C. Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh:
2.Bằng đào hố
*Nơi ủ chua hố đào nờn đào hố để cú được diện tớch 1-1.5m2, nện chặt đấtt xung quanh,
*Cỏ sau khi cắt phải ủ trong ngày, nờn chọn trời nắng để cắt cỏ, cỏ đảm bảo độ ẩm trong khoảng 65-70%
*Vệ sinh hố đào sạch sẽ bằng cỏch nộn chặt đất để khụng cho đất tràn xuống *Trong hố dựng bao ni lụng dày để kớn khụng để thấm nước, lớp cỏ dày khoảng 15cm, nộn xuống sau đú rải muối và đạm ure trộn đều lờn trờn; cứ tiếp tục một lớp cỏ và một lớp muối cộng với đạm ..làm đến khi hết lượng cỏ cần ủ.
*Hố ủ thỡ dựng nilon buộc chặt miệng phủ kớn khụng cho khụng khớ lọt vào, chỳ ý bao ni lụng cú thể cao hơn mặt hố
* Lấp đất trờn bao ni lụng buộc chặt hỡnh mai rựa trỏnh nước mưa tràn vào. .*Ủ trong khoảng 6 đến 8 tuần thỡ cỏ chua và cho gia sỳc ăn được.
*Quỏ trỡnh lấy sản phẩm phải kỹ càng trỏnh mở bao quỏ lớn, lấy từng lớp từ trờn xuống, nờn ủ nhiều hố, mỗi lần lấy thỡ lấy gọn trong một hố cho gia sỳc ăn dần rồi mới lấy tiếp.
Kết luận
...... ... ...
MỘT SỐ GHI CHÚ SAU THỰC HIỆN:
... ... ...
CÁC MẪU PHIẾU SỬ DỤNG TRONG CHỦ ĐỀ PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1 PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
CÂU HỎI TRẢ LỜI
Tỡnh hỡnh sử dụng mụ hỡnh ủ chua thức ăn gia sỳc tại địa phương em?
Những nguyờn vật liệu nào để tiến hành ủ chua thức ăn cho gia sỳc?
Để tiến hành ủ chua cần thờm những nguyờn liệu nào?
Cỏc bước để tiến hành ủ chua? Lợi ớch của phương phỏp ủ chua?
Ta cú thể tiến hành ủ chua thức ăn được khụng?
Em đỏnh giỏ như thế nào về tớnh ứng dụng của mụ hỡnh vào thực tiễn?
MẪU PHIẾU HƯỚNG DẪN TèM HIỂU KIẾN THỨC NỀN PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2
Cỏc em hóy tỡm hiểu thụng tin trong cỏc bài 23,24, ở SGK sinh học 10 cũng như thụng tin cú liờn quan từ Internet để trả lời cỏc cõu hỏi sau:
1.Lờn men là gỡ ? Cú cỏc hỡnh thức lờn men nào?
... ... 2.Ứng dụng của quỏ trỡnh lờn men?
... ... 3.Kết quả của quỏ trỡnh lờn men ?:
... ... 4.Lờn men Lac tic là gỡ:
5.Ứng dụng của quỏ trỡnh lờn men Lactic:
... ... 6.Tiờu húa ở động vật ăn thực vật như trõu bũ khỏc với cỏc loài khỏc như thế nào?
...
CÁC TIấU CHÍ ĐÁNH GIÁ Phiếu đỏnh giỏ số 1 Tiờu chớ đỏnh giỏ sản phẩm
STT Tiờu chớ Điểm tối đa
Quy trỡnh
1 Nờu được đủ cỏc bước thực hiện quy trỡnh sản xuất thức ăn 10
2 Mụ tả rừ hành động/thao tỏc thực hiện ở cỏc bước 20
3 Mụ tả rừ cỏc nguyờn liệu, cú tỉ lệ cỏc nguyờn vật liệu để tạo ra sản phẩm 20
Sản phẩm ủ chua
4 Mựi thơm acid dễ chịu như muối dưa chua 15
Màu sắc thường màu vàng xanh
5 Khụng cú nấm mốc 25