PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI
3.1. Phương hướng và mục tiêu xây dựng danh mục sản phẩm và phát triển sản
phẩm mới của công ty
Phương hướng và mục tiêu xây dựng danh mục mục sản phẩm, phát triển sản phẩm mới của Sun World Bà Nà Hill trong giai đoạn tới là không ngừng phát triển, xây dựng những sản phẩm mới để mang tới những trải nghiệm vui chơi giải trí đẳng cấp quốc tế cho du khách trong và ngoài nước, du khách Việt sẽ không phải sang tận nước ngoài để đi chơi công viên. Liên tục làm mới để hấp dẫn du khách hơn, tổ chức các lễ hội quy mô để gia tăng trải nghiệm cho du khách. Ngoài ra, cho bổ sung thêm những trò chơi mới, những show trình diễn nghệ thuật quốc tế,…Mục tiêu Sun World Bà Nà Hill trong tương lai cũng sẽ không thua kém các khu du lịch nổi tiếng như Disneyland, Universal Studio, …
3.2. Đề xuất giải pháp hoàn thiện danh mục sản phẩm và phát triển sản phẩm
mới
3.2.1. Đề xuất giải pháp hoàn thiện DMSP
Cần đa dạng hóa các phân khu trò chơi nhằm tránh gây cho du khách cảm giác nhàm chán, một màu. Bổ sung thêm các loại hình giải trí khác để từ đó đa dạng
hóa được đối tượng khách tham quan, tránh tình trạng thiên về một đối tượng khách nào đó. Có thể xây dựng bổ sung thêm công viên nước và các trò chơi đi kèm để nâng cao trải nghiệm cho du khách.
Hiện có một số trò chơi trong khu vui chơi giải trí Fantasy Park được du khách ưa thích đặc biệt như: tháp rơi tự do, leo núi, nhà ma, nhà khủng long, rạp chiếu phim 4D/5D. Doanh nghiệp có thể dựa trên đặc điểm của các trò chơi này như tính mạo hiểm của tháp tự do, leo núi hay tính hiện đại mới lạ của rạp phim 4D/5D,… để phát triển các trò chơi tương tự nhằm thu hút thêm du khách. Ngoài ra, theo dõi lượng khách sử dụng các trò chơi khác để có biện pháp loại bỏ hoặc điều chỉnh một cách phù hợp.
Doanh nghiệp có thể phát huy những cơ sở vật chất hiện có để tổ chức các lễ hội. Hiện tại, Sun World Bà Nà Hill sử dụng vườn hoa cẩm tú cầu để tổ chức lễ hội hoa cẩm tú cầu, khu làng Pháp để tổ chức lễ hội hóa trang hay hầm rượu để tổ chức lễ hội rượu vang,…
Về phần dịch vụ ăn uống, bổ sung thêm các món ăn của các nước như Nhật Bản, Thái Lan,…tại các nơi cung cấp dịch vụ ẩm thực nhằm đa dạng hóa dịch vụ ẩm thực hơn nữa, cho khách hàng nhiều lựa chọn hơn và khách hàng có thể trải nghiệm nhiều nền ẩm thực hơn khi đến Sun World Bà Nà Hill.
3.2.2. Đề xuất phát triển sản phẩm mới
Một điểm đến du lịch thu hút khách, ngoài việc tạo ra được ấn tượng dành cho du khách thì còn phải thường xuyên làm mới bằng cách bổ sung thường xuyên, liên
tục các sản phẩm mới. Từ các sản phẩm du lịch mới này sẽ đẩy mạnh thu hút khách, tăng nguồn thu từ dịch vụ du lịch.
Hiện nay, Đà Nẵng đang được biết đến là điểm đến mới của châu Á với đa dạng các sản phẩm, dịch vụ du lịch đặc sắc, nổi bật như cầu Vàng của Bà Nà Hills, Khu du lịch Suối khoáng nóng Núi Thần Tài, Chợ đêm Sơn Trà, Chợ đêm Helio... Dịch vụ ẩm thực, tàu du lịch, xích lô du lịch; hệ thống sân golf, cơ sở lưu trú chất lượng cao với sự có mặt của hầu hết các thương hiệu khách sạn nổi tiếng thế giới... Tuy nhiên, những người làm du lịch cũng bày tỏ sự lo lắng vì sự đơn điệu. Sun Group cần nghiên cứu và đầu tư sáng tạo nhiều trải nghiệm mới cho khách hàng bởi tâm lý của khách đã đi một lần thì sẽ tìm kiếm những điểm đến mới hơn, khách sẽ chỉ quay trở lại nếu điểm đến đó có những sản phẩm thực sự độc đáo và ấn tượng. Lãnh đạo tập đoàn cần tìm cách khai thác để tìm kiếm những khách hàng mới và thu hút khách hàng cũ trở lại với Đà Nẵng và quay lại với các dịch vụ của doanh nghiệp.
