hành:
64
Đối với các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực sản xuất, chế biến thì chi phí vận hành sản xuất luôn là vấn đề quan trọng hàng đầu. Nếu doanh nghiệp kiểm soát tốt chi phí này sẽ tránh lãng phí, giảm giá thành sản phẩm và tăng sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường. Muốn thực hiện được việc kiểm soát chi phí Công ty cần phải thực hiện các biện pháp như sau:
- Tiết kiệm nguyên vật liệu trực tiếp:
+ Nâng cao ý thức tiết kiệm nguyên vật liệu trong đội ngũ công nhân và nhân viên của công ty bằng cách phát động phong trào thi đua tiết kiệm nguyên vật liệu giữa các tổ với nhau. Tổ nào, cá nhân nào tiết kiệm được nhiều nguyên vật liệu hơn thì sẽ được khen thưởng thành tích đạt được.
+ Cung ứng cây giống cao sản, hướng dẫn kỹ thuật thâm canh và bao tiêu toàn bộ sản phẩm cho nông dân với giá thị trường, thời điểm. Không chỉ cung ứng cho nông dân các giống lúa tốt, công ty cũng nên hỗ trợ về kỹ thuật trồng lúa cho nông dân. Như thế Công ty sẽ có thể giảm chi phí khi phải thu mua qua nhiều kênh và chủ động hơn trong nguồn nguyên liệu của mình. Từ đó đảm bảo được chất lượng đầu ra và hạ giá thành sản phẩm.
- Gia công ngoài:
Trong những thời điểm chưa có hàng để sản xuất hoặc các khâu máy móc còn nhàn rỗi Công ty nên nhận gia công thêm các sản phẩm khác của các đơn vị khác để tận dụng máy móc sẵn có và gia tăng thêm thu nhập.
- Bán các phụ phẩm:
Trong quá trình sản xuất tạo ra thành phẩm là gạo thương hiệu có rất nhiều các phụ phẩm khác được tạo ra như: cám, vỏ trấu,… Trấu được sử dụng
65
làm nhiên liệu cho các lò sấy, lò hơi hay chất độn chuồng trong chăn nuôi. Một số khác được ép thành viên để xuất khẩu sang Hàn Quốc, Trung Quốc... Hiện tại, giá trấu dao động từ 300 – 600 đồng/kg tùy mùa vụ, trong khi đó, trấu củi thanh có giá lên đến 1.200 đồng/kg. Sản phẩm cám gạo cũng có giá trị tăng cao hơn từ 100 – 300% khi được chế biến thành thức ăn chăn nuôi, xà phòng, mỹ phẩm hoặc dược phẩm… Nếu tận dụng tốt các phụ phẩm, tránh hao hụt trong quá trình sản xuất Công ty có thể gia tăng thêm nguồn thu, bù đắp vào các chi phí khác trong quá trình sản xuất.
Chi phí quản lý, vận hành:
Công ty cần phải tiết kiệm và hạn chế các chi phí trong tiếp khách, hội nghị,… Cần có sự kiểm soát chặt chẽ trong chế độ công tác phí: Ví dụ: Chỉ quy định 100.000 VNĐ/người/ngày công tác phí đối với nhân viên và 150.000 VNĐ/người/ngày đối với cấp phó phòng trở lên, chi phí lưu trú 200.000 VNĐ/người/ngày, các chi phí tiếp khách chỉ khi có lãnh đạo đi cùng