II TÌNH HÌNH CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM
3 Định hướng phát triển Cà phê Việt Nam
Cần có chính sách khuyến khích người nông dân chuyển đổi diện tích cà phê già cỗi
Xây dựng và ban hành quy chuẩn về trồng, chăm sóc, thu hái, chế biến đối với cây cà phê
Tăng cường hơn nữa trong việc xây dựng và phát triển cơ sở hạ tầng cho các vùng sản xuất cà phê
Tăng cường mối liên kết 4 nhà( khoa học, nông dân, doanh nghiệp và Nhà nước)
Tổ chức lại ngành cà phê Việt nam, trong đó xây dựng được các hình thức tổ chức thích hợp
3 Định hướng phát triển Cà phê Việt Nam
CHÍNHSÁCH SÁCH NHÀ NƯỚC
Tổ chức sản xuất theo hướng liên kết các hộ nông dân riêng lẻ và liên kết người sản xuất với doanh nghiệp
Đổi mới công tác khuyến nông và chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật
Quản lý hiệu quả giống cà phê phục vụ tái canh
Các chương trình sản xuất cà phê bền vững có xác nhận/chứng nhận cần được định hướng phát triển chiều sâu.
3 Định hướng phát triển Cà phê Việt Nam
sản xuất cà phê bền vững được định hướng phát triển chiều sâu
Cần chuẩn bị tốt giống cây trồng, xử lý đất trồng theo quy trình chặt chẽ, Quản lý tốt mô hình tái canh để chọn ra giải pháp tối ưu và nhân rộng mô hình.
Cần xây dựng định hướng canh tác cây cà phê theo hướnghữu cơ, sinh học làm tiền đề cho sự phát triển chuỗi giá trị cà phê một cách bền vững
3 Định hướng phát triển Cà phê Việt Nam
Xây dựng định hướng canh tác cây cà phê theo hướng hữu cơ
nhanh chóng thực hiện và thực hiện hiệu quả việc tái canh cà phê