4. KẾT QỦA NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2.2 Dưlượng thuốc BVTV trong rau cú nguồn gốc ở tỉnh khỏc ủượ c bỏn tại Hà Nộ
Tiến hành lấy mẫu rau bỏn tại cỏc siờu thị, cửa hàng, chợ trờn ủịa bàn Hà Nội cú nguồn gốc tỉnh khỏc, kết quả số lượng mẫu lấy phõn tớch ủược tổng hợp tại bảng 4.5.
Bảng 4.5. Số lượng mẫu rau phõn tớch ủược lấy cú nguồn gốc tỉnh khỏc ủược bỏn tại thị trường Hà Nội TT Loại rau Số lượng mẫu ðịa ủiểm lấy mẫu 1 Cải bắp 11
Chợ Ngó Tư Sở, Cầu Giấy, Long Biờn, Dịch Vọng, chợ ðền Lừ, Siờu thị Metro, Siờu thị BigC.
2 Cải xanh 9
Chợ Ngó Tư Sở, Cầu Giấy, Long Biờn, Dịch Vọng, chợ ðền Lừ, Siờu thị Metro, Siờu thị BigC.
3 ðậu rau 6 Chợ Ngó Tư Sở, Cầu Giấy, Long Biờn, Dịch Vọng, chợ ðền Lừ, Siờu thị Metro, Siờu thị BigC.
4 Cà chua 12 Chợ Ngó Tư Sở, Cầu Giấy, Long Biờn, Dịch Vọng, chợ ðền Lừ, Siờu thị Metro, Siờu thị BigC.
5 Dưa chuột 8 Chợ Ngó Tư Sở, Cầu Giấy, Long Biờn, Dịch Vọng, chợ ðền Lừ, Siờu thị Metro, Siờu thị BigC.
6 Rau muống 7 Chợ Ngó Tư Sở, Cầu Giấy, Long Biờn, Dịch Vọng, chợ ðền Lừ, Siờu thị Metro, Siờu thị BigC.
Do tại thời ủiểm lấy mẫu chủng loại rau cải bắp, cà chua và rau cải cú số lượng bày bỏn nhiều hơn cỏc loại rau khỏc nờn số lượng mẫu cà chua (12 mẫu) lấy nhiều hơn cỏc loại rau khỏc, ủược minh họa ở hỡnh 4.2.
0 2 4 6 8 10 12 14
Cải bắp Cải xanh ðậu rau Cà chua Dưa chuột Rau muống
s ố l ư ợ ng
Hỡnh 4.2. Số lượng mẫu cú nguồn gốc tỉnh khỏc ủược bỏn tại thị trường Hà Nội
Sau khi tiến hành phõn tớch trong phũng thớ nghiệm bằng phương phỏp ủa dư lượng trờn thiết bị GCMS/MS, HPLC và cỏc thiết bị phụ trợ cho kết quả tổng hợp ở bảng 4.6.
Qua bảng 4.6 chỳng tụi nhận thấy: Cú 30 mẫu rau phỏt hiện thấy dư lượng thuốc BVTV chiếm 56,6 %, trong ủú cú 01 mẫu rau muống, 03 mẫu cải xanh, 01 mẫu ủậu rau vượt dư lượng tối ủa cho phộp. Cú 23 mẫu khụng phỏt hiện thấy dư lượng thuốc, trong ủú chủ yếu là cải bắp, cà chua và dưa chuột.
Bảng 4.6. Kết quả phõn tớch dư lượng thuốc BVTV trong rau cú nguồn gốc tỉnh khỏc TT Loại rau Số mẫu cú dư lượng >MRL* Số mẫu cú dư lượng <MRL** Số mẫu khụng phỏt hiện thấy