Mức tăng trọng bình quân/con/ngày của khẩu phần 30 MD (74,09 g/con/ngày); khẩu phần 30 BL (70,73 g/con/ngày); khẩu phần 30 HH (86,89 g/con/ngày) và khẩu phần đối chứng (66,16 g/con/ngày). Điều này cho thấy rau muống có hàm lượng vật chất khô thấp khi sử dụng lá và thân non của mai dương, bình linh vào khẩu phần cải thiện được mức ăn vào từ đó cải thiện được mức tăng trọng bình quân trên ngày tương đương với mức tăng trọng bình quân trên ngày của khẩu phần bổ sung thức ăn hỗn họp. Ket quả trên phù họp với nghiên cứu của Nguyễn Thiện (2003) ở giai đoạn 3-6 tháng tuổi tăng trọng bình quân trên ngày của dê lai bách thảo từ 70-110 g/con/ngày.
5. KẾT LUẬN
Sử dụng mai dương, bình linh và thức ăn hồn họp bố sung vào khẩu phần cơ bản là rau muống của dê tăng trưởng đã làm tăng mức ăn vào, tỉ lệ tiêu hóa biểu kiến của các khẩu phần thí nghiệm ở mức khá cao, do đó đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày và nâng cao mức tăng trọng bình quân/ngày của dê thí nghiệm.
Các chỉ tiêu về độ pH, hàm lượng NH3 và số lượng protozoa trong dịch dạ cỏ của các khẩu phần thí nghiệm nằm trong khoảng biến động phù họp với sinh lí bình thường của dê.
Sử dụng cây mai dương, bình linh và rau muống trong khẩu phần ăn của dê ngoài việc khắc phục tình trạng thiếu thức ăn còn làm phong phú và đa dạng nguồn thức ăn đế người chăn nuôi dễ sử dụng. Khi mai dương làm thức ăn cho dê được phổ biến sử dụng rộng rãi sẽ góp phần tích cực hạn chế sự xâm hại mạnh của cây mai dương.
Tài liệu tham khảo
AOAC. 1990. Offícial Methods of Analysis. Association of Official Analytical Chemists. 15th edition (K Helrick editor). Arlington p 1230.
Bajhau, H. s. and Cox, E. 2000. An observation/demonstration trial for the control of Mỉmosapigra by goats. Technote No.69. Department of Primary Industry and Fisheries, Northern Territory of Australia.
Nguyên Thi Thu Hong, Vo ai Quac, Tran Thi Kim Chung, Bach Van Hiet, Nguyên Thanh Mong and Phan The Huu, 2005. Mimosa pigra for grovving goats in Mekong Delta, Vietnam. Sustainable
Livestock Production on Local Feed Resources. Đọc từ:
http://www.mekam.org/prohan/abstracts/hong_agu.htm
Nguyễn Thị Thu Hồng. 2005. Nghiên cứu khả năng sử dụng cây Mai dương (Mimosa pigra L) trong khẩu phần của dê thịt. Đe tài nghiên cứu cấp trường, khoa Nông nghiệp - Tài nguyên thiên nhiên, Đại học An Giang.
Nguyễn Thiện. 2003. Chăn Nuôi Dc Sữa Và Dc Thịt. Nghệ An: NXB Nghệ An.
Preston, T.R and Leng, R.A. 1991. Các hệ thống chăn nuôi gia súc nhai lại dựa trên nguồn thức ăn có sẵn ở vùng nhiệt đới và á nhiệt đới. Người dịch Lê Viết Ly, Lê Ngọc Dương, Nguyễn Viết Hải, Nguyễn Tiến VỎT1, Lê Đức Ngoan, Đàm Văn Tiến. 1991. Hà Nội: NXB Nông Nghiệp.