Chúng tôi đã tiến hành đánh giá khả năng sinh trưởng tương đối của nghé thí nghiệm. Kết quả được trình bày ở bảng 2.4.
Bảng 2.4: Sinh trưởng tương đối của nghé nuôi thí nghiệm (%) Giai đoạn (tháng) Lô ĐC (n=3) Lô TN1 (n=3) Lô TN2 (n=3) Lô TN3 (n=3) 7-8 0,91 2,80 1,59 4,85 8-9 1,35 8,39 4,12 2,05 9-10 7,76 10,06 10,07 17,46 7-10 10,02 21,19 15,76 24,28
Lô ĐC sinh trưởng tương đối của nghé tăng dần từ 0,91% trong giai
đoạn 7-8 tháng tuổi và đạt cao nhất trong giai đoạn 9-10 tháng tuổi đạt 7,76%. Lô TN1 sinh trưởng tương đối của nghé cũng tăng dần trong giai đoạn 7-8 tháng tuổi đạt 2,8% và cao nhất trong giai đoạn 9-10 tháng tuổi tăng 10,06%.
Lô TN2 sinh trưởng tương đối của nghé trong giai đoạn 7-8 tháng tuổi đạt 1,59%, giai đoạn 8-9 tháng tuổi tăng 4,12%, giai đoạn 9-10 tháng tuổi đạt 10,07%.
Lô TN3 sinh trưởng tương đối của nghé trong giai đoạn 7-8 tháng tuổi đạt 4,85%, giai đoạn 8-9 tháng tuổi đạt 2,05%, giai đoạn 9-10 tháng tuổi đạt 17,46%.
Như vậy sinh trưởng tương đối của nghé thí nghiệm có chiều hướng là tăng dần theo các tháng thí nghiệm. Tuy nhiên, sinh trưởng tương đối của nghé thí nghiệm rất thấp, trung bình cả giai đoạn 7-10 tháng tuổi ở lô ĐC là 10,02%, lô TN1 là 21,19%, lô TN2 là 15,76% và lô TN3 là 24,28%.
Hình 2.3. Biểu đồ sinh trưởng tương đối của nghé nuôi thí nghiệm 2.4.2. Kích thước một số chiều đo và chỉ số cấu tạo thể hình của nghé giai đoạn 7-10 tháng tuổi
Cùng với khối lượng cơ thể, kích thước các chiều đo cũng thể hiện tầm vóc của gia súc. Kích thước các chiều đo có liên quan chặt chẽ đến hướng sản xuất của gia súc, sự biến thiên của các chiều đo là một trong những chỉ
Tầm vóc của gia súc được thể hiện qua khối lượng cơ thể và kích thước các chiểu đo. Khối lượng cơ thể luôn có tương quan thuận với kích thước các chiều đo cơ thể. Khi kích thước cơ thể tăng thì khối lượng tăng. Trong trường hợp thể trạng bình thường thì khối lượng gia súc thể hiện tầm vóc. Tuy nhiên, ở từng giai đoạn sinh trưởng của gia súc non kích thước các chiều đo cơ thể tăng nhưng kích thước không tăng theo tỷ lệ do chủ yếu là tích mỡ.
2.4.2.1. Kích thước một số chiều đo của nghé nuôi thí nghiệm
Để đánh giá sự phát triển toàn diện của nghé nuôi thí nghiệm giai đoạn 7-10 tháng tuổi ngoài đánh giá về sinh trưởng chúng tôi đã tiến hành đo một số chiều đo cơ bản của nhé thí nghiệm như dài thân chéo, vòng ngực, cao vây, cao khum và vòng ống. Kết quả đo kích thước các chiều đo được thể hiện ở
các bảng sau:
Bảng 2.5: Kích thước một số chiều đo của nghé qua các giai đoạn tuổi ở lô đối chứng Giai đoạn tuổi (tháng) n (con) VN (cm) DTC (cm) CV (cm) CK (cm) VO (cm) 7 3 116,5±4,5 85,0±9,0 93,5±5,5 95,5±5,5 13,5±0,5 8 3 117,5±4,5 85,5±8,5 95,0±5,0 96,5±5,5 13,5±0,5 9 3 120,5±4,5 87,7±8,7 95,0±5,0 97,2±5,7 14,0±0,0 10 3 121,5±0,0 96,5±8,5 96,0±5,0 98,0±6,0 15,0±1,0
Qua kết quả trình bày ở bảng 2.5 cho thấy:
Kích thước các chiều đo của nghé ở lô ĐC tăng dần theo từng tháng tuổi được thể hiện rõ ràng. Chiều đo vòng ngực tăng từ 116,5 cm ở tháng thứ
7 đến 121,5 cm ở tháng thứ 10. Chiều đo dài thân chéo tăng từ 85,0 cm ở
tháng thứ 7 đến 96,5 cm ở tháng thứ 10. Chiều đo cao vây tăng từ 93,5 cm ở
tháng thứ 7 đến 96,0 cm ở tháng thứ 10. Chiều đo cao khum cũng tăng từ 95,5 cm trong tháng thứ 7 đến 98,0 cm trong tháng thứ 10. Chiều đo vòng ống tăng từ 13,5 cm trong tháng thứ 7 đến 15,0 cm trong tháng thứ 10.