Để phát triển bền vững và mạnh mẽ công ty cũng cần tính đến các giải pháp dài hạn phát triển các sản phẩm du lịch, đẩy mạnh thu hút khách để tăng nguồn thu từ dịch vụ du lịch như ưu tiên phát triển theo các nhóm sản phẩm chính gồm du lịch nghỉ dưỡng cao cấp; du lịch mua sắm, hội thảo hội nghị; du lịch văn hóa lịch sử, sinh thái làng quê, làng nghề và du lịch đô thị gắn với thành phố trung tâm của cả khu vực. Bên cạnh đó, ngành du lịch thành phố sẽ tiếp tục đa dạng hóa sản phẩm du lịch bổ trợ như du lịch tâm linh, du lịch văn hóa-ẩm thực, chữa bệnh-làm đẹp, du lịch thể thao giải trí biển; hình thành các sản phẩm du lịch mới trên cơ sở khai
thác nguồn tài nguyên du lịch từ núi, sông, rừng, biển; kết nối với các di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới.
Nghiên cứu, xây dựng và tổ chức chương trình diễn nghệ thuật quy mô lớn; các khu mua sắm tập trung, trung tâm thương mại lớn, cửa hàng miễn thuế trong thành phố, khu ngoại thành, phố đi bộ 24/7, chợ đêm, khu vui chơi giải trí quanh các khu nghỉ dưỡng và trên tuyến đường biển… Sun Group cần lập kế hoạch tạo ra các chương trình văn hóa nghệ thuật đặc sắc để thu hút các du khách trong và ngoài nước, cố gắng mang đến những trải nghiệm khó quên bên cạnh đó cần gìn giữ đúng bản sắc dân tộc, các văn hóa truyền thống phải được giữ vững và duy trì thì mới tạo nên sự thú vị và hấp dẫn trong ngành du lịch Việt Nam nói chung và Sun group nói riêng. Các chương trình văn hóa nghệ thuật như không gian văn hóa nghệ thuật dân gian tại Đà Nẵng, lễ hội pháo hoa, các chương trình biểu diễn nghệ thuật, văn hóa dân gian. Đặc biệt trong dịp Tết nguyên đán sắp tới cần xây dựng các danh mục lễ hội, tạo ra nhiều hoạt động vui chơi, giải trí mang lại nhiều sự lựa chọn hấp dẫn cho du khách. Kết hợp với các chương trình nghệ thuật hấp dẫn là xây dựng phố đi bộ 24/7 để du khách có những trải nghiệm tốt nhất dù là đem hay ngày tại Đà Nẵng, các trung tâm mua sắm khám phá văn hóa Đà Nẵng tạo dựng hình tượng thành phố
3.3. Một số kiến nghị lên cấp trên
3.3.1. Kiến nghị với Nhà nước, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch
Đà Nẵng là một trong những địa điểm du lịch bậc nhất tại Việt Nam, Đà Nẵng nằm ở vị trí thuận tiện cho du lịch, là một trung tâm văn hóa du lịch của Miền Trung và nằm
giữa ba di sản thế giới lớn: Cố đô Huế, Phố cổ Hội An và Thánh địa Mỹ Sơn. Nhà nước và Bộ Văn hoá Thể thao và Du lịch cần đưa ra những chính sách chiến lược hiệu quả và đúng đắn để khai thác và phát triển du lịch tại Đà Nẵng nói chúng và phát triển du lịch tại tập đoàn Sun Group nói riêng, đẩy mạnh kích cầu du lịch và đưa Đà Nẵng trở thành một trong những khu vực đáng đến trên thế giới. Đặc biệt là sau ảnh hưởng của đại dịch covid 19 Nhà nước cần nhận thức nắm rõ thực trạng và đưa ra những biện pháp giúp ngành du lịch tăng trưởng trở lại và vượt bậc khi sắp tới mùa du lịch bắt đầu nở rộ lúc cuối năm
Theo nhận định chung của Tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO), trong thời gian tới, du lịch tiếp tục tăng trưởng trên phạm vi toàn cầu. Đông Nam Á được đánh giá sẽ trở thành khu vực thu hút khách du lịch quốc tế lớn thứ 4 thế giới với 187 triệu lượt. Cũng theo dự báo này, năm 2030, khách du lịch đi với mục đích tham quan, nghỉ dưỡng, vui chơi, giải trí chiếm 54%. Nhiều tổ chức nghiên cứu, khảo sát và cộng đồng du lịch quốc tế dự báo du lịch mạo hiểm, du lịch trên sông nước và du lịch chia sẻ, trải nghiệm văn hóa sẽ lên ngôi. Theo xu hướng này thì du khách cần những trải nghiệm năng động, những thử thách mang lại cảm xúc mới, lạ như lặn biển, lướt sóng, dã ngoại trong rừng, du ngoạn trên sông, biển với du thuyền… Điều này dễ thấy ngay Đà Nẵng có đủ mọi yếu tố, tiềm năng để đáp ứng được xu thế này
Đó là tận dụng những thế mạnh đang có về sông nước, biển, núi để tạo nên những sản phẩm du lịch mới, độc đáo, mang lại những trải nghiệm khác biệt. Hiện chúng ta đang bỏ phí loại hình du lịch này, trong khi Đà Nẵng nổi tiếng với sông Hàn chảy qua TP, cửa biển sông Hàn và những hòn đảo trong vịnh Đà Nẵng, sông Cẩm Lệ, Túy Loan hay Cổ Cò… đều là những con sông đẹp.
