Ứng dụng công nghệ trong đóng gói bao bì.

Một phần của tài liệu khái quát về hoạt động phân phối của Vinamilk (Trang 25 - 27)

Bao bì là yếu tố quan trọng góp phần tăng doanh thu đáng kể cho Vinamilk. Đầu tiên cần nói đến chất lượng bao bì: sữa vinamilk hầu hết được đóng trong hộp giấy. Hộp giấy nhưng cũng là hộp bảo quản vitamin.

Nhờ những công nghệ mới, bao bì giấy có thể bảo quản tốt vitamin hơn các loại bao bì khác.

Theo các chuyên gia, thì lượng vitamin đựng trong chai thuỷ tinh giảm đi 40% khi bị chiếu sáng trong vòng 12 giờ nhưng với bao bì giấy, vitamin không hề bị suy giảm.

Nhờ vào đặc tính nói trên, các loại vitamin trong sữa như vitamin B2, vitamin A, B6, B12, C và K được giữ nguyên tính chất khi đến tay người tiêu dùng.

Khi thiết kế bao bì giấy, người ta không chỉ lo bảo quản vitamin trong sữa, thực phẩm cho khỏi bị phân hủy dưới ánh sáng mặt trời…

Các chuyên gia cho rằng, ngay cả ánh sáng từ đèn huỳnh quang ở các quầy hàng tại cửa hàng bán lẻ cũng có thể khiến vitamin trong sữa bị thất thoát. Các dưỡng chất

như axit folic, tryptophan và một số axit béo không bão hoà trong sữa sẽ bị sụt giảm dưới tác động của ánh sáng.

Một nghiên cứu của Mỹ cũng cho thấy lượng vitamin A của sản phẩm đựng trong các chai thủy tinh giảm đến 70% khi tiếp xúc trực tiếp dưới ánh sáng trong quá trình vận chuyển và trưng bày hàng hoá.

Còn vitamin C, dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển, lành vết thương nhanh và chống ôxy hoá, khá không ổn định. Thậm chí, trong bóng tối, vitamin C bị mất đi 50% trong vòng 4 ngày.

Cùng một thời gian nằm dưới ánh sáng trực tiếp của đèn huỳnh quang trong các tủ trưng bày, lượng Vitamin C của các thực phẩm đựng trong chai thuỷ tinh mất đi khoảng 95%. Trong khi đó, hộp giấy vẫn có thể bảo vệ được 30% lượng Vitamin C.

Một ưu điểm khác của hộp giấy là bảo đảm cho sữa giữ nguyên được hương vị của chúng.

Các nghiên cứu của Mỹ khám phá việc mất mùi vị của sữa trong các chai thủy tinh ở cường độ ánh sáng yếu trong vòng từ 6 - 12 giờ Thế nhưng hương vị sữa trong hộp giấy thì không hề bị ảnh hưởng…

Bên cạnh đó, việc thiết kế bao bì bắt mắt giúp thu hút người tiêu dùng chú ý đến sản phẩm và tạo thiện cảm đối với người tiêu dùng.

Nhược điểm của sản xuất bao bì chính là chi phí, tuy nhiên doanh thu nó mang lại rất lớn.

KẾT LUẬN

Cùng với sự thân thuộc của những chú bò sữa đáng yêu được lòng các em nhỏ và biết bao nhiêu lứa tuổi khác nhau, những cốc sữa thơm ngon bổ dưỡng.Cái tên Vinamilk ngày càng trở nên gắn bó với người tiêu dùng Việt nói chung và những người học và làm kinh tế nói riêng.

Không phải trong suốt nhiều năm liền Vinamilk luôn có tên trong danh sách “ Top 10 hàng việt nam chất lượng cao” , và cũng không phải ngẫu nhiên mà giờ đây khi nhắc đến sản phẩm sữa thì hầu hết người tiêu dung nhắc ngay đén Vinamilk.

Có rất nhiều lí do để giải thích điều đó và một trong những lí do đó là việc ứng dụng công nghệ trong hoạt động phân phối của Vinamilk.

Có thể nói vinamilk là một tấm gương sang trong kinh doanh và ứng dụng công nghệ trong hoạt động phân phối là một điển hình để chúng ta học tập.

Một phần của tài liệu khái quát về hoạt động phân phối của Vinamilk (Trang 25 - 27)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(27 trang)
w