VÀO THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC:
Sản phẩm (Product)
Sử dụng công nghệ chế biến mới và thương hiệu mới, các công ty ở Đức, Mỹ và các nơi khác đang tăng trưởng doanh số bán nước dừa một cách nhanh chóng. Các doanh nghiệp Việt Nam cũng đang từng bước áp dụng công nghệ chế biến tân tiến để khai thác nguồn nguyên liệu thiên nhiên sẳn có này.
Nước dừa có một loạt các lợi thế bảo đảm hấp dẫn người tiêu dùng có ý thức sức khỏe vì:
Là một thức uống tự nhiên cần bổ sung, thậm chí không một chất làm ngọt.
Là một thức uống đẳng trương tự nhiên, theo Liên Hiệp Quốc, đã mô tả nó như là "chất lỏng của cuộc sống", cung cấp nhiều lợi ích tương tự như các công thức nước uống chuyên dành cho thể thao, nhưng trong một hình thức hoàn toàn tự nhiên.
Nước dừa được thiết lập để xác định lại thị trường nước uống thể thao, tạo cho người tiêu dùng sự lựa chọn của một "tất cả-tự nhiên" thức uống đẳng trương cho lần đầu tiên.
Thành phần và cấu trúc dinh dưỡng của sản phẩm Cofresh:
Trong hơn 4.000 năm, nước dừa đã được tôn kính như là một nguồn dinh dưỡng, làm đẹp, sức khỏe và hydrat hóa tự nhiên. Trong thời gian của nạn đói và chiến tranh, nước dừa đã được sử dụng như là một dịch truyền tĩnh mạch và cứu sống nhiều người. Nó là chất tự nhiên có thể được an toàn tiêm vào trong dòng máu của con người. Bây giờ khoa học hiện đại đã xác nhận hiệu quả của nó.
Thành phần dinh dưỡng của nước dừa Cofresh
(Tính toán dựa trên 1 ly nước dừa (240g)
Thông tin về Calorie 45.6 (191 kJ)
Từ Carbohydrate 35.6 (149 kJ)
30
Từ Protein 6.0 (25.1 kJ)
Từ Alcohol 0.0 (0.00 kJ)
Thông tin về khoáng
chất Calcium 57.6 mg Iron 0.7 mg Magnesium 60.0 mg Phophorus 48.0 mg Potassium 600 mg Sodium 252 mg Zinc 0.2 mg Copper 0.1 mg Manganese 0.3 mg Selenium 2.4 mcg Thông tin về tổng hợp Carbohydrate 8.9 g Protein 1.7g Vitamin C 5.8 mg Thiamin 0.1 mg Riboflavin 0.1 mg Niacin 0.2 mg Vitamin B6 0.1 mg Folate 7.2 mcg Pantothenic Acid 0.1 mg Choline 2.6 mg
Fat (Omega-6 fatty
acids) 4.8 mg Ash 0.9 g Cholesterol 0.0 g Nước 228g Nguồn: USDA SR-21 Hương vị
31
Cofresh tự nhiên là nước tinh khiết 100% từ dừa tươi, được thu hoạch khi mực nước bên trong đạt đến một mức độ đỉnh cao của kali và cân bằng hoàn hảo của điện. Bắt giữ 100% nguyên chất, Cofresh chỉ đơn giản là ngon nhất và nước dừa chất dinh dưỡng nhất bên này của vùng nhiệt đới.
Cofresh tự nhiên có nhiều kali hơn so với một quả chuối, không chất béo, không thêm đường và cholesterol không. Nó là thấp độ acid cao trong chất chống oxy hóa mạnh.
b. Cofresh hương xoài (Mango)
Cofresh Mango cho thêm hương vị xoài tự nhiên vào nước dừa tinh khiết. Đó là tuyệt vời cho những người thích một hương vị mới tuyệt vời như smoothies.
c. Cofresh hương dứa (Pipeapple)
Sự kết hợp giữa dứa và tinh hoa của nước dừa là thức uống tươi mát và tỏa sáng. Cofresh dứa có tất cả các đặc tính dinh dưỡng và dưỡng ẩm tuyệt vời của Cofresh tự nhiên với một dứa nguyên chất.
d. Cofresh Lựu (Pomberry)
Cofresh Pomberry kết hợp tinh chất của hai hương vị tuyệt vời - quả dừa và quả lựu - một sự pha trộn làm mới và bổ dưỡng. Pomberry cung cấp tất cả những lợi ích của nước dừa tự nhiên cộng với một tinh chất của berry, mà không cần thêm đường hoặc calo.
Kiểu dáng, bao bì:
Theo Omni Research Journal về The color of China:
Màu đỏ có nghĩa là hạnh phúc và may mắn.
Màu vàng là màu của may mắn.
Màu xanh lá cây có nghĩa là sự thịnh vượng và sức khỏe, cộng với sự hài
hòa.
Do đó, màu đỏ và màu vàng cộng với màu xanh lá cây luôn luôn sử dụng cho lễ hội và để trang trí.
