C. Tránh làm mòn viên D. Sấy viên ở lớp dưới của
khối viên
9) Bảo vệ viên nhân khỏi các tác động bất lợi trong các tác động bất lợi trong quy trình bao là mục đích của giai đoạn bao đường nào? A. Bao bóng B. Bao màu C. Bao cách ly nhân D. Bao nhẵn E. Bao nền
10) Giảm nhiệt độ hóa kính của polymer là vai trò của của polymer là vai trò của loại tá dược nào sau đây?
A. Tá dược bao tan trong ruột
B. Tá dược phóng thích kéo dài
C. Tá dược trơn bóng D. Chất hóa dẻo E. Tá dược tạo màu
11) Lớp bao bảo vệ trong quy trình bao đường có thể quy trình bao đường có thể dẫn đến một khuyết điểm nào sau đây của viên bao đường?
A. Viên dễ bị bong tróc lớp bao
B. Viên có mùi khó chịu C. Viên khó rã
D. Không đều màu giữa các viên
E. Viên bị hút ẩm trong thời gian bảo quản
12) PEG200 nếu có trong công thức dịch bao đường công thức dịch bao đường thì sẽ giữ vai trò nào sau đây?
A. Tăng tính dẻo của lớp bao B. Làm tá dược màu
C. Làm cho lớp bao ít hút ẩm D. Làm tá dược độn
E. Chống dính viên
13) Sự hiện diện của
caramel trong nguyên liệu bao đường có thể dẫn đến hiện tượng nào sau đây?
A. Màu không đều B. Lớp bao không khô C. Viên dính đôi
D. Màu trên mặt viên báo thành phẩm không sáng E. Mặt viên bị rỗ
14) Lượng dịch bao phim cần thiết cho một mẻ bao cần thiết cho một mẻ bao phụ thuộc vào: A. Bề dày lớp bao B. Hình dạng viên nhân C. Tổng diện tích bề mặt viên nhân 15) HPMC thường được sử dụng làm tá dược trong bao phim với mục đích nào sau đây?
A. Bao phim tan trong ruột B. Bao phim phóng thích kéo
dài
C. Làm tròn góc cạnh D. Bao phim tan trong dạ
dày
16) Công thức cho giai đoạnbao nền của quá trình sản bao nền của quá trình sản xuất viên bao đường như sau. Chọn tá dược có vai trò độn trong lớp bao A. CaCO3 5g B. Kaolin 2g C. Siro đơn 1350g D. Gelatin 50g E. Nước 1000g
F. Saccharose bột 12g G. Gôm arabic 45 g
17) Sự hiện diện của
invertose trong nguyên liệu bao đường có thể dẫn đến hiện tượng nào sau đây?
A. Màu không đều B. Viên dính đôi
C. Màu trên mặt viên báo thành phẩm không sáng D. Lớp bao không khô
E. Mặt viên bị rỗ