Bảng 2.6: Kích thước một số chiều đo của nghé qua các giai đoạn tuổi ở lô thí nghiệm 1 Giai đoạn tuổi (tháng) n (con) VN (cm) DTC (cm) CV (cm) CK (cm) VO (cm) 7 3 122,5±7,5 80,0±10,0 93,5±4,5 95,0±5,0 13,7±0,7 8 3 128,0±4,0 83,0±11,0 95,5±5,5 97,0±5,0 14,0±0,0 9 3 129,0±4,0 90,0±1,0 99,0±7,0 99,2±7,3 15,0±1,0 10 3 129,5±4,5 94,0±11,0 99,5±7,5 100,5±8,5 15,0±1,0 Qua kết quả trình bày ở bảng 2.6 cho thấy:
Kích thước các chiều đo của nghé ở lô TN1 cũng tăng dần theo từng tháng tuổi được thể hiện rõ ràng. Chiều đo vòng ngực tăng từ 122,5 cm trong tháng thứ 7 đến 129,5 cm trong tháng thứ 10. Chiều đo dài thân chéo tăng từ
80,0 cm trong tháng thứ 7 đến 94,0 cm trong tháng thứ 10. Chiều đo cao vây tăng từ 93,5 cm ở tháng thứ 7 đến 99,5 cm ở tháng thứ 10. Chiều đo cao khum cũng tăng từ 95,0 cm trong tháng thứ 7 đến 100,5 cm trong tháng thứ 10. Chiều đo vòng ống tăng từ 13,7 cm trong tháng thứ 7 đến 15,0 cm trong tháng thứ 10.
Bảng 2.7: Kích thước một số chiều đo của nghé qua các giai đoạn tuổi ở lô thí nghiệm 2 Giai đoạn tuổi (tháng) n (con) VN (cm) DTC (cm) CV (cm) CK (cm) VO (cm) 7 3 116,6±4,0 73,5±4,5 86,5±1,5 88,5±1,5 13,5±0,5 8 3 117,0±4,0 77,0±1,0 87,0±1,0 88,5±0,5 14,2±0,5 9 3 119,0±4,0 83,0±5,5 93,0±2,0 93,0±2,0 14,5±0,5 10 3 121,5±1,5 85,0±7,0 93,5±2,5 94,5±3,5 15,5±0,2 Qua kết quả trình bày ở bảng 2.7 cho thấy:
Kích thước các chiều đo của lô TN2 cũng tăng dần theo từng tháng tuổi
đến 121,5 cm trong tháng thứ 10. Chiều đo dài thân chéo tăng từ 73,5 cm trong tháng thứ 7 đến 85,0 cm trong tháng thứ 10. Chiều đo cao vây tăng từ
86,5 cm ở tháng thứ 7 đến 93,5 cm ở tháng thứ 10. Chiều đo cao khum cũng tăng từ 88,5 cm trong tháng thứ 7 đến 94,5 cm trong tháng thứ 10. Chiều đo vòng ống trong tháng thứ 7 là 13,5 cm tăng lên 15,5 cm trong tháng thứ 10.
