chức khoa học quốc tế đã nghiên cứu và đưa ra kết luận rằng sử dụng thực phẩm có nguồn gốc từ ADN tái tổ hợp là an toàn".
-TS. Randy Hautea, 2008 cho biết:
+ tại Mỹ, thực phẩm biến đổi gen chiếm tới 70%, điển hình như đu đủ, bí ngô; tại Nam Phi là ngô trắng, Philippines là ngô vàng... Tất cả đều được sử dụng làm thực phẩm cho gia súc và con người.
+ Với kinh nghiệm 12 năm trong lĩnh vực này, ông chưa thấy có trường hợp nào bị ngộ độc hay gặp vấn đề về sức khoẻ do ăn các sản phẩm biến đổi gen.
Tài liệu tham khảo
1. Cục Bảo vệ môi trường tổ chức dịch và phát hành, 2004. An
toàn cho người tiêu dùng. Các thực phẩm chuyển gen có an toàn hay không?. Trung tâm trí thức toàn cầu về CNSH cây
trồng, Pocket KN0 3, (http://www.ISAAA.org).
2. Cục Bảo vệ môi trường tổ chức dịch và phát hành, 2004. Những
lợi ích đã được ghi nhận của cây chuyển gen. Trung tâm trí
thức toàn cầu về CNSH cây trồng, Pocket KN0 5, (http://www. ISAAA.org).
3. Nguyễn Văn Mùi, 2008. An toàn sinh học. NXB Giáo dục.
4. Khuất Hữu Thanh và Lê Gia Huy, 2007. An toàn sinh học. NXB Khoa học Kỹ thuật. Khoa học Kỹ thuật.
5. Trang web: http://www. antoansinhhoc.com.vn
http://vndgkhktnn.vietnamgateway.org
Thực phẩm chuyển đổi gen là gì?
A. Thực phẩm được sinh ra hay chế biến từ các cơ thể động, thực vật mang gen được tạo ra bằng phương pháp đột biến. mang gen được tạo ra bằng phương pháp đột biến.
B. Thực phẩm được sinh ra hay chế biến từ các sinh vật mang gen được tạo ra bằng các phương pháp lai. được tạo ra bằng các phương pháp lai.