Đậu tương
Ngô Bông
Cải dầu
Diện tích canh tác cây trồng biến đổi gen toàn cầu, 1996 – 2005: tính theo cây
Những hướng chính trong tạo giống cây trồng biến đổi gen - Chuyển gen kháng sâu: Chuyển gen cry kháng sâu của Bacillus thuringiensis (Bt). Thành công trên đậu tương, bông, ngô, ….
- Chuyển gen kháng thuốc diệt cỏ: Chuyển gen sản xuất 5 – enolopyruvyl – shikimate – 3 – phosphatase
(EPSP), một ezyme bị ức chế bởi thuốc diệt cỏ
glyophosate. Nghĩa là nếu cây sản xuất được nhiều enzym EPSP chúng có thể chống chịu được thuốc diệt cỏ
glyophosate
Thành công trên đậu tương, ngô, bông, cải dầu, …
Cải dầu chuyển gen kháng thuốc diệt cỏ
- Chuyển gen kháng virus gây bệnh: Có 3 xu hướng chính:
+ Bảo vệ chéo
+ Sử dụng RNA vệ tinh ức chế sự nhân lên của virus + Sử dụng enzym replicase
Bảo vệ chéo (cross protection)
Hiện tượng bảo vệ chéo là hiện tượng miễn dịch ở thực vật, nếu cây được tiêm chủng trước đó với virus gây độc lực yếu thì trong cây sẽ xuất hiện tính miễn dịch đối với virus có độc tính mạnh
Người ta lợi dụng hiện tượng trên đưa các gen mã hóa protein vỏ của virus vào cây trồng
Thành công trên cà chua, dưa hấu, lúa, khoai tây, củ cải đường,...
- Chuyển gen kháng nấm. Chuyển gen mã hóa enzym chitinase. Đây là enzym làm thoái hóa các thành phần của nấm.
Protein ức chế ribosome (RIP – ribosome inhibitive protein) cũng biểu hiện tính kháng nấm
- Chuyển gen kháng vi khuẩn. Chuyển gen sản xuất protein làm giảm độc tố của vi khuẩn
- Chuyển gen tạo cây trồng sản xuất dược chất. Đây là hướng quan trọng. Các protein có nguồn gôc thực vật an toàn hơn so với protein được sản xúat từ tế bào động vật vì virus thực vật không phải là loại gây bệnh ở người
- Sản xuất vacxin thực phẩm (edible vaccine)
Nguyên lý: Chuyển gen kháng nguyên vào thực vật, sau đó thực vật sẽ tổng hợp kháng nguyên. Khi kháng
nguyên đi vào cơ thể động vật qua đường tiêu hóa (dạng tươi sống nếu không sẽ bị mất hoạt tính) sẽ kích thíc sinh miễn dịch
Ưu điểm: Rẻ, ổn định, dễ bảo quản, không cần tinh sạch,...
Kết quả bước đầu: vacxin chống bệnh infectious
bursan disease virus (IBDV) trên gà trong cây Arabidopsis. Vacxin viêm gan B trên cây chuối, ...
- Chuyển gen làm thay đổi chất lượng, đặc tính Ví dụ lúa vàng (golden rice) có khả năng tổng hợp chất beta caroten là tiền chất của vitamin A