự hợp với một số cỏc nghiờn cứu khỏc trờn thế giới. Điều này cú thể giải thớch là những gen mó húa độc tố ruột mới cũn chưa nghiờn cứu nhiều thậm chớ cú thể cũn nhiều gen mới sẽ tiếp tục được phỏt hiện. Sự khỏc biệt về tỷ lệ phõn bố cũng cho thấy tớnh đa dạng về tỷ lệ cỏc gen độc tố ruột ở những đối tượng và ở những vựng địa lý khỏc nhau.

Một phần của tài liệu tóm tắt luận án tiến sí xác định kiểu cách cư trú và gen độc lực của staphylococcus aureus ở nhóm người làm việc tại một số cơ sở dịch vụ ăn uống (Trang 35 - 36)