Bộ Văn hoá Thể thao và Du lịch cần đưa ra và đẩy mạnh các chính sách trong ưu đãi đầu tư phát triển các dịch vụ vui chơi giải trí, nhất là giải trí về đêm, khu mua sắm, ẩm thực có quy mô lớn. Trong đó nguồn nhân lực du lịch chưa đáp ứng kịp nhu cầu phát triển hiện nay. Sự phát triển nhanh của hệ thống condotel, khách sạn, nhiều sự cố về lĩnh vực du lịch, dịch vụ do năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp còn hạn chế đã ảnh hưởng đến môi trường du lịch Đà Nẵng
3.3.2. Kiến nghị với UBND Thành phố, Sở Du lịch Đà Nẵng
Với định hướng phát triển ngành du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn, UBND Thành phố Đà Nẵng nên xem xét, cân nhắc đưa ra những chính sách, tác động vĩ mô nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển du lịch, thúc đẩy nền kinh tế của Thành phố.
UBND, Sở Du lịch Đà Nẵng kết hợp với tập đoàn Sun Group thực hiện các biện pháp nhằm nâng cao năng lực chuyên môn cho cán bộ, nhân viên của phòng nghiệp vụ du lịch và tài nguyên du lịch. Đồng thời nâng cao trình độ nghiệp vụ đối với lao động hiện có và tiếp nhận nguồn lao động mới đã qua đào tạo tại các trường đại học, cao đẳng, trung cấp về du lịch, đào tạo người lao động có chuyên môn nghiệp vụ, đặc biệt lựa chọn đối tượng có khả năng tiếp cận tiến bộ khoa học kỹ thuật để tham gia tập huấn học hỏi ở trong nước và quốc tế.
Sở Du lịch Đà nẵng cùng tập đoàn Sun Group cần đẩy mạnh hoạt động quảng bá ngành du lịch Đà Nẵng nói chung, Sun World Bà Nà Hills nói riêng bằng các biện pháp khác nhau để thu hút khách quốc tế. Bên cạnh việc thúc đẩy phát triển du lịch, Sở Du lịch Đà Nẵng cũng cần quan tâm đến vấn đề bảo vệ môi trường, quản lý số lượng khách du
lịch không vượt quá sức chứa của môi trường, áp dụng công nghệ xử lý môi trường hiện đại, tiên tiến trên thế giới.
KẾT LUẬN
Với định hướng trở thành Khu du lịch hàng đầu Châu Á, thì việc xây dựng danh mục sản phẩm, phát triển sản phẩm du lịch là con đường ngắn nhất để Sun World Bà Nà Hills hoàn thành mục tiêu và tự khẳng định đẳng cấp của mình. Qua nhiều nghiên cứu lý luận và thực tiễn cho thấy, yêu cầu thiết yếu nhất đối với bất kỳ sản phẩm du lịch phải là: Có nét đặc trưng độc đáo và đáp ứng được nhu cầu đa dạng thị trường; Bảo tồn và tôn vinh được các giá trị tài nguyên và môi trường khu vực; Đem lại hiệu quả kinh tế, xã hội cao. Để đạt yêu cầu như vậy đòi hỏi Sun World cần nhận thức việc phát triển không chỉ dừng ở các chỉ tiêu số lượng, quy mô, loại hình, tốc độ, thu nhập và tạo việc làm mang lại tăng trưởng cho điểm đến. Mà xa hơn nữa, phát triển chiều sâu danh mục sản phẩm thể hiện cuối cùng ở mức độ hài lòng và thỏa mãn nhu cầu du lịch của khách; lấy giá trị trải nghiệm và chất lượng thụ hưởng du lịch của khách làm tiêu chí phát triển.
Cụ thể như phát triển dịch vụ vui chơi giải trí - một trong các yếu tố quan trọng tạo nên sức hấp dẫn cho Sun World Bà Nà Hills, muốn thu hút khách du lịch cần phải nghiên cứu phát triển sản phẩm một cách chi tiết, kỹ lưỡng. Trên cơ sở những vấn đề về lý luận và thực tiễn dịch vụ vui chơi giải trí cùng việc xem xét thực trạng khai thác phát triển dịch vụ để thấy rõ những lợi thế và tồn tại của dịch vụ vui chơi giải trí Sun World Bà Nà Hills. Bài thảo luận của Nhóm 8 đề xuất những giải pháp xây dựng danh mục sản phẩm và phát triển sản phẩm mới tại Sun World Bà Nà Hills. Đồng thời đưa ra những khuyến
nghị trên đối với các cơ quan chức năng để du lịch Đà Nẵng nói chung và Sun World Bà Nà Hills nói riêng ngày càng phát triển tương xứng với tiềm năng và vị thế của mình.