5. Kết cấu của luận văn
2.3.4.1Những điểm mạnh cần phát huy
+ Về hàng hóa:
Uy tính, chất lượng, hình ảnh hệ thống do “người anh – Co.op Mart” đi trước xây dựng được trong mắt người tiêu dung.
Quy trình mua hàng, các thủ tục kiểm soát nguồn gốc hàng hóa cũng như việc tiến hành chọn lọc, đánh giá nhà cung cấp luôn được thực hiện tốt và ngày càng hoàn thiện hơn trước.
Hàng hóa giữa các cửa hàng trong chuỗi có sựđồng nhất về giá bán, cùng nguồn gốc, cùng chương trình khuyến mãi.
Đúng với những gì mà Co.op Food hướng đến, yếu tố “An toàn” trong slogan “An toàn - Tiện lợi - Tươi ngon” được thể hiện qua những quy định khắt khe trong quá trình lựa chọn nhà cung cấp, kiểm tra thực tế tại các cơ sở sản xuất, kiên quyết từ chối những hàng giả, hàng nhái. Chính những điều này đã tạo được sự tin tưởng của người tiêu dùng, đặc biệt ở những người nội trợ.
+ Về trưng bày:
Giá cả, thông tin khuyến mãi được niếm yết rõ ràng, đầy đủ.
Hàng hóa được trung bày theo nguyên tắc đẹp, dễ thấy, dễ lấy, thu hút được sự quan tâm của người tiêu dung, có thông tin định vị rõ ràng.
Về mặt bằng:
Vị trí các Co.op Food thường là những vị trí đắc địa, thuận lợi về giao thông, bãi giữ xe rộng rãi, an toàn, thường nằm trong khu dân cư nên đáp ứng được nhu cầu của khách hàng địa phương. Đây là yếu tố cố định đối với những Co.op Food đã khai trương nhưng là một trong những vấn đề rất đáng lưu tâm khi chọn vị trí để mở những Co.op Food mới.
+ Về phục vụ:
Tiếp tục phát huy việc tính tiền, phục vụ khách hàng nhanh chóng, phát huy và nâng cao sự am hiểu của nhân viên về các sản phẩm kinh doanh tại Co.op Food để có thể phát huy vai trò tư vấn cho khách hàng vùa dễ dàng thuận tiện trong kiểm soát hàng hóa về hạn sử dụng cũng như đặt hàng kịp thời tránh để đứt hàng. Đây cũng là một trong những yếu tố mà khách hàng cho là ưu điểm của Co.op Food so với các siêu thị lớn.
+ Về tiện ích:
Tiếp tục duy trì và phát huy chính sách thanh toán bằng nhiều hình thức, đây là một trong những yếu tố quan trọng để khách hàng đến mua hàng tại các nơi mua sắm hiện đại trong đó có Co.op Food. Thanh toán bằng nhiều hình thức đặt biệt là thanh toán bằng thẻ tín dụng hoặc thẻ ngân hàng giúp khách hàng sử dụng được tối đa các dịch vụ tín dụng hiện đại đang được các ngân hàng ưu đãi rất lớn.
Thời gian mở cửa hợp lý (từ 6-21h mỗi ngày) đây là một trong những ưu điểm hơn của Co.op Food so với các siêu thị khác, do phù hợp với khung giờ mà người tiêu dùng đi mua sắm tại các chợ truyền thống nên sẽ thu hút được nhiều khách hàng hơn.