Nắm bản sắc văn hóa địa phương nêu trên nên màu nền của sản phẩm Cofresh được sử dụng là xanh lá, đồng thời cũng gợi nhắc khách hàng đây là loại sản phẩm hoàn toàn tự nhiên.
32
330 ml 750ml
Công ty đưa ra 2 mẫu sản phẩm là chai nhựa 330ml ( tiện dụng) và hộp giấy 750ml ( thân thiện với môi trường).
33
Định giá (Price)
Theo một số nghiên cứu về giá cả thị trường của sản phẩm cùng loại trên thị trường Trung Quốc, công ty có những số liệu sau:
Nhãn hàng ~ 330 ml
Vita Coco 1.6 $
Zico 1.75 $
O.N.E 1.67 $
H2CoCo 2.95 $
Rita Coconut water
(Việt Nam)
0.56 $
Loại chai nhựa 330ml:
Giá bán lẻ dự kiến: 0.95 $
Giá bán buôn dự kiến: 0.59 $
Loại hộp giấy 750ml:
Giá bán lẻ dự kiến: 2.09 $
Giá bán buôn dự kiến: 1.89 $
Hệ thống phân phối (Place)
Khuynh hướng chung hiện nay là hầu hết các sản phẩm nhập khẩu đều rất thành công ở các kênh như Đại Siêu thị hay Siêu thị. Và tùy vào loại sản phẩm như các sản phẩm đóng hộp, trái cây, thức ăn nhẹ đều có được sự thâm nhập vào thị trường sâu hơn, và một số Siêu thị cùng với các cửa hàng tiện ích trở nên hấp dẫn hơn đối với các sản phẩm nhập khẩu, trong đó có nước giải khát.
Các nhà bán lẻ Doanh thu ( Triệu usd) Số lượng cửa hàng/siêu thị Walmart China Auchan China Carrefour Group Lianhua Wu Mart Tesco China Seven & I 7,465 6,073 4,623 3,495 1,537 1,328 954 275 157 516 4,930 469 88 105
34
Holdings Holdings Lotte Shopping Shanghai Hualian Lawson ParknShop (AS Watson) 734 512 456 76 316 53Source: IDG Retail Analytics, China Country Presentation, published February 2011
Đại siêu thị:
Là một kênh nổi tiếng, dành cho các sản phẩm có chất lượng cao, đặc biệt được chú ý bởi dân thành thị, có quan tâm cao đến vấn đề an toàn thực phẩm.
Là một kênh cung cấp nhiều sản phẩm nhập khẩu hơn là các siêu thị nội địa, và quen thuộc hơn với các sản phẩm nhập khẩu.
Những hệ thống đại siêu thị: Carrefour, Wal-Mart, Metro, Lotus, Auchan
and Tesco.
Siêu thị:
Là một hệ thống phân chia rộng khắp. Có số lượng lớn những chuỗi siêu thị theo vùng, và đặc biệt có mặt ở khắp các thành phố cấp 2, cấp 3.
Tuy nhiên, những mặt hàng nhập khẩu lại rất hiếm thấy ở đây, thường chỉ có các loại trái cây tươi, rau củ quả và các loại hạt.
Các siêu thị thì ít khi nhập khẩu trực tiếp hoặc mua trực tiếp lại từ một nhà nhập khẩu. Thay vào đó, họ thường tin tưởng vào các thị trường bán sỉ, các nhà sản xuất địa phương hoặc các nhà phân phối.
Tuy nhiên, những khả năng phát triển tốt nhất lại nằm trong các chuỗi siêu thị nhỏ, do tư nhân lập nên, là những nơi thấy được lợi ích biên to lớn của các sản phẩm nhập khẩu, và giúp cho sản phẩm thâm nhập tốt hơn vào hệ thống phân phối nội địa.
Những hệ thống siêu thị lớn: Lianhua, China Resources Vanguard, Suguo
35
Thường đặt gần các cửa hàng bách hóa cao cấp.
Thường có các danh mục đa dạng về sản phẩm nhập khẩu, thông thường chiếm từ 10-80% mặt hàng có bày bán.
Không chỉ có mặt ở các thành phố hạng nhất như Thượng Hải mà còn có cả ở các thành phố hạng hai như Vũ Hán, Hàng Châu
Những hệ thống lớn: City Shop Supermarket (Thượng Hải), City-Super, CRV Ole, BHG (Beijing Hualian Supermarket), Hisense Plaza ở Thanh Đảo, và Jin Bou Da ở Trịnh Châu)
Chợ truyền thống:
Trải dài khắp đất nước Trung Quốc, dẫu cho ở Thành phố lớn thì nó không còn là nơi lựa chọn tối ưu cho người tiêu dùng nữa.
Chợ truyền thống chia làm 3 loại chính: chợ thực phẩm, cửa hàng bán nhỏ lẻ và các quầy trái cây. Ta có thể phân phối nhỏ lẻ vào các cửa hàng tạp hóa nhỏ này để đưa sản phẩm đến các vùng nông thôn.
Bán hàng qua mạng
Việc bán hàng qua mạng đang phát triển nhanh chóng tại Trung Quốc, đặc biệt là ở các thành phố loại 1. Ngày càng có nhiều người dân Trung Quốc có cơ hội lựa chọn các thực phẩm và nước giải khát thông qua kênh Internet. Một số nhà xuất khẩu nước giải khát New Zealand đã thành công trong việc mua bán qua mạng này. Việc kinh doanh qua mặt thật sự đang được chiếm lĩnh bởi ngành hàng thực phẩm và nước giải khát nhập khẩu trực tiếp.
Thông qua kênh này, người tiêu dùng có thể mua sản phẩm nước giải khát với giả rẻ hơn là thông qua các kênh phân phối trung gian khác. Nhà nhập khẩu cũng có thể giao tiếp gần hơn với khách hàng và thông qua đó cung cấp cho khách hàng nhiều thông tin chi tiết và hiệu quả về sản phẩm.
Những điểm bản thức ăn
Những điểm bản thức ăn ở Trung Quốc thực sự đang là một kênh phát triển mạnh. Năm 2010, theo ước tính có hơn 5,1 triệu điểm bán thức ăn tại Trung Quốc. Top 100 nhà hàng lớn của Trung Quốc cũng chỉ mới chiếm 6% thị phần trong năm 2009,
36
trong khi thị phần này ở Mỹ là 45%. Những nhà hàng kiểu Tây thì mới chỉ tínhd được là 1% thị trường, và xu hướng tập trung ở các thành phố ven biển. Các cửa hàng bán thức ăn nhanh cũng chiểm khoảng 23% thị trường, với những chuỗi chính như: Yum! Foods (KFC, Pizza Hut), McDonalds, và Dicos. Như thế, thị trường này đang tiềm năng phát triển rất cao, và cũng là một kênh hứa hẹn phân phối được sản phẩm trực tiếp đến người tiêu dùng.
Những điểm bán thực phẩm là những điểm quan trọng đối với việc giới thiệu các sản phẩm nhập khẩu, trong đó có nước giải khát. Các nhà hàng và khách sạn cao cấp thường ít quan tâm đến vấn đề giá cả mà họ quan tâm nhiều hơn đến tính độc đáo của sản phẩm. Nếu thành công ở một điểm nào đó, sản phẩm sẽ dễ được lan rộng tiếng tăm đến các khách sạn khác.
Hoạt động xúc tiến (Promotion) 1- Quảng cáo:
Việc quảng cáo đang ngày càng phát triển mạnh tại Trung Quốc, với chi phí chi
cho quảng cáo hàng năm tăng gần 40% từ năm 2000-2004.
Quảng cáo là một trong những kênh quan trọng nhất để quảng bá thương hiệu. Nó giúp tăng nhận thức về thương hiệu và xây dựng danh tiếng cũng như hình ảnh thương hiệu trong tâm trí người tiêu dùng. Nó cũng hướng dẫn tâm trí người tiêu dùng đến với thương hiệu khi có nhu cầu về tiêu dùng. Với những lý do đó mà các thương hiệu lớn ở Trung Quốc cũng đã chi tiêu ngày càng nhiều cho quảng cáo.
37
Ở Trung Quốc, hiện có những kênh truyền thông quảng cáo với các đặc điểm và mức độ thâm nhập thị trường như sau:
Kênh quảng cáo
Những tính năng Số lượng trên toàn quốc (2005)
Mức độ thâm nhập thị trường (2004)
Báo Độ phủ rộng, độ lưu
thông cao, có thể chứa đựng những nội dung phức tạp, nhưng khó thể hiện được một hình ảnh ấn tượng
Trên 2.000 đầu báo
90%
Tạp chí Phân loại độc giả cao và
có sức ảnh hưởng lớn, có thể lưu giữ trong thời gian lâu, nhưng lại ít phổ biến
Trên 9.000 đầu tạp chí 21% Phát thanh Phổ biến nhanh, dễ sản xuất, chi phí thấp và có thể tiếp cận nhiều đối tượng người nghe
Trên 800
trạm thu phát sóng
25%
TV Kết hợp nghe nhìn, gây
ảnh hưởng lớn, nhưng chi phí cao, chỉ dành cho các doanh nghiệp lớn
Internet Dễ sản xuất, chi phí cực
thấp, không giới hạn về không gian và thời gian
33%
Mail trực tiếp
Tiếp cận trực tiếp với khách hàng
Quảng cáo ngoài trời
Đa dạng hình thức và có thể nhắm vào các vùng miền khác nhau, dễ thu hút sự chú ý của người đi đường
92%
Các
phương tiện
vận chuyển
Phổ biến rộng, dễ sản
xuất, nhưng nội dung quảng
cáo cần rõ ràng và hình ảnh, từ
ngữ đơn giản
38
Source: Synovate Ltd, Asia-Pacific Region Market Handbook (2005)