Bảng 2.8: Kích thước một số chiều đo của nghé qua các giai đoạn tuổi ở lô thí nghiệm 3 Giai đoạn tuổi (tháng) n (con) VN (cm) DTC (cm) CV (cm) CK (cm) VO (cm) 7 3 120,3±4,6 81,0±7,2 93,7±3,3 95,0±3,5 14,0±0,6 8 3 122,3±3,8 84,7±4,3 94,0±3,8 96,7±4,3 14,0±0,6 9 3 124,3±4,6 91,0±2,1 97,7±2,8 99,7±2,6 15,3±0,3 10 3 127,0±4,6 97,0±6,2 100,0±3,5 103,3±4,1 15,3±0,3 Qua kết quả trình bày ở bảng 2.8 cho thấy:
Kích thước các chiều đo của lô TN3 cũng tăng dần theo từng tháng tuổi
được thể hiện rõ ràng. Chiều đo vòng ngực tăng từ 120,3 cm trong tháng thứ
7đến 127,0 cm trong tháng thứ 10. Chiều đo dài thân chéo tăng từ 81,0 cm trong tháng thứ 7 đến 97,0 cm trong tháng thứ 10. Chiều đo cao vây tăng từ
93,7 cm ở tháng thứ 7 đến 100,0 cm ở tháng thứ 10. Chiều đo cao khum cũng tăng từ 95,0 cm trong tháng thứ 7 đến 103,3 cm trong tháng thứ 10. Chiều đo vòng ống tăng từ 14,0 cm trong tháng thứ 7 đến 15,3 cm trong tháng thứ 10. Qua kích thước các chiều đo ở các lô thấy: Chiều đo vòng ngực luôn luôn lớn hơn chiều đo dài thân chéo, chiều đo cao vây và cao khum là tương
đương nhau, Không có sự sai khác nhiều về kích thước các chiều của nghé giữa các lô thí nghiệm và lô đối chứng. Điều này cho thấy sự phát triển của nghé thí nghiệm hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng gia súc nói chung và trâu nói riêng.
2.4.2.2. Một số chỉ số cấu tạo thể hình của nghé qua các giai đoạn tuổi
Chỉ số cấu tạo thể hình của nghé phụ thuộc vào khích thước các chiều
hình của nghé qua các giai đoạn tuổi là khác nhau, tăng giảm thất thường qua từng tháng.
Bảng 2.9: Một số chỉ số cấu tạo thể hình của nghé qua các giai đoạn tuổi ở lô đối chứng Giai đoạn tuổi (tháng) n (con) CSDT CSTM CSKL CSTX 7 3 89,26±2,90 145,08±8,89 129,22±3,73 14,25±0,52 8 3 85,05±5,05 154,85±2,10 151,59±6,03 14,64±0,20 9 3 87,63±1,13 145,67±1,16 127,67±2,67 14,86±0,85 10 3 100,33±6,63 126,0±6,59 126,17±2,40 15,61±0,23
Qua kết quả trình bày ở bảng 2.9 cho thấy:
Chỉ số dài thân của nghé trong lô ĐC ở tháng 7 là 89,26% đến tháng thứ 8 là 85,05%, sau đó từ tháng 9 và 10 tăng lên theo thứ tự là 87,63% và 100,33%. Chỉ số tròn mình của nghé ở tháng 7 là 145,08% cũng tăng lên 154,85% ở tháng thứ 8 và giảm dần trong tháng thứ 9 và 10 theo thứ tự là 145,67% và 126,0%. Chỉ số khối lượng tăng giảm cũng thất thường nghé trong giai đoạn 7 tháng tuổi từ 129,22% tăng lên 151,59%, sau đó lại giảm dần ở các tháng tiếp theo xuống còn 126,17% ở 10 tháng tuổi. Chỉ số to xương của nghé tăng dần từ 7 tháng tuổi là 14,25% đến 15,613% ở 10 tháng tuổi.
Bảng 2.10: Một số chỉ số cấu tạo thể hình của nghé qua các giai đoạn tuổi ở lô TN1 Giai đoạn tuổi (tháng) n (con) CSDT CSTM CSKL CSTX 7 3 85,24±6,59 157,14±7,14 133,48±4,27 14,70±0,05 8 3 81,58±1,58 165,38±8,23 134,79±4,10 14,71±0,84 9 3 90,65±3,69 147,30±10,3 133,10±3,68 15,15±0,06 10 3 95,60±4,40 158,60±12,0 132,01±5,35 15,31±0,07
Qua kết quả trình bày ở bảng 2.10 cho thấy:
Một số chỉ số cấu tạo thể hình của nghé qua các giai đoạn tuổi ở lô TN1 cũng tăng giảm tương tự như lô ĐC. Chỉ số dài thân của nghé ở tháng thứ 7 là 85,24%, lúc 8 tháng tuổi giảm còn 81,58%, trong tháng tuổi thứ 9 và 10 tăng theo thứ tự lần lượt là 90,65% và 95,60%. Chỉ số tròn mình của nghé
ở 9 tháng tuổi là nhỏ nhất đạt 147,3% và lớn nhất ở 8 tháng tuổi đạt 165,38%. Chỉ số khối lượng của nghé trong các tháng tuổi thay đổi không đáng kể trong khoảng từ 132,01% ở tháng tuổi thứ 10 đến 134,79% ở tháng tuổi thứ 8. Chỉ
số to xương tăng dần từ tháng tuổi thứ 7 là 14,70% đến 15,31% ở tháng tuổi thứ 10.
Bảng 2.11: Một số chỉ số cấu tạo thể hình của nghé qua các giai đoạn tuổi ở lô TN2 Giai đoạn tuổi (tháng) n (con) CSDT CSTM CSKL CSTX 7 3 84,91±3,73 161,54±5,13 136,97±1,67 15,60±0,30 8 3 88,50±0,13 151,91±3,22 154,45±3,05 15,51±0,39 9 3 89,70±3,98 140,25±2,05 125,73±3,75 15,58±2,20 10 3 91,25±4,58 143,8±10,10 130,73±2,60 15,33±0,22
Qua kết quả trình bày ở bảng 2.11cho thấy:
Chỉ số dài thân của nghé ở các giai đoạn tuổi tăng từ 84,91% ở 7 tháng tuổi đến 91,25% ở 10 tháng tuổi. Chỉ số tròn mình từ 161,54% ở tháng tuổi thứ 7 đến lúc 9 tháng tuổi giảm còn 140,25% và ở tháng tuổi thứ 10 là 143,8%. Chỉ số khối lượng của nghé ở 7 tháng tuổi đạt 136,97%, 8 tháng tuổi
đạt 154,45%, 9 tháng tuổi đạt 125,73% và 10 tháng tuổi đạt 130,73%. Chỉ số
to xương của nghé dao động không nhiều từ 15,33% ở 10 tháng tuổi đến 15,60% lúc 7 tháng tuổi.
Bảng 2.12: Một số chỉ số cấu tạo thể hình của nghé qua các giai đoạn tuổi ở lô TN3 Giai đoạn tuổi (tháng) n (con) CSDT CSTM CSKL CSTX 7 3 86,15±4,91 150,63±9,89 128,82±2,38 15,29±6,62 8 3 90,01±1,90 146,01±3,37 131,32±1,67 14,89±0,08 9 3 93,22±1,08 134,44±4,70 125,23±3,09 15,71±3,38 10 3 96,81±3,19 131,45±4,27 126,98±0,22 15,35±0,30 Qua kết quả trình bày ở bảng 2.12 cho thấy:
Chỉ số dài thân của nghé tăng dần đều qua các giai đoạn tuổi từ 7 tháng tuổi đạt 86,15% đến 96,81% ở 10 tháng tuổi. Chỉ số tròn mình của nghé lúc 7 tháng tuổi đạt 150,63%, 8 tháng tuổi giảm còn 146,01% và giảm dần còn 131,45% lúc 10 tháng tuổi. Chỉ số khối lượng của nghé thay đổi không nhiều
đạt từ 125,23% lúc 9 tháng tuổi đến 131,32% lúc 8 tháng tuổi. Chỉ số to xương của nghé chênh lệch không nhiều đạt từ 14,893% lúc 8 tháng tuổi đến 15,715% lúc 9 tháng tuổi.
Như vậy, một số chỉ số cấu tạo thể hình của nghé qua các giai đoạn tuổi tăng giảm không theo quy luật và sự sai khác giữa các lô thí nghiệm và lô đối chứng là không có ý nghĩa thống kê. Thông qua chỉ số cấu tạo thể hình của nghé thí nghiệm chúng tôi thấy rằng nghé phát triển theo hướng cho trâu cái sinh sản.
2.5. KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 2.5.1. Kết luận 2.5.1. Kết luận
Qua kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ tinh thô trong khẩu phần
đến khả năng sinh trưởng của nghé giai đoạn 7 - 10 tháng tuổi nuôi tại tỉnh Thái Nguyên, chúng tôi rút ra kết luận sau:
- Tăng khối lượng của nghé thí nghiệm giai đoạn 7-10 tháng tuổi ở lô TN3 là cao nhất đạt 29,7 kg, tiếp đến là lô TN1 đạt 25 kg, rồi đến là lô TN2
- Sinh trưởng tuyệt đối của nghé ở lô thí nghiệm 3 là cao nhất (329,6 g/con/ngày), tiếp theo là nghé ở lô thí nghiệm 1 (277,8 g/con/ngày), rồi đến nghé ở lô thí nghiệm 2 (177,8 g/con/ngày) và thấp nhất là nghé ở lô đối chứng (127,66 g/con/ngày).
- Sinh trưởng tương đối của nghé thí nghiệm có chiều hướng là tăng dần theo các tháng thí nghiệm. Tuy nhiên, sinh trưởng tương đối của nghé thí nghiệm rất thấp, trung bình cả giai đoạn 7-10 tháng tuổi ở lô ĐC là 10,02%, lô TN1 là 21,19%, lô TN2 là 15,76% và lô TN3 là 24,28%.
- Chiều đo vòng ngực của nghé luôn luôn lớn hơn chiều đo dài thân chéo ở tất cả các lô thí nghiệm. Chiều đo cao khum và cao vây là tương
đương nhau. Chiều do vòng ống có chiều hướng tăng dần theo tuổi nghé. - Kết quả về khả năng sinh trưởng và phát triển của nghé thí nghiệm cho thấy khi bổ sung thức ăn tinh vào khẩu phần ăn cho nghé đã làm tăng khả
năng sinh trưởng của nghé giai đoạn 7-10 tháng tuổi so với đối chứng. Sự
tăng khối lượng nghé trong giai đoạn này chưa có sự tương quan rõ rệt với tỷ
lệ bổ sung thức ăn tinh trong khẩu phần.
2.5.2. Tồn tại
Do điều kiện thời gian có hạn, đề tài mới chỉ được thực hiện thí nghiệm được 3 tháng nuôi thí nghiệm. Nên các kết quả thu được mới chỉ là bước đầu, các kết luận đưa ra mới chỉ là sơ bộ. Đề tài cần được tiếp tục thí nghiệm ở các tháng tiếp theo.
2.5.3. Đề nghị
Trong giai đoạn 7-12 tháng tuổi nghé cần được ăn với khẩu phần có tỷ
lệ thức ăn xanh và thức ăn tinh hợp lý, sẽ tạo điều kiện cho sự sinh trưởng của nghé đạt hiệu quả cao.
TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Tài liệu tiếng Việt
1. Agabayli A.A (1977), Nuôi trâu, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr. 270-273, 279. 2. Nguyễn Ân (1972), Giáo trình di truyền học động vật. Trường Đại học
Nông nghiệp I, Hà Nội.
3. Nguyễn Ân, Hoàng Gián, Lê Viết Ly, Nguyễn Văn Thiện, Trần Xuân Thọ
(1983), Di truyền Động vật, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
4. Đặng Vũ Bình ( 2007), Giáo trình giống vật nuôi, Đại học nông nghiệp I -
Hà Nội. ,
5. Nguyễn Kiêm Chiến (2010), Khảo sát nguồn phụ phẩm nông nghiệp và nghiên cứu khẩu phần vỗ béo trâu giai đoạn 18-24 tháng tuổi tại Vân Hòa, Ba Vì, Hà Nội, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, Hà Nội.
6. Nguyễn Đức Chuyên (2004), Đánh giá thực trạng và nghiên cứu một số
biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao khả năng sinh trưởng của đàn trâu nuôi tại huyện Định Hóa, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp.
7. Nguyễn Công Định, Mai Văn Sánh và Trịnh Văn Trung (2007), “Khả năng tăng trọng và cho thịt của trâu tơ nuôi vỗ béo bằng cám gạo, bột sắn, bột lá sắn và rỉ mật”, Tạp chí Chăn nuôi, số 4.
8. Vũ Duy Giảng, Nguyễn Trọng Tiến và Nguyễn Xuân Trạch (1999), Báo cáo kết quả thực hiện đề tài: Điều tra đánh giá và định hướng phát triển đàn trâu miền Bắc Việt Nam.
9. Nguyễn Đức Hưng, Đàm Văn Tiện, Nguyễn Khánh Hằng (2009), Giáo
trình sinh lý học người và động vật. Nxb Đại học Huế...
10. Trần Đình Miên, Vũ Kính Trực và Nguyễn Hải Quân (1975), Chọn giống
và nhân giống gia súc, Giáo trình dùng cho các trường đại học nông
nghiệp, Nxb nông nghiệp, Hà Nội.
11. Trần Đình Miên (1977), Chọn giống và nhân giống gia súc, Nxb Nông
nghiệp, Hà Nội.
12. Trần Đình Miên, Nguyễn Kim Đường, Nguyễn Tiến Vờn (1992), Chọn giống và nhân giống gia súc, Giáo trình dùng dạy ở các trường đại học nông nghiệp, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
13. Trần Đình Miên, Phan Cự Nhân và Nguyễn Văn Thiện (1994), Di truyền
và chọn giống động vật, Giáo trình Cao học Nông nghiệp, Nxb